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本文目錄一覽

1，增城的荔枝品種有哪些
2，增城水果特產是什么
3，增城荔枝的特色

1，增城的荔枝品種有哪些

中國荔枝之鄉，生態文明的增城盛產有桂味、糯米糍、掛綠、水晶球、仙進奉、槐枝、三月紅、狀元紅等荔枝，掛綠荔枝是增城最有名氣荔枝，每年都有全國各地的人趕來增城拍賣荔枝，最好吃的荔枝當屬于桂味荔枝，桂味表皮微刺、帶桂花香味，肉多核小、清甜爽口、不帶渣，早晨去果園摘吃的荔枝不上火，增城比較有名的果場在朱村，交通便利，停車非常方便，周邊餐廳和賓館配套設施好，歡迎五湖四海朋友來增城品嘗荔枝！

增城的荔枝品種有哪些

2，增城水果特產是什么

增城特產--荔枝。其中嘴硬名氣的，也是廣東特產，即"增城掛綠"。 "增城掛綠"外殼紅中帶綠，四分微綠六分紅，每個荔枝都環繞有一圈綠線，果肉潔白晶瑩，清甜爽口，掛齒留香，風味獨特。現存活在增城荔城鎮掛綠園的那株掛綠樹是掛綠荔枝品種的老祖宗，有400多年樹齡，高5米多，已由它成功培育了好幾代的掛綠子孫樹種，共100多株，在增城幾個鄉種植。另外還有一些有名的荔枝：糯米糍品質優良，產量大，經濟效益高，為主要出口品種。其枝務柔軟下垂，葉披針形，葉綠波浪狀。果大，平均單果重25克，扁心形，果皮龜裂片明顯凸起，平滑，果肩一邊隆起。果肉乳白，肉質嫩滑、多汁，味濃甜微香，核小。可食部分占全果重82%~86%，鮮食或制干皆宜。3月底至多月中下旬開花，6月下旬小糯（稱白殼）兩個品系。前者葉大果大，皮厚，色鮮紅，裂果少；后者順小果小，皮薄，色淡紅，較豐產，但易裂果。品質以前者為優。桂味品種優良，為主要出口產品之一。植株高大，枝條疏長且脆，向上生。葉較疏，長橢圓形，邊緣向內卷，呈瓦筒狀。花枝細長，易形成帶葉花枝。6月下旬至7月上旬成熟。果近似圓球形，中等大，中等大，平均單果重17克。果皮淺紅色，龜裂片凸起呈不規則圓錐狀，裂片尖刺手。果肉乳白，附掛綠水晶球隊之外，其清甜爽脆程度均在其他品種之上。可食部分占全果重78%~83%。核有大小，小者居多。有皮色鮮紅的“全紅”桂味和果戶上有墨綠色斑塊、果皮淺紅帶綠的“鴨頭綠”桂味兩個品系。后者略好。懷枝又稱禾枝、淮枝。是當今產量最大的品種。大部分是成年樹。植株較矮，枝條密生，葉色濃綠。花枝粗、短。果近圓形或圓球隊形，中等大，平均單果重20.6克。果皮暗紅，龜裂片平滑或稍隆起，果肩平。果肉臘白色，軟滑多汁，味甜。核大而飽滿，少有小核。可食部分占全果重72.2%。4月開花，7月下旬成熟。成熟果可留在樹上10多天不變壞。宜鮮食、加工曬干或制成罐頭荔枝。該品種適應性強，坐果率高，豐產且較穩產。三月紅是縣內最早熟的品種，面積約3900畝。樹勢壯旺，花序大而粗長。果大，平均單果重37~42克，果皮鮮紅色，果肉多汁，味甜中帶酸。可食部分占全果重62%~68%。種子易退化。1~3月開花，五月中旬成熟。耐濕澇，易生快長，一般種植3年便可掛果。建國前僅栽培于水肥羅為充足的堤圍、基、通邊等地段。雪懷子是縣內較遲熟的優良品種。新塘鎮南安村居多，次為新塘鎮新墩村。80年代，派潭、小樓兩鎮也有載培。該品種植株生勢壯旺。果大，平均單果重約26克，歪心形。果皮暗紅帶微黃色。果肩微聳，一高一低。果肉爽甜，可食部分占全果重66.7%~81.9%。4月上中下旬開花，7月中下旬成熟，比懷枝遲10天左右。除了荔枝外，增城還有烏欖、白蔗、涼粉、紅柿、馬蹄、絲苗米等箸名特產。

