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1，冬瓜湯怎么做好吃竅門
2，沙蟲干冬瓜湯的做法
3，冬瓜湯怎么做好吃又簡單做
4，冬瓜湯怎么做
5，怎么熬冬瓜湯
6，如何做東瓜湯
7，冬瓜湯怎么做三種方法
8，冬瓜湯怎么做

1，冬瓜湯怎么做好吃竅門

排骨冬瓜湯材料：排骨300克，冬瓜200克調料：姜15克，鹽6克，味精2克，胡椒粉3克，高湯適量排骨冬瓜湯的做法1、排骨洗凈斬塊；冬瓜去皮、瓤洗凈后切滾刀塊；姜去皮切片。2、鍋中注水燒開，放入排骨焯燙，撈出瀝干水分。3、將高湯倒入鍋中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片繼續煮30分鐘，調入鹽、味精、胡椒粉即可。

冬瓜排骨湯。

冬瓜湯怎么做好吃竅門

2，沙蟲干冬瓜湯的做法

沙蟲冬瓜湯的做法：1、沙蟲干買來先去沙袋，剪開，不要泡。一根先中間破開，再剪成兩段。2、油少許，不要燒太熱，下沙蟲干炸到變色，大約十幾二十秒。3、加水，煮10十分鐘左右，湯會慢慢變白的。4、煮的時候冬瓜切片。小蔥切成蔥花。5、湯變白就下冬瓜，加一點鹽，煮熟之后起鍋撒小蔥就好了。沙蟲干，就是把沙蟲挖出來之后，漁民一般會將其曬成干的食物。曬成的沙蟲干味道香脆，便于保存，而且重量和體積大大減小，更便于運輸和攜帶，我們通常餐桌上吃的沙蟲菜肴其實都是沙蟲干做的。沙蟲，動物學名稱為“方格星蟲”，非海腸子，產于沿海灘涂泥沙之中，外觀長約兩寸，狀若蘆芽，是一種高蛋白的補品。沙蟲又叫沙腸蟲，它的形狀很像一根腸子，呈長筒形。沙蟲看似沒有海參、魚翅名貴，主要原因是沙蟲的被認知程度不高，但其味道鮮美無比，這是海參、魚翅所不能及，食療價值也不輸海參，被譽為“海洋蟲草”。

沙蟲干冬瓜湯的做法

3，冬瓜湯怎么做好吃又簡單做

食材冬瓜250g ,花椒1個，火麻油1小勺，食鹽1小勺，姜適量步驟1、準備食材，冬瓜、姜片、花椒粒。2、將冬瓜洗凈切片。3、將冬瓜放入鍋中，加水。4、放入姜片、花椒粒。5、大火煮開，轉中火，將冬瓜煮熟6、放入2滴火麻油、少許食鹽調味即可出鍋。

清淡冬瓜湯的做法1.材料。2.冬瓜切片、大蔥和香菜切碎備用。3.平底鍋刷層油，下入蔥煸炒出香味。4.倒入冬瓜煸炒一下。5.然后加入適量熱水煮。6.待冬瓜煮成透明，撒入少量鹽、放入香菜即可。

冬瓜湯怎么做好吃又簡單做

4，冬瓜湯怎么做

冬瓜湯的做法: 【特色】冬瓜性寒，味甘，清熱滲濕，清痰排膿，利水消腫，有較好的減肥清身效用。冬瓜籽偏于利濕，冬瓜去皮利水，故用冬瓜邊皮帶籽，以求增加減肥效果。陳皮理氣健脾燥濕。蔥、姜通陽化飲利水。幾品合用，有助于減肥輕身，增進活力，使兒童肥瘦適中，苗條且強壯有力。【原料】連皮帶籽冬瓜500克，陳皮3克，蔥、姜、食鹽、味精各適量。【做法】洗凈冬瓜，切成塊，放鍋內，加陳皮、蔥、姜片、食鹽，并加適量水，用文火煮至冬瓜熟爛，加味精即成。特點味鮮，湯淡。

