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蔬菜牛肉粥,葉類蔬菜需要補(bǔ)充什么肥

來源:整理 時(shí)間:2022-10-10 01:37:12 編輯:廣州本地生活 手機(jī)版

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1,葉類蔬菜需要補(bǔ)充什么肥

以氮肥為主,磷鉀肥為輔。按畝產(chǎn)8t來算:苗期:用純氮:2kg、磷:1kg、鉀:1kg;蓮座期:用唇氮:7kg、磷:3kg、鉀:3kg;包心期:用純氮:14kg、磷:6kg、鉀:8kg。僅供參考,土壤肥力不同,所施肥料不同。
氮肥對(duì)植物葉片發(fā)育影響較大,能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)和葉綠素的形成,使莖葉色澤深綠,葉片加速生長,產(chǎn)量明顯增加,而且品質(zhì)優(yōu)良 ,所以一般葉菜類植物都多使用氮肥
氮肥

葉類蔬菜需要補(bǔ)充什么肥

2,有誰做過胡蘿卜牛肉粥給寶寶吃的

胡蘿卜牛肉粥。牛肉和胡蘿卜都切成末,牛肉用鹽和姜汁略腌一下。米淘好,加水燒開。加入炒過的牛肉和胡蘿卜末(不炒也無妨),再熬成粥就可以了。
這個(gè)不難做的,把粥熬好后,把胡蘿卜和牛肉也都放進(jìn)去,用小火慢慢燉,最好再加點(diǎn)兒綠葉蔬菜,切碎,稍微再加點(diǎn)兒鹽就可以啦
diy貼士:胡蘿卜根莖植物給嬰幼做食物應(yīng)洗凈皮防止細(xì)菌威脅寶寶健康外媽媽覺肉末太消化或者寶寶剛滿1歲處輔食調(diào)整階段考慮自制牛肉松放粥給寶寶食用同效哦

有誰做過胡蘿卜牛肉粥給寶寶吃的

3,用高壓鍋煮粥17是啥意思

1:7就是1份米7份水,就是半斤米放3.5斤水煮粥
各種粥的做法 01 蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--40克,米飯--1/4碗,菠菜--1棵,肉湯--1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5 個(gè),鹽--若干 制法(1) 準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。 (2) 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。 (3) 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,并用鹽調(diào)味。 02 豆腐粥 原料:米飯--1/6碗,肉湯--1/2杯,豆腐1/10塊,鹽--若干 制法(1) 將豆腐切成小塊。 (2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。 (3) 煮至粘稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。 03 雞蛋粥 原料:雞蛋--1/2個(gè),胡蘿卜--1/5個(gè),菠菜--1棵,米飯--1/4碗,肉湯--1/2杯,鹽--若干 制法(1) 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。 (2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。 (3) 煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開,加鹽調(diào)味。 這里有高壓鍋煮粥啊,這里有高壓鍋煮粥,我還是找不到高壓鍋煮粥,到處問哪里有的話告訴我高壓鍋煮粥的網(wǎng)址吧,高壓鍋煮粥挺難找的,我現(xiàn)在真的需要高壓鍋煮粥,誰要是可以找到高壓鍋煮粥,就告訴我高壓鍋煮粥網(wǎng)址吧,謝謝告訴我高壓鍋煮粥,找到高壓鍋煮粥挺不容易的啊,這兒有高壓鍋煮粥啊,這里有高壓鍋煮粥,我還是找不到高壓鍋煮粥,到處問哪里有的話告訴我高壓鍋煮粥的網(wǎng)址吧,高壓鍋煮粥挺難找的,我現(xiàn)在真的需要高壓鍋煮粥,誰要是可以找到高壓鍋煮粥,就告訴我高壓鍋煮粥網(wǎng)址吧,謝謝告訴我高壓鍋煮粥,找到高壓鍋煮粥挺不容易的啊,謝謝啊

