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本文目錄一覽

1，湖南筒骨粉怎么樣
2，白云區(qū)清湖村郵局旁的遙之味筒骨粉好吃嗎
3，筒骨粉的筒骨是豬肉
4，筒子骨粉的做法大全
5，如何制作筒骨粉筒骨粉的秘方又是什么材料
6，如何做筒骨粉
7，筒骨湯粉的做法

1，湖南筒骨粉怎么樣

骨頭湯非常清甜，帶有濃郁的骨頭香味！老板說：這里的粉不是普通的粉而是來自湖南的農(nóng)家米粉。米粉的韌度適中，吃起來非常爽滑。一塊筒骨雖然肉不多但很有味道，肉爽而不難嚼！

筒骨粉還不錯(cuò)，味道很好，秉承湖南一向分量充足的風(fēng)格。小面館而已，環(huán)境自己想象，價(jià)格便宜

湖南筒骨粉怎么樣

2，白云區(qū)清湖村郵局旁的遙之味筒骨粉好吃嗎

我朋友說那兒好吃，我就去嘗了，其實(shí)就在清湖郵局旁，店面不算大，但干凈衛(wèi)生，裝修也有點(diǎn)個(gè)性，聽說店里老板以前是學(xué)美術(shù)的，所以還有點(diǎn)藝術(shù)的味道，店中所經(jīng)營(yíng)的品種不多，好象六種，招牌粉為筒骨粉，湯是筒骨慢慢煲出來的，很好喝，味很鮮。里面一根很大的筒骨，上面有不少的肉，粉聽說是衡陽(yáng)來的米粉，味道和其它粉不一樣，加上老板娘也熱情，不錯(cuò)，去了趟，值，以后再帶些朋友去，還可以送外賣呢。

白云區(qū)清湖村郵局旁的遙之味筒骨粉好吃嗎

3，筒骨粉的筒骨是豬肉

是的，一般筒骨都是豬身上的，筒骨用來煲湯是比較有營(yíng)養(yǎng)的，特別是孕婦跟小孩喝可以起到健骨的作用。

新鮮半根筒骨都要十塊錢，利潤(rùn)是凍貨檔買從英國(guó)進(jìn)口冰凍筒子骨，三千多一噸，冰凍好幾年了，湯用植脂淡奶兌成乳白色。加肉香源香精，一股濃郁肉香味，真正新鮮筒骨沒這么香，除非六十一斤的土豬，所以聞著香，吃到嘴無味。放一根筒骨是誤導(dǎo)人用的，讓人感覺就是它熬的湯，請(qǐng)采納

筒骨粉的筒骨是豬肉

4，筒子骨粉的做法大全

玉米蓮藕筒骨湯主料豬筒骨500克甜玉米1根胡蘿卜1/2節(jié) 藕1節(jié)輔料食鹽適量雞粉少許清水8碗1.豬筒骨洗凈，用開水浸泡片刻，撈起瀝干水2.食材：甜玉米、蓮藕、胡蘿卜3.蓮藕去皮洗凈，橫切厚片4.胡蘿卜去皮切塊，玉米切塊5.湯鍋里放6-8碗左右的清水，所有食材放進(jìn)湯鍋內(nèi)6.遮上鍋蓋大火煲開后，調(diào)成中火煲1小時(shí)30分鐘左右，煲好后調(diào)入鹽、雞粉即可飲用烹飪技巧豬骨湯買回洗凈焯一下水，可以去掉大部分油脂，我買的是土豬筒骨，沒有焯水直接就煲湯了，一般煲好后會(huì)用專用過濾壺過濾干凈雜質(zhì)才給家人飲用。希望我的回答對(duì)你有幫助

主料筒子骨 4根輔料雞精適量鹽適量步驟 1.筒子骨，洗凈，入鍋 2.燒開，把水全掉，這是去血水 3.再放干凈的水，煮 4.煮開 5.入燜燒鍋 6.2小時(shí)后，再燒一下，入鹽 7.入少量味精，即可

5，如何制作筒骨粉筒骨粉的秘方又是什么材料

筒骨粉的制作方法主要有兩種，即煮骨法和蒸骨法。　　煮骨法：平時(shí)將筒骨曬干貯存，制作時(shí)先敲成小塊，再放在鍋內(nèi)加水煮沸，殺死病菌，隔一夜后撈去浮在水面的油脂，然后取出骨頭曬干后磨成筒骨粉。　　蒸骨法：將干燥筒骨骨骼敲成塊，再放入高壓鍋內(nèi)加水使之淹沒，然后蓋緊加熱。當(dāng)溫度達(dá)到120℃時(shí)，蒸煮24小時(shí)即可熄火，次日開鍋后除去上層脂肪，撈出筒骨后曬干、粉碎。