5，怎么熬冬瓜湯

冬瓜湯的做法：食材：冬瓜100克、油20毫升、鹽5克、雞精3克、芝麻油5毫升。 1、冬瓜去皮洗凈切成片。 2、鍋中倒入油燒至七成熱，加入冬瓜翻炒。 3、翻炒至冬瓜八成熟，加入食鹽。 4、然后加入適量水，將水燒開后小火煮5分鐘。 5、關火，調入少許雞精和芝麻油即可食用冬瓜湯。

原料：連皮帶籽冬瓜500克，陳皮3克，蔥、姜、食鹽、味精各適量。制作：洗凈冬瓜，切成塊，放鍋內，加陳皮、蔥、姜片、食鹽，并加適量水，用文火煮至冬瓜熟爛，加味精即成。特點：味鮮，湯淡。

6，如何做東瓜湯

世上哪有東瓜，是冬瓜吧。一般拿來煮豬肉，做法簡單，先煮肉，再放切成塊（丁）的冬瓜，再加入鹽。也可以煮冬瓜排骨湯，冬瓜煮冬瓜也可以…切成片的冬瓜直接炒就行。你要是想復雜點，冬瓜、海帶、蘿卜、粉絲，大白菜、魚丸、肉丸等等放進豬骨熬的湯里，加點辣椒花椒，蒜泥就是麻辣燙。

▲冬瓜綠豆保健湯　［材料］冬瓜500克，綠豆150克，蔥15克，生姜5克，精鹽少許，鮮湯500克。　［做法］湯鍋洗凈置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。生姜洗凈拍破，放入鍋內，蔥洗凈入鍋，加入綠豆。冬瓜去皮、去瓤，洗凈切塊，投入湯鍋內，燒至熟而不爛時，撒入鹽，起鍋即成。　［要點］以當年綠豆制作為好，冬瓜要在綠豆熟后再下鍋。［特點］清熱利尿、解渴、祛暑。 ▲荷葉冬瓜湯［原料］荷葉l張，鮮冬瓜500克，鹽少許。［做法］　 1、將荷葉洗凈，撕成碎片；冬瓜洗凈，去蒂把，切成片。　 2、將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中，加清水適量共煮成湯，燒沸后揀去荷葉，加鹽調味即成。［特點］清鮮，素淡，可喝湯吃瓜。 ▲蝦仁冬瓜湯［材料］蝦5克，冬瓜300克，香油、精鹽各適量。［做法］ 1、將蝦去殼，擠出蝦洗凈，瀝干水分放入碗內。　 2、冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人鹽調味后盛入場碗，淋上麻油即可。

7，冬瓜湯怎么做三種方法

三種冬瓜湯的做法1.朋友送的冬瓜。首先與朋友們分享“海鮮冬瓜湯”2.一：把蜆子洗干凈，加兩碗水煮熟，蜆子張開就可以啦！撈出剩湯3.蜆子湯。這個是純海鮮湯4.冬瓜切塊或者薄皮都可以，放少許胡蘿卜，姜片2個5.把冬瓜放蜆子湯里，放幾顆枸杞慢火煮10分鐘左右就可以啦！沫子撇出，出鍋，裝湯碗加少許蔥花和香菜。說一下：不用放鹽，海鮮本身就是咸的，湯清淡好喝6.做好的“海鮮冬瓜湯”海鮮的味道，營養又清淡7.二：我們來做“冬瓜骨頭湯”：這個是我做醬骨頭時，多放了2碗水，骨頭熬半個小時，把骨頭湯盛出熬“冬瓜骨頭湯”8.切薄片的冬瓜和西瓜皮。西瓜是廢物利用，沒有的可以不放9.骨頭湯加冬瓜慢火熬10分鐘左右，加枸杞和海米，這個按個人喜歡加。也可以不加。出鍋，放蔥花和香菜10.熬好的“骨頭冬瓜湯”。營養又美味11.三：素冬瓜湯清水放冬瓜片，黃瓜，蝦米，枸杞，胡蘿卜。冬瓜是主角，其它是配角，放點就可以，慢火熬10分鐘左右，湯的顏色是白色就熬好了12.調湯汁：湯好不好喝，調汁是關鍵。山西陳醋1湯勺，海天醬油半湯勺，白糖半湯勺，香油3~5滴，鹽1食勺，調料攪勻。喜歡辣的可以放辣椒油或者青辣椒13.做好的素冬瓜湯，裝碗放少許蔥花和胡蘿卜，香菜.素冬瓜湯清淡爽口