用高壓鍋煮粥17是啥意思

4,地?cái)傇绮蛙囄骞葼I養(yǎng)粥

01 蔬菜牛肉粥  原料:牛肉--40克,米飯--1/4碗,菠菜--1棵,肉湯--1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5個(gè),鹽--若干?! ≈品ǎ?1) 準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。  (2) 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎?! ?3) 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,并用鹽調(diào)味。  02 豆腐粥  原料:米飯--1/6碗,肉湯--1/2杯,豆腐1/10塊,鹽--若干  制法:(1) 將豆腐切成小塊?! ?2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮?! ?3) 煮至粘稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。  03 雞蛋粥  原料:雞蛋--1/2個(gè),胡蘿卜--1/5個(gè),菠菜--1棵,米飯--1/4碗,肉湯--1/2杯,鹽--若干?! ≈品ǎ?1) 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。  (2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮?! ?3) 煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開,加鹽調(diào)味?! ?4 蔬菜魚肉粥  原料:魚白肉--30克,胡蘿卜--1/5個(gè),海帶清湯--1/2杯,蘿卜--20克,醬油--若干,米飯--1/4碗?! ≈品ǎ?1) 將魚骨剔凈,魚肉燉熟并搗碎。  (2) 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好?! ?3) 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮?! ?4) 煮至粘稠時(shí)放入醬油調(diào)味?! ?5 干酪粥  原料:米飯--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克  制法:(1) 將干酪切碎。  (2) 將米飯入鍋加適量水煮?! ?3) 煮至粘稠時(shí)中入干酪,干酪開始溶化時(shí)將火關(guān)掉。  06 豌豆粥  原料:米飯--1/4碗,豌豆--5個(gè),牛奶--1/4杯,鹽--若干?! ≈品ǎ?1) 將豌豆用開水煮熟,搗碎并過濾?! ?2) 在米飯中加適量水用小鍋煮沸?! ?3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。  (4) 加鹽調(diào)味?! ?7 胡桃粥  原料:糯米--1/3杯,胡桃--5個(gè),紅棗--1個(gè),鹽--若干。  制法:(1) 將胡桃夾開把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝?nèi)ゲv碎?! ?2) 將紅棗去核并用水浸泡后搗碎?! ?3) 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。  (4) 煮好后用鹽調(diào)味。  08 蘋果麥片粥 原料:燕麥片--3大匙,牛奶--1/4杯,蘋果--1/6個(gè),胡蘿卜--1/3個(gè)。  制法:(1) 將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好?! ?2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。  (3) 煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。(網(wǎng)文)
嗯,豆子洗凈了沒有?

