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惠州廣州特產,廣州惠州有些什么特產

來源:整理 時間:2023-05-17 01:40:29 編輯:廣州生活 手機版

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1,廣州惠州有些什么特產

惠州地處珠江三角洲,依山傍水。羅浮山地理位置特殊,雨量充沛,適宜多科植物生長。使得惠州物產繁多,嶺南佳果品種齊全,山珍海味應有盡有。其中,有不少是惠州所獨有的土特產品,成為海內外游客必購的珍品。著名的有:惠州梅菜、羅浮山酥醪菜、羅浮山百草油、東江糯米酒、南昆山觀音菜等?;葜萏禺a概覽惠州梅菜惠州梅菜是惠州獨有的傳統特產。歷史悠久的惠州梅菜是惠州鄉間民用新鮮的梅菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序制成。自蘇東坡來惠州后,這種色澤金黃、香氣撲鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不濕、不熱,被民間傳為正氣菜的梅菜由東坡傳授的東坡扣肉(梅菜扣肉)而名揚四海。由于梅菜不僅可獨成一味,又可以把梅菜作配料制成梅菜蒸豬肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚等菜肴,因此,越來越受嶺南、港澳、東南亞一帶的人青睞。人們購買梅菜,除自己吃外,還經常作為禮品送給親朋好友?,F在,久負盛名的惠州梅菜經惠州人的開發,產量、品種、制作藝等都得到了改進,更適合作為送禮的佳品。

廣州惠州有些什么特產

2,廣東惠州有哪些出名的土特產

惠州特產 惠州梅菜 惠州梅菜惠州鄉間民用新鮮的梅菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序制成,色澤金黃、香氣撲鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不濕、不熱,不僅可獨成一味菜,又可以把作配料制成梅菜蒸豬肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚等菜肴,因此,越來越受嶺南、港澳、東南亞一帶的人青睞。人們購買梅菜,除自己吃外,還經常作為禮品送給親朋好友。 羅浮山酥醪萊 羅浮山酥醪菜產于博羅境內的羅浮山酥醪村,又名仙人菜。由于酥醪村土質肥沃、氣候獨特、水源無污染,加上酥醪村人制作手法獨特,所以酥醪菜具有味美、纖維質少、用量少等特點,是煲湯的上等材料,且具有清熱、潤肺的作用。 羅浮山百草油 羅浮山百草油是由位于羅浮山腳的藥廠采集百余種產于羅浮山的草藥,采用古法提煉配制成的一種藥油。其成份比例合理,藥性平和,氣味芬芳,藥效顯著,內服外用均可。內液呈青苔綠,氣味和一般的驅風油差不多,但百草油更有草本的味道在里面。 羅浮山甜茶 羅浮山甜茶味道甘甜可口,具有清涼解熱、止渴生津、開胃消滯、降膽固醇等作用,是居住在羅浮山的制茶人采集天然生長在羅浮山的獨有茶種,用獨特的傳統工藝精制而成的特產。 東江糯米酒 東江糯米酒所選用的糯米純正,配方獨特,形成了不含任何人工色素的紅色,不含任何人工調味料的甜蜜,芬芳濃郁,含有豐富的葡萄糖,是宴客送禮的佳品。 南昆山觀音菜 南昆山觀音菜外型似蘭花葉,碧綠而無污染,入口先感有韭菜味,再嚼依次會感有大蒜、大蔥、微苦、甘甜的味道,具有清濕排瘀的功效。由于品嘗觀音菜時,要求吃者慢嚼細咽,因此,對面部美容有一定的好處。 龍門竹筍 龍門是惠州的東北部山區,盛產苗竹。每到竹筍收獲的季節,竹農便到竹林挖取可加工的筍,經挑選后再加工。龍門筍干色澤金黃,香甜爽滑,其味特佳,可用作各種肉類的配料。 龍門竹牙簽 龍門竹牙簽選料上乘,品種齊全,價格合理,方便攜帶,因而,人們到了龍門,總要帶一些龍門牙簽,既可家用,又可送友,其實用價值遠超出了牙簽本身的內涵。 龍門米粉 龍門米粉選用優質的黃粘米作原料,用優質的山泉水和合加工精制而成,粉絲透明,幼滑、爽口,不易斷,用沸水泡片刻,加入調味品即可食用。作主食老少皆宜,作早餐更是干吃或配上上湯均可,因此,深受人們的歡迎,是不可多得的特產。 博羅酥糖 博羅酥糖酥松可口、甜而不膩,是博羅縣糖果餅干廠選用當地產的黑白芝麻,以麥芽糖、白沙糖、面粉等作配料,用傳統的加工工藝精制而成。是只有博羅才有生產的地道特產,有羅浮山牌為正宗。 博羅涼果 惠州四時佳果品種繁多,主要品種有:陳皮梅、甘草梅、話梅姜、應子、蛇膽陳皮等百種。這些涼果,93年曾獲馬來西亞食品博覽會金虎獎,95年又獲中國優質食品獎,遠銷全國各地、港澳及東南亞,極受游客的青睞。