用料： 1、冬瓜一斤。 2、香菇三兩。 3、蘑菇三兩。 4、鳳尾菇三兩。 5、老姜一小塊。 6、化豬油一大匙。 7、蔥三棵。 8、鹽、雞精適量。做法：1、冬瓜去皮、籽，洗凈后切厚片；香菇、蘑菇均切厚片；鳳尾菇撕塊；老姜切片；蔥切段。2、鍋中加約一斤湯或水，燒沸后放化豬油（如果用的是湯則可以不放化豬油）、姜片，燒約兩分鐘。3、下冬瓜、香菇、蘑菇、鳳尾菇片煮約十分鐘至冬瓜軟熟。4、放鹽、雞精、蔥。5、鏟勻后起鍋裝盆即成。

8，冬瓜湯怎么做

做法一　　冬瓜湯的制作材料：　　主料：冬瓜250克　　輔料：絲瓜20克　　調料：色拉油10克,鹽3克,味精1克　　冬瓜湯的特色：　　冬瓜軟爛，湯味清香。　　冬瓜湯的做法：　　1.冬瓜去皮和瓤，切成片；絲瓜洗凈去皮，切粒。　　2.炒鍋放到火上，放入色拉油燒熱倒入素湯400毫升，放入冬瓜、精鹽、味精，到燒開后，放入絲瓜，盛入湯碗即可。兩種冬瓜湯圖解(12張)做法二　　主料：　　冬瓜蔥花姜米鹽　　制作步驟：　　1、冬瓜洗凈切片備用。　　2、姜米和蔥花入冷水燒開，放入冬瓜片；　　3、大火燒開，轉小火燜煮2分鐘。　　4、調入食鹽，撒上蔥花，即可出鍋。做法三　　材料：　　冬瓜蝦米蔥花姜米鹽雞精　　做法：　　1 將蝦去殼，去蝦線，洗凈，瀝干水分放入碗內；　　2 冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊。　　3 蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調味后盛入場碗。（調味品近量少放）　　食用方法：　　少量多餐制。餓了就吃上幾口，盡量等湯涼了再喝。

冬瓜排骨湯配料 500克豬肋排、半斤新鮮冬瓜、1根大蔥，切段，1塊生姜，切片，2茶匙鹽、1茶匙料酒做法 1．把排骨洗凈，切成小塊。 2．把冬瓜洗凈，切塊。 3．在砂鍋或者煮鍋中倒入冷水，把洗凈的排骨放進去。 4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜進去。 5．在鍋中放入蔥、姜、鹽和料酒。 6．用文火燉大約1小時，放入冬瓜，再燉約1小時，直到冬瓜變軟即可（我媽媽煨湯的時候會加些紅棗，據說會變的好喝些，因人而益哦）先把買來的小排骨洗一洗（用水沖一下），然后放入鍋中，再加入水，水要過排骨，然后放入蔥，姜片和少量黃酒，用大火煮，切記，大火煮時不要離開灶頭，以防鋪出來，燒開了后用湯勺撇去上面的沫，繼續開小火燉著，燉個半小時即可。在小火燉的過程中把冬瓜去皮切成片狀，洗干凈瀝清水，然后把冬瓜放入排骨湯一起煮，加鹽，味精（根據自己的口味），再煮上一會兒就可以了。骨先用水焯一下,然后放在沙鍋里加適量水,放幾片姜,等水開后用小火煮40分鐘左右,放入冬瓜和鹽再煮10分鐘就好了.如果加點薏米就是薏米冬瓜排骨湯. 此湯特點：味道鮮美，香味濃郁，營養豐富。冬瓜有利尿排毒的功能，同時補脾澀腸的功效

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冬瓜湯的做法，冬瓜湯怎么做好吃竅門

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