5,怎么樣做很好喝的粥

63歲了 那個(gè)年代能吃上大米就已經(jīng)想過年了 我小時(shí)候常喝一種粥很方便 你可以試試 方法 很簡單 接一鍋水把淘干凈的米放進(jìn)鍋里 一直煮 米煮爛就可以了 注水不要太多 不好喝 也不能太少 會(huì)成米飯 一般 半碗米兩碗水就可以了 在配些小菜 我肯定他會(huì)喜歡的
咸排骨粥! 就是買排骨, 然后放鹽去掩一天(要放多點(diǎn)鹽)。 隔天就把排骨拿來煮粥。 記得不用再放鹽了。 不然會(huì)很咸的。 是一位香港朋友的媽媽教我弄的。 她說這是一道下火的粥。 味道很好。 我和家人都很喜歡喝的粥。
好的大米和水熬,要濃一點(diǎn)的話就熬的時(shí)間長點(diǎn),不要放面粉。熬好可以放一點(diǎn)兒糖。嗯對(duì)了,不要用電磁爐和煤氣的火。要用好的木炭燒。希望老人家早日康復(fù)泥。
豬頭泡茅臺(tái)
、雞粥原料:雞肉絲20克,雞骨架1只,香菇絲2克,火腿絲2克,糯米50克,味精3克,精鹽5克,雞精2克,紹酒5克,胡椒粉1克,芝麻油1克,白糖1克,蛋清2只,濕淀粉10克。 制作: 1、糯米洗凈,雞骨架焯水,同放入容器,加水1000克上火熬制成粥。 2、撈出雞骨架,加雞絲、香菇絲、火腿絲、紹酒燒開。 3、味精、精鹽、雞精、胡椒粉、白糖、濕淀粉放容器內(nèi)加水?dāng)噭?,倒入粥鍋中燒開,再將蛋清入鍋攪勻。4、起鍋放芝麻油,裝碗。 特點(diǎn):香糯潤滑可口,雞湯味濃。二、百合粥做法:1 將大米放入鍋中,加入適量清水;水沸后,改用小火熬。2 熬制約20—30分鐘后,待米熟,加入百合和冰糖,再煮10分鐘左右即可。三、豬肝粥做法:1.將大米放入鍋中,加入適量清水同煮;2.豬肝150克,切成細(xì)丁狀,加少許食鹽腌制待用;3.約20—30分鐘米熟后,放入豬肝丁和姜絲,再煮10分鐘即可;4.最后放入蔥花、鹽、胡椒粉、雞精等調(diào)味料。注意:豬肝不宜煮得太久,10分鐘左右即可,以避免變老。四、白果腐皮粥做法:1先將泡好的大米在火上熬制1個(gè)半小時(shí)左右;我的網(wǎng)絡(luò)2.加入白果和腐竹,再熬1個(gè)半小時(shí);3.最后加入豬肚絲,熬制半小時(shí)以后,再放入姜絲和其他調(diào)味品,這款粥的特點(diǎn)是入口即化,所以在熬制時(shí)比較耗時(shí)。五、黑芝麻糯米粥做法:2.加入黑芝麻,再煮20—30分鐘;3.最后放入冰糖調(diào)味即可;注意:如果想節(jié)省時(shí)間的話,糯米和黑芝麻可以同時(shí)煮。時(shí)間多加20分鐘即可。六、營養(yǎng)蔬菜粥做法:1.熬好的粥底待用(也可用白粥代替)2.將新鮮的青瓜、菠菜洗凈榨汁,胡蘿卜洗凈榨汁;3.加入白粥中,同時(shí)熬制約5-6分鐘,最后放入冰糖即可。01 蔬菜牛肉粥原料:牛肉--40克,米飯--1/4碗,菠菜--1棵,肉湯--1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5個(gè),鹽--若干制法(1) 準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。(2) 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。(3) 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,并用鹽調(diào)味。02 豆腐粥原料:米飯--1/6碗,肉湯--1/2杯,豆腐1/10塊,鹽--若干制法(1) 將豆腐切成小塊。(2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。(3) 煮至粘稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。