玉米蓮藕筒骨湯主料豬筒骨500克甜玉米1根胡蘿卜1/2節(jié) 藕1節(jié)輔料食鹽適量雞粉少許清水8碗玉米蓮藕筒骨湯的做法1.豬筒骨洗凈，用開水浸泡片刻，撈起瀝干水2.食材：甜玉米、蓮藕、胡蘿卜3.蓮藕去皮洗凈，橫切厚片4.胡蘿卜粻譏綱客蕺九告循梗末去皮切塊，玉米切塊5.湯鍋里放6-8碗左右的清水，所有食材放進(jìn)湯鍋內(nèi)6.遮上鍋蓋大火煲開后，調(diào)成中火煲1小時(shí)30分鐘左右，煲好后調(diào)入鹽、雞粉即可飲用烹飪技巧豬骨湯買回洗凈焯一下水，可以去掉大部分油脂，我買的是土豬筒骨，沒有焯水直接就煲湯了，一般煲好后會(huì)用專用過濾壺過濾干凈雜質(zhì)才給家人飲用，這次湯上面有些油脂是沒有過濾的，趕時(shí)間出門，匆匆拍了幾張照片。希望我的回答對(duì)你有幫助

6，如何做筒骨粉

骨粉是用動(dòng)物骨骼磨成的粉狀肥料。由于加工方法不同，制成的骨粉分為生骨粉、蒸制骨粉和脫膠骨粉3種。自制骨粉時(shí)，將吃剩的排骨、腔骨、雞骨、魚骨等，放清水中浸泡1～2天，并反復(fù)沖洗，洗去鹽分，然后放入高壓鍋中蒸煮20～30分鐘，去掉脂肪，晾干打碎，碾成細(xì)粉。也可以把洗凈、晾干的骨頭放在火爐上慢火烘烤，焙干后研成細(xì)粉。但不能將骨粉投入鍋內(nèi)燒成灰，因?yàn)檫@樣會(huì)使骨粉的肥效降低。骨粉是一種很好的遲效性磷肥，可摻入培養(yǎng)土中作基肥使用，也可撒于盆土表面作追肥使用。施用骨粉后的花木，花朵開得艷麗。

你可以去清湖郵局旁的遙之味筒骨粉店問下，那兒的師傅聽說作這行四十多年了

想開店做筒骨粉就一定找湖南的專業(yè)的師傅傳授技術(shù)，廣州市五羊新城地鐵d出口旁有家湖南筒骨粉店鋪，很好吃你可以去看看

本人是開筒骨粉管的，想開店找我就行

7，筒骨湯粉的做法

腌過的豬骨煲的湯，味道很獨(dú)特。豬骨可以直接吃，還可以加入青菜，可以撈出來，煮面，煮米粉材料筒骨1000克/就是帶有骨髓的大骨頭八角3個(gè) 桂皮一個(gè)小截香葉6片鹽適量姜適量1 用適量的鹽炒八角，桂皮，香葉，炒熱后，備用2 把料酒倒在豬骨上，攪拌，然后把香料和熱鹽的混合物，倒在豬骨上，拌均，腌制24小時(shí)3 腌過的豬骨倒入沙煲或者電壓力鍋里，加入拍碎的姜段，注滿水煲1個(gè)小時(shí)4 把香葉揀出去煲湯不需要，八角和桂皮還要放入鍋里，和骨頭一起煲小訣竅筒骨腌過，因?yàn)殡绲臅r(shí)候，倒入了料酒，所以腌好后，一些鹽在腌制的湯里。煲豬骨的時(shí)候，撈出骨頭，放到水里煲就可以了當(dāng)然腌料還是要放到湯里一起包。用料很簡(jiǎn)單八角桂皮香葉姜，不需要加別的調(diào)料

做法、潤(rùn)膚，維生素. 功效：白蘿卜600克：白蘿卜煲豬筒骨氣味清潤(rùn)，鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，磷、鍋里放油.5個(gè)小時(shí)。白蘿卜通常被稱為“土人參”含有豐富的碳水化合物：“冬吃蘿卜夏吃姜，有健胃.放入鍋中加入6碗水燒開 3,把骨頭放入炒一分鐘 4,香蔥,喝的時(shí)候?yàn)⑸弦稽c(diǎn)小蔥、根據(jù)自己個(gè)人口味適當(dāng)加鹽調(diào)味、白蘿卜削皮、大火燒開,筒骨500克. 6，具有健脾益氣、把炒好的骨頭放入燒開的蘿卜湯里面 5,加入姜稍微煸一下。民間也素有一說、筒骨洗干凈 2、增髓的功效,姜片少許,切成滾刀塊，不用醫(yī)生開處方”，健胃消食： 1，清熱化痰的功效,改小火煲1原料