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1，廣州哪里有鮑魚賣

廣州市越秀區一德路山海城海味批發中心

廣州哪里有鮑魚賣

2，廣州冬季吃什么海鮮或河鮮好啊

廣州

鮑魚

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3，廣州番禺有家海參鮑魚店超便宜叫什么名字聯系電話多少前年我

你好朋友！你說的廣州番禺喜悅酒店附近的這家店我幫不上什么忙，不過類似的店我倒是見到過，杭州這樣的店不少，記得名字是某某小資、某某燉品養生閣，多數是賣干貨也現場現做滋補燉品，一些有地位的和有經濟實力的還有一些高級白領人士，會每天去店里吃一份營養燉品來保健身體。營養餐的價格都是高中低檔結合，像你說的一根海參好像也就10多塊錢，鮑魚也差不多的情況這是完全可以的，也是非常簡單的事情，通過改變海參的品種、規格大小就可以來調節單只海參的成本價。

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4，鮑魚是什么味兒的謝謝了大神幫忙啊

有點魚腥味！吃不慣的人會不喜歡的！這東西越小越貴吧！我吃過的好像是廣州奶奶那的21頭鮑魚！好像哦！很久了！沒什么意思！貴的要命！還是吃吃有營養的吧！

食鮑魚步驟：（一位用）品嘗鮑魚應用刀叉，順應鮑魚纖維，紋理打長切，先一開二。在其中一邊再切為二，舐少許鮑魚汁，放進口中細意輕嚼，讓牙齒多接觸鮑魚，使鮑魚軟?"質感及濃香真味發揮淋漓盡致，唇齒留香。建議以半碗白米飯，連同營養豐富的美味鮑魚汁一起拌食，可享滋味無窮的感覺。以下是品嘗鮑魚之最佳配搭：大鵝掌、日本遼參夫、花膠天白大花菇。要令魚肚入味又彈牙并不容易。食用鮑魚注意：品嘗時勿舐以辣醬、芥茉、豉油，此舉將破壞鮑魚原味而暴殄天物。

5，請問廣州一德路有批發燕窩鮑魚魚翅的嗎

有的全國最大干貨市場

有的。并且是分幾個不同的市場批發的，從規模上稍微有些差別。做魚翅的最多，鮑魚、燕窩的也不少。價格呢，相對國內其他市場便宜不少，但要注意防止假貨。上次我去的時候，就有被提醒到小心假貨。希望對樓主有幫助。

有的具體看貨的時候要小心

血燕(極)馬來西亞等東南亞官燕毛燕等干鮑、網鮑、吉品鮑、禾麻鮑、南非鮑.紫鮑.珍珠鮑.澳鮑和新鮮鮑魚等(日本2頭網鮑是極品)黃肉翅、黃肉尾翅、群翅、群尾翅、披刀翅、青翅、勾尾翅、象耳白翅、象耳白刀翅、象耳白尾翅、象耳翅、象耳刀翅、象耳尾翅、猛鯊翅、猛鯊青翅、猛鯊尾翅；花青鹿，脊披刀翅、反白青翅、脊勾尾翅；飛虎翅、飛虎尾翅、白翅.海虎翅,散翅,花翅,香港呂宋黃.(香港呂宋黃和挪威天九翅是極品）

6，廣州干貨市場哪里好像鮑魚魚翅海參之類的一般都什么價錢搜

一德路都是賣干貨的

干菜、海帶的泡發：用淘米水泡發海帶、干菜，易脹易發，煮時易爛，味道鮮美。干黃花菜用水浸發后，再焯水可去除異味。干海蜇的泡發：先用冷水將其浸泡半小時，洗凈后切成絲，用沸水燙一下，待海蜇收縮時立即取出，然后用冷水浸泡，可達脆嫩的效果。魷魚干的泡發：泡發魷魚干的方法有兩種。一是油發，每500克干魷魚配香油10克、堿少許，同時放入水中，泡至脹軟。二是堿發，按1：2的比例，將純堿與冷水摻和，攪拌均勻，干魷魚用冷水浸泡3小時，取出后放入清水反復漂洗，除掉堿味即可。海參的泡發：泡發海參有兩種方法。一是冷泡法，將海參浸入清水內，約3天即泡發，取出后剖去腸雜、腹膜，再換清水浸泡，待泡軟后即可加工食。此法在熱天需要多換幾次水，并要經常注意是否已變軟。二是熱泡法，海參可直接隨冷水裝入鍋內煮開，再加蓋燜泡4～5小時，撈出倒在容器里，搓去表面的沙粒，然后用清水洗凈，再換清水下鍋燒開，燜泡幾小時后取出，去腸雜、腹膜，第三天繼續煮泡兩次，老嫩分開后，嫩的可煮食，老的可再多煮兩次。居民家中的干貨如銀耳、木耳、粉絲等都需要加熱前泡發。但泡發的方法也有講究。冷水泡發法（水溫大約20度），多用于體小質嫩的植物性干貨的泡發，有銀耳、木耳、粉絲、粉條。熱水泡發法（一般控制在50℃至60℃之間），宜用于組織緊密、吸水力差的干貨的泡發。銀耳：如果您是用來熬煮，冷熱水浸泡都可以，如果您是要涼拌吃，那您一定要用冷水泡發，把銀耳根朝上放，使水完全浸泡銀耳，這樣靜置大約半小時。木耳：用冷水浸泡，木耳泡發好后，撒上少量的面粉，反復輕輕揉搓，可以去除泥沙。用清水清洗干凈就可以了。粉絲、粉條：用冷水泡發最好。當粉絲、粉條的顏色由透明變為白色或淺黃色，用手掐斷粉絲、粉條，觀察它的截面，沒有硬心、白茬，證明已經泡發好了。然后，用熱水燙熟就可以吃了。香菇：用熱水慢慢泡發香菇，這樣的香菇口感最好。把香菇泡在熱水里，一定把有香菇蒂一面朝下浸泡，等香菇回軟了，用手捏住香菇的葉輕輕旋轉搓洗，這樣可以使香菇里的泥沙沉入碗底。在熱水里加入少許白砂糖，這樣可以加快水分滲透香菇的速度。腐竹：用熱水泡發，在腐竹上面壓一個盤子之類的重物，盤子要扣在上面，這樣腐竹就完全就浸泡在水里了。這個方法也可以應用于其它干貨的泡發。