03 雞蛋粥原料:雞蛋--1/2個(gè),胡蘿卜--1/5個(gè),菠菜--1棵,米飯--1/4碗,肉湯--1/2杯,鹽--若干制法(1) 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。(2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。(3) 煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開,加鹽調(diào)味。04 蔬菜魚肉粥原料:魚白肉--30克,胡蘿卜--1/5個(gè),海帶清湯--1/2杯,蘿卜--20克,醬油--若干,米飯--1/4碗制法(1) 將魚骨剔凈,魚肉燉熟并搗碎。(2) 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。(3) 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。(4) 煮至粘稠時(shí)放入醬油調(diào)味。05 干酪粥原料:米飯--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克制法(1) 將干酪切碎。(2) 將米飯入鍋加適量水煮。(3) 煮至粘稠時(shí)中入干酪,干酪開始溶化時(shí)將火關(guān)掉。06 豌豆粥原料:米飯--1/4碗,豌豆--5個(gè),牛奶--1/4杯,鹽--若干制法(1) 將豌豆用開水煮熟,搗碎并過濾。(2) 在米飯中加適量水用小鍋煮沸。(3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。(4) 加鹽調(diào)味。07 胡桃粥原料:糯米--1/3杯,胡桃--5個(gè),紅棗--1個(gè),鹽--若干制法(1) 將胡桃夾開把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。(2) 將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。(3) 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。(4) 煮好后用鹽調(diào)味。08 蘋果麥片粥原料:燕麥片--3大匙,牛奶--1/4杯,蘋果--1/6個(gè),胡蘿卜--1/3個(gè)制法(1) 將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。(2)將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3)煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。09 魚肉牛奶粥原料:魚白肉--1/6塊,牛奶--1大匙,鹽--若干制法(1) 將魚肉抬掇干凈,燉熟并搗碎。(2) 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮,之后加鹽調(diào)味。
綠豆粥 【原料】綠豆50g,粳米100g,冰糖適量?!咀龇ā烤G豆、粳米洗凈煮粥,待熟加入冰糖,拌勻攪拌,即可食用?!竟δ堋壳鍩峤馐?。可用暑濕感冒,高熱口渴,煩燥身重等癥。綠豆清熱解毒,祛暑止渴;粳米甘平益胃,增強(qiáng)綠豆祛暑除煩,生津止渴之功效。綠豆粥 綠豆100g與粳米100g一起煮粥。能清熱解毒、消暑利水、生津止渴,對(duì)暑熱煩渴、瘡毒癤腫、老年浮腫等病癥有效. 銀耳綠豆粥 1. 綠豆淘洗干凈,用冷水浸泡3小時(shí);2. 銀耳用冷水浸泡回軟,擇洗凈;3. 西瓜去皮、籽,切塊;4. 蜜桃去核,切瓣備用;5. 取鍋加入冷水和泡好的綠豆,上旺火燒沸,轉(zhuǎn)小火慢煮40分鐘;6. 綠豆煮好,再下入銀耳及冰糖,攪勻煮約20分鐘; 7. 粥熟后加入西瓜塊和蜜桃瓣,煮3分鐘離火;8. 粥自然冷卻后,裝入碗中,用保鮮膜密封,放入冰箱,冷凍20分鐘即可食用