荔枝，龍眼。再看看別人怎么說的。

增城水果特產是什么

3，增城荔枝的特色

　　南國四處荔枝飄香，眼下正逢增城荔枝次第熟落，飽滿荔果似丹裹玉，膚如絲絹般柔滑，紅云增江吞肚，齒頰留芳。幾多荔枝紅，幾多佳話傳。今天運送荔枝一日千里不在話下，即便內地也可以品嘗到昨日下樹的新果。但在過去舟載馬送的年代，要品嘗嬌嫩的丹果，連皇家也皺眉頭，千余年前的唐玄宗為博楊家妃子一笑，命紅塵飛騎馬不停蹄地從嶺南運送新荔到北國長安。東坡在羅浮山下飽嘗荔枝后，吟詩愿作嶺南人。而嘉慶時的貢生黃喬松也留下了歌詠增城荔枝“博得亭園三萬樹，人間不羨富平侯”的詩篇。增城荔枝種類繁多，每種荔枝的名字都有它的來歷。　　增城掛綠　　掛綠是荔枝中的珍稀品種。明末清初屈大均《荔枝詩》詠到：“端陽是處子離離，火齊如山入市時。一樹增城名掛綠，冰融雪沃少人知。”清詩人李鳳修詠道：“南州荔枝無處無，增城掛綠貴如珠。兼金欲購不易得，五月尚未登盤盂。”足見其珍貴程度，被稱為“荔枝之王”。很久以來民間流傳著這樣一個動人傳說：相傳八仙中的何仙姑是增城小樓桂村人。何仙姑15歲時得仙人點化，食鳳凰山云母片學會飛身法術。18歲時因父母將她許婚別人，何仙姑不同意，在婚禮前夕乘人不覺，飛身至羅浮山得道成仙。后因不忘家鄉令人陶醉的荔枝佳果，常常回鄉漫步荔枝園中。一天，何仙姑留戀西園荔枝美景，坐在樹枝上編織腰帶，離開時把一條綠色絲線遺留樹上，綠絲飄繞在荔枝果上，于是荔枝果上都有一道綠線，人們就給它取名“掛綠”，可見“掛綠”之神奇和名貴，帶有不凡的“仙氣”。　　桂味荔枝　　桂味是增城荔枝主要優良品種之一，栽培歷史悠久，分布最廣，全市均有栽種。桂味荔枝清甜可口，爽脆有香味，品質極佳，有果皮鮮紅的“全紅”桂味和果肩上有墨綠色塊的“鴨頭綠”桂味兩個品種，品質以后者為上乘。傳說很久以前，在增城仙村的基崗村住著一戶貧苦人家。女兒名叫桂美，非常有孝道。某天，因無錢給雙親抓藥治病，一時悲從心來，跑到后山的酸荔枝樹下哭訴起來。仙人葛洪聽到了，就對她說：“我可以幫你忙，但你要把你的眼睛給我，行嗎？”桂美聽后馬上答應。葛洪被她的孝心所感動，于是就點化酸荔枝，結出清甜可口的果實讓桂美到圩集上賣，以籌錢給雙親治病，并把桂美收為徒弟。后來人們為了紀念桂美的孝道，便把這種荔枝稱為“桂美”（桂味）。　　妃子笑荔枝　　妃子笑是一種主要的早熟優良品種，是增城荔枝主要品種之一，種植分布很主廣，具有果大肉厚，色澤鮮艷，核小爽甜，品味優良的特點。晚唐著名詩人杜牧《過華清宮三絕》詩云：“長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”傳說當年唐明皇為搏楊貴妃紅顏一笑，不惜勞師動眾，千里快騎從嶺南運送荔枝到長安，所送的荔枝被稱為“妃子笑”，因而有此一品。　　尚書懷荔枝　　尚書懷又稱“懷枝”、“槐枝”和“淮枝”，是增城乃至全省的主要荔枝品種之一，品種遲熟，品質較好，座果率高，豐產、穩產。傳說當年湛若水（甘泉）先生在福建楓亭授學時，學生奉上當地荔枝給他品嘗，湛若水嘗后覺得荔枝的味道與家鄉的有所不同，便將果核藏于袖中，懷核回到家鄉種植成“尚書懷”荔枝。清宣編印縣志記載：“湛文簡公從鳳亭懷核歸，所謂尚書懷者也。”

增城荔枝的特色