7，廣州最好吃的鮑魚在哪里從香港來到廣州的陶源酒家

鮑魚與燕窩魚翅不同，是味道和口感都更為鮮明的食材，所以做起來也更考驗制作的手法和廚師的功力。從香港來到廣州的陶源酒家對鮑魚的專注和創新，即便是口味最挑剔的鮑魚愛好者都要嘖嘖稱奇。　　陶源酒家作為香港的傳統粵式餐廳，一向堅持自身的傳統和特色，不因地方不同而改變口味，菜式將食材的魅力發揮到最大，力求讓食客吃出粵菜的美妙之處。此次在珠江新城開廣州第一家分店，也是老板想要在廣州的地標打響招牌，吸引更多的人來嘗試。　　餐廳的環境沿襲了香港酒樓和中餐的特色，大廳都是開放式的一圍圍圓桌，每到午市或晚飯大廳里便座無虛席，一樣吃得熱鬧歡暢。初到陶源嘗鮮，一定是先接觸中午的點心，晚上來個特色小菜叉燒或冰燒三層肉，主菜自然是鮑魚。陶源一直注重創新，菜式覆蓋面廣，而且作為鮑魚專門店，很多菜式都是在鮑魚的基礎上進行創新。每天晚飯后，老板和董事長和大廚就會坐在一起討論新菜，集思廣益為新點子出力。為了進行標準化的制作，陶源會定時集合各分店舉行比賽，點心、燒味、主菜等各個部門的大廚們各顯神通做同樣的新菜式，比完賽之后會采用冠軍的做法在所有的分店推廣，由此力保菜式不會因為地域的變化而改變。　　以鮑魚為重的陶源，自然是鮑魚最為出色。古法扣日本極品鮑是酒店的招牌菜，鮑魚來自日本海，肉質乃是鮑魚中的極品。陶源采用獨家古法把干鮑扣回鮮鮑，雞腳、肥瘦肉、火腿等幾十種食材與鮑魚一起用文火武火交替著焗十天之久，才成就一只如糯米年糕般軟滑的極品鮑。極品鮑要求的工序最多最繁雜，但吃起來味道濃厚，口感軟滑而不黏膩，才知道原來花費如此多的心血都是值得。酒店原創的至尊鮑魚雞粒酥則如其名般酥脆香化，鮑魚融合著雞粒散發出濃濃的醬香，配合著撒在上面的肉松，讓人忍不住想一直吃下去。而來到陶源不得不吃的，當屬招牌點心鮑汁鳳爪和鮑汁叉燒包。同樣是廣式點心里最經典的兩味，卻因了鮑魚而有了全新的生命力。鳳爪自不必說，定然是入口香濃回味無窮。而叉燒包的餡，竟然也是以鮑汁為底，味道獨特。一掰開熱騰騰的包皮，濃厚的鮑魚味頓時溢滿整間屋子。面粉的搭配則決定了鮑汁叉燒包的皮沒有一般叉燒包的皮那樣粘牙，而是綿滑柔軟，口感細膩。　　若是吃膩了口味偏重的鮑魚，也可嘗嘗別處吃不到的綠色食物。宮廷葛仙米是酒店的特色菜，因其稀有更凸顯其珍貴。葛仙米是一種對環境要求很高的藻類植物，必須是在零污染的地方才能生長。因營養價值跟燕窩一樣高，它又被稱作綠色的燕窩，但又比燕窩更富有抗癌的功效。用木瓜汁或紅棗汁一燉，葛仙米如一顆顆墨綠璲玉浮于水面上，吃起來有獨特的清新藻香味。而健康素三絲則是將切得玲瓏剔透的萵筍絲、黑木耳絲和芫荽莖放入雞湯中直接煮，雞湯很清淡但要很有味，才能將香味傳遞給原本沒什么味道的蔬菜絲，不僅清香四溢，而且綠色健康，吃下去似乎血管都被凈化了一般。陶源不僅在鮑魚上下得苦功，在其他菜式上也毫不遜色，相信喜愛粵菜的你，也能從中感受到創新和古典交融的魅力。(作者：沈亦霖)　　陶源酒家　　廣州市珠江新城廣州國際金融中心裙樓商場五層