6,夏天女孩子喝什么美容粥好

  絲瓜美白湯   原料 絲瓜100克、冬瓜100克、蜂蜜適量。   制作 將絲瓜洗凈切段,冬瓜洗凈去皮切塊,加水適量,先用大火煮開后改小火煮30分鐘,撈出絲瓜、冬瓜,加蜂蜜適量即可。   功效 絲瓜苦味,有大量黏液與瓜氨酸等多種成分。具有清熱、解毒、化痰、涼血、美白之功效;冬瓜含蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼古酸等多種成分。常飲此湯有消淤美白之功效。   清脂減肥湯   原料 海帶100克、山楂30克(或鮮山楂60克)。   制作 將海帶及山楂洗凈入鍋,加水適量。先用大火煮開后改文火煮35分鐘,撈出海帶、山楂即可。   功效;海帶富含藻膠酸和昆布素、甘露醇、鉀、碘、鈣、胡蘿卜素等多種成分。山楂含檸檬酸、山楂酸、黃酮類、糖類及甙類等多種成分。具有消食積、散淤血的作用。兩藥合用,具有良好清脂減肥的作用。   薏仁祛痘湯   原料 綠豆、薏仁各50克,白糖適量。   制作 將薏仁、綠豆洗凈,放入鍋中,加水適量,先用大火煮開后改用小火熬至熟,燜數(shù)分鐘加入白糖即可。   功效 薏仁又稱薏米,含有薏仁油、氨基酸、糖類、維生素B等多種成分。性味甘淡,具有健脾補(bǔ)肺、清熱利濕、抗炎抗癌之功效;綠豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種成分。具有清熱解毒、消暑利水之功效。用于祛除青春痘最為適宜。   潤膚烏發(fā)粥   原料 黑芝麻20克、核桃仁50克、大米100克、紅糖適量。   制作 將黑芝麻、核桃仁、大米淘凈,加適量的水入鍋,先用大火煮開后改小火煮40分鐘,入紅糖即可。   功效 黑芝麻含脂肪油、卵磷脂、蛋白質(zhì)、維生素E和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。補(bǔ)肝腎、養(yǎng)五臟、益精血、潤腸燥、黑須發(fā);核桃仁含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、C、E及磷、鎂、鐵等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。50克核桃仁的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于500克牛奶或25克雞蛋或230克牛肉,有強(qiáng)腦補(bǔ)腎之功,享有“長壽果”、“萬歲子”等美稱。   常服此粥,有很好的潤膚烏發(fā)功能   此外還有:   01 蔬菜牛肉粥   原料:牛肉--40克,米飯--1/4碗,菠菜--1棵,肉湯--1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5   個(gè),鹽--若干   制法(1) 準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。  ?。?) 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。   (3) 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,并用鹽調(diào)味。   02 豆腐粥   原料:米飯--1/6碗,肉湯--1/2杯,豆腐1/10塊,鹽--若干   制法(1) 將豆腐切成小塊。   (2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。  ?。?) 煮至粘稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。   03 雞蛋粥   原料:雞蛋--1/2個(gè),胡蘿卜--1/5個(gè),菠菜--1棵,米飯--1/4碗,肉湯--1/2杯,鹽--若   干   制法(1) 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。   (2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。  ?。?) 煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開,加鹽調(diào)味。   04 蔬菜魚肉粥   原料:魚白肉--30克,胡蘿卜--1/5個(gè),海帶清湯--1/2杯,蘿卜--20克,醬油--若干,米   飯--1/4碗   制法(1) 將魚骨剔凈,魚肉燉熟并搗碎。   (2) 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。  ?。?) 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。   (4) 煮至粘稠時(shí)放入醬油調(diào)味。   05 干酪粥   原料:米飯--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克   制法(1) 將干酪切碎。  ?。?) 將米飯入鍋加適量水煮。  ?。?) 煮至粘稠時(shí)中入干酪,干酪開始溶化時(shí)將火關(guān)掉。   06 豌豆粥   原料:米飯--1/4碗,豌豆--5個(gè),牛奶--1/4杯,鹽--若干   制法(1) 將豌豆用開水煮熟,搗碎并過濾。  ?。?) 在米飯中加適量水用小鍋煮沸。   (3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。   (4) 加鹽調(diào)味。   07 胡桃粥   原料:糯米--1/3杯,胡桃--5個(gè),紅棗--1個(gè),鹽--若干   制法(1) 將胡桃夾開把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。   (2) 將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。  ?。?) 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。  ?。?) 煮好后用鹽調(diào)味。   08 蘋果麥片粥   原料:燕麥片--3大匙,牛奶--1/4杯,蘋果--1/6個(gè),胡蘿卜--1/3個(gè)   制法(1) 將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。  ?。?) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3) 煮   開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。   09 魚肉牛奶粥   原料:魚白肉--1/6塊,牛奶--1大匙,鹽--若干   制法(1) 將魚肉抬掇干凈,燉熟并搗碎。   (2) 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮,之后加鹽調(diào)味。   10 芋頭粥   原料:芋頭--1/2個(gè),肉湯--1大匙,醬油--若干   制法(1) 將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽腌一下再洗凈。  ?。?) 將芋頭燉爛后搗碎并過濾。  ?。?) 將肉湯及芋頭放在小鍋里煮,并不時(shí)地?cái)囈幌隆? ?。?) 煮至粘稠后加醬油調(diào)味。   11 土豆粥   原料:土豆--1/3個(gè),牛奶--2大匙,熟蛋黃--1/4個(gè),鹽--若干   制法(1) 將土豆去皮,燉爛,搗碎并過濾。  ?。?) 將土豆加牛奶用文火煮,并輕輕攪拌,粘稠后加鹽。   (3) 將蛋黃搗碎放在土豆泥里。   12 干酪面包粥   原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙   制法(1) 將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片。  ?。?) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊狀后撒上干酪粉。   也可以用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥。   13 胡蘿卜酸奶粥   原料:胡蘿卜--1/10個(gè),面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉湯--3大匙,黃   油--若干   制法(1) 將卷心菜和胡蘿卜要成細(xì)絲燉爛。  ?。?) 用黃油將面粉略炒一下,加入肉湯、蔬菜煮,并輕攪。   (3) 將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好   14 番茄粥   原料:番茄--1/8個(gè),米飯--1/4碗,海帶清湯--1/2杯,鹽--若干   制法(1) 將番茄泡在開水里,隨即取出去皮去瓤,切碎。  ?。?) 將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。   (3) 煮好后加入番茄,加鹽調(diào)味。   15 雞肉粥   原料:雞胸脯肉--10克,米飯--1/4碗,海帶清湯--1/2杯,菠菜--10克,醬油、白糖--若   干   制法(1) 將雞胸脯肉去筋,切成小塊,用醬油和白糖腌一下。   (2) 將菠菜燉熟并切碎。   (3) 米飯用海帶清湯煮一下,再放入菠菜雞肉同煮。