廣東惠州有哪些出名的土特產

3,廣東惠州有哪些特產

惠州梅菜  惠州梅菜惠州鄉間民用新鮮的梅菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序制成,色澤金黃、香氣撲鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不濕、不熱,不僅可獨成一味菜,又可以把作配料制成梅菜蒸豬肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚等菜肴,因此,越來越受嶺南、港澳、東南亞一帶的人青睞。人們購買梅菜,除自己吃外,還經常作為禮品送給親朋好友。  羅浮山酥醪萊  羅浮山酥醪菜產于博羅境內的羅浮山酥醪村,又名仙人菜。由于酥醪村土質肥沃、氣候獨特、水源無污染,加上酥醪村人制作手法獨特,所以酥醪菜具有味美、纖維質少、用量少等特點,是煲湯的上等材料,且具有清熱、潤肺的作用。  羅浮山百草油  羅浮山百草油是由位于羅浮山腳的藥廠采集百余種產于羅浮山的草藥,采用古法提煉配制成的一種藥油。其成份比例合理,藥性平和,氣味芬芳,藥效顯著,內服外用均可?! ×_浮山甜茶  羅浮山甜茶味道甘甜可口,具有清涼解熱、止渴生津、開胃消滯、降膽固醇等作用,是居住在羅浮山的制茶人采集天然生長在羅浮山的獨有茶種,用獨特的傳統工藝精制而成的特產。  東江糯米酒  東江糯米酒所選用的糯米純正,配方獨特,形成了不含任何人工色素的紅色,不含任何人工調味料的甜蜜,芬芳濃郁,含有豐富的葡萄糖,是宴客送禮的佳品?! ∧侠ド接^音菜  南昆山觀音菜外型似蘭花葉,碧綠而無污染,入口先感有韭菜味,再嚼依次會感有大蒜、大蔥、微苦、甘甜的味道,具有清濕排瘀的功效。由于品償觀音菜時,要求吃者慢嚼細咽,因此,對面部美容有一定的好處?! ↓堥T竹筍  龍門是惠州的東北部山區,盛產苗竹。每到竹筍收獲的季節,竹農便到竹林挖取可加工的筍,經挑選后再加工。龍門筍干色澤金黃,香甜爽滑,其味特佳,可用作各種肉類的配料。  龍門竹牙簽  龍門竹牙簽選料上乘,品種齊全,價格合理,方便攜帶,因而,人們到了龍門,總要帶一些龍門牙簽,既可家用,又可送友,其實用價值遠超出了牙簽本身的內涵?! ↓堥T米粉  龍門米粉選用優質的黃粘米作原料,用優質的山泉水和合加工精制而成,粉絲透明,幼滑、爽口,不易斷,用沸水泡片刻,加入調味品即可食用。作主食老少皆宜,作早餐更是干吃或配上上湯均可,因此,深受人們的歡迎,是不可多得的特產。  博羅酥糖  博羅酥糖酥松可口、甜而不膩,是博羅縣糖果餅干廠選用當地產的黑白芝麻,以麥芽糖、白沙糖、面粉等作配料,用傳統的加工工藝精制而成。是只有博羅才有生產的地道特產,有羅浮山牌為正宗?! 〔┝_涼果  惠州四時佳果品種繁多,主要品種有:陳皮梅、甘草梅、話梅姜、應子、蛇膽陳皮等百種。這些涼果,93年曾獲馬來西亞食品博覽會金虎獎,95年又獲中國優質食品獎,遠銷全國各地、港澳及東南亞,極受游客的青睞?! ±笾Α 』葜堇笾蝿e致,顏色鮮紅悅目,果肉狀如凝脂,清甜濃香,風味獨特的荔枝到處皆是。主要品種有:淮枝、糯米糍、桂味、黑葉、妃子笑等等。每年農歷三月,惠州荔枝便有荔枝陸續上市,五、六月是荔枝的盛產期。主產在惠陽、惠東、博羅和惠城區。  荔枝營養豐富,具有益智、開胃、補元氣之功效,因此,每到荔枝產出期,不少游人墨客文人雅士云集惠州,成為惠州的一大盛事?! ↓堁邸 ↓堁?,又稱桂圓,味道清甜,營養豐富,含有多種維生素。每年八月份左右,有大量的鮮龍眼上市,供人們嘗鮮,除鮮食外,還可加工成罐頭,煉制成圓肉。用龍眼加工制成的龍眼肉(圓肉)是病后體虛、貧血、神經衰弱和產后血虧等癥的滋補佳品。  惠州產的龍眼品種繁多,主產區在惠陽、惠東、博羅和惠城區?! ∶⒐ ∶⒐麑嵄馄?,表皮為綠色,熟透時,表皮金黃,果肉香甜多汁,含有豐富的維生素。鮮吃有生津止渴、消暑舒神之功效。不少有心人還將其制成芒果干、芒果葉等以備不時之需。  惠州產的芒果品種繁多,主產區在惠東、惠陽、博羅、惠城區?! 「探邸 』葜莓a的柑、桔品種齊全,全市各縣區均有種植,是惠州的主產水果之一。其副產品主要有桔餅、鮮橙汁等。
惠州特產很多惠州三寶:惠州梅菜:可做梅菜扣肉、梅菜肉餅(俗稱梅菜剁豬肉)釀豆腐:衍生出釀三寶(釀油豆腐、釀茄子、釀苦瓜),近年還創有釀辣椒、釀冬菇等等。東江鹽焗雞:因為臨近海邊、又有當地出名的三黃雞的緣故,所以創此菜。其余特產山水豆腐花、福田菜心、龍門三黃雞、三棟沙梨、楊村椪柑、博羅