7,怎么做營養(yǎng)早餐才好吃呢

一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁。 兒童的早餐:兒童正是生長發(fā)育的旺盛時(shí)期,注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。 青少年的早餐:青少年時(shí)期身體發(fā)育較快,常常肌肉、骨骼一齊長,特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育。因此,青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)。 中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩負(fù)工作、家庭兩大重任,身心負(fù)擔(dān)相對(duì)較重,為減緩中年人的衰老過程,其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等,又應(yīng)保持低熱量、低脂肪。
一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁。 兒童的早餐:兒童正是生長發(fā)育的旺盛時(shí)期,注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。 青少年的早餐:青少年時(shí)期身體發(fā)育較快,常常肌肉、骨骼一齊長,特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育。因此,青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)。 中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩負(fù)工作、家庭兩大重任,身心負(fù)擔(dān)相對(duì)較重,為減緩中年人的衰老過程,其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等,又應(yīng)保持低熱量、低脂肪。
12種美味營養(yǎng)粥的做法--怎樣熬粥01 蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--40克,米飯--1/4碗,菠菜--1棵,肉湯--1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5個(gè),鹽--若干 制法(1) 準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。 (2) 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。 (3) 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,并用鹽調(diào)味。 02 豆腐粥 原料:米飯--1/6碗,肉湯--1/2杯,豆腐1/10塊,鹽--若干 制法(1) 將豆腐切成小塊。 (2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。 (3) 煮至粘稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。 03 雞蛋粥 原料:雞蛋--1/2個(gè),胡蘿卜--1/5個(gè),菠菜--1棵,米飯--1/4碗,肉湯--1/2杯,鹽--若干 制法(1) 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。 (2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。 (3) 煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開,加鹽調(diào)味。 04 蔬菜魚肉粥 原料:魚白肉--30克,胡蘿卜--1/5個(gè),海帶清湯--1/2杯,蘿卜--20克,醬油--若干,米飯--1/4碗 制法(1) 將魚骨剔凈,魚肉燉熟并搗碎。 (2) 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。 (3) 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。 (4) 煮至粘稠時(shí)放入醬油調(diào)味。 05 干酪粥 原料:米飯--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克 制法(1) 將干酪切碎。 (2) 將米飯入鍋加適量水煮。 (3) 煮至粘稠時(shí)中入干酪,干酪開始溶化時(shí)將火關(guān)掉。 06 豌豆粥 原料:米飯--1/4碗,豌豆--5個(gè),牛奶--1/4杯,鹽--若干 制法(1) 將豌豆用開水煮熟,搗碎并過濾。 (2) 在米飯中加適量水用小鍋煮沸。 (3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。 (4) 加鹽調(diào)味。 07 胡桃粥 原料:糯米--1/3杯,胡桃--5個(gè),紅棗--1個(gè),鹽--若干 制法(1) 將胡桃夾開把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。 (2) 將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。 (3) 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。 (4) 煮好后用鹽調(diào)味。 08 蘋果麥片粥 原料:燕麥片--3大匙,牛奶--1/4杯,蘋果--1/6個(gè),胡蘿卜--1/3個(gè) 制法(1) 將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。 (2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。 (3) 煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。 09 魚肉牛奶粥 原料:魚白肉--1/6塊,牛奶--1大匙,鹽--若干 制法(1) 將魚肉抬掇干凈,燉熟并搗碎。 (2) 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮,之后加鹽調(diào)味。 10 芋頭粥 原料:芋頭--1/2個(gè),肉湯--1大匙,醬油--若干 制法(1) 將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽腌一下再洗凈。 (2) 將芋頭燉爛后搗碎并過濾。 下一頁 (3) 將肉湯及芋頭放在小鍋里煮,并不時(shí)地?cái)囈幌隆? (4) 煮至粘稠后加醬油調(diào)味。 11 土豆粥 原料:土豆--1/3個(gè),牛奶--2大匙,熟蛋黃--1/4個(gè),鹽--若干 制法(1) 將土豆去皮,燉爛,搗碎并過濾。 (2) 將土豆加牛奶用文火煮,并輕輕攪拌,粘稠后加鹽。 (3) 將蛋黃搗碎放在土豆泥里。 12 干酪面包粥 原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙 制法(1) 將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片。 (2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊狀后撒上干酪粉。也可以用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥。 六招熬粥的秘笈     1、浸泡   煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí),讓米粒膨脹開。這樣做的好處:熬起粥來節(jié)省時(shí)間;攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn);熬出的粥酥、口感好。   2、開水下鍋   大家的普遍共識(shí)都是冷水煮粥,而真正的行家里手卻是用開水煮粥,為什么?你肯定有過冷水煮粥糊底的經(jīng)驗(yàn)吧?開水下鍋就不會(huì)有此現(xiàn)象,而且它比冷水熬粥更省時(shí)間。   3、火候   先用大火煮開,再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換,粥的香味由此而出!   4、攪拌   原來我們煮粥之所以攪拌,是為了怕粥糊底,現(xiàn)在沒了冷水煮粥糊底的擔(dān)憂,為什么還要攪呢?為了“出稠”,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開水下鍋時(shí)攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí),開始不停地?cái)噭?dòng),一直持續(xù)約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止。   5、點(diǎn)油   煮粥還要放油?是的,粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油,你會(huì)發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。   6、底、料分煮   大多數(shù)人煮粥時(shí)習(xí)慣將所有的東西一股腦全倒進(jìn)鍋里,百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,最后再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時(shí),更應(yīng)粥底和輔料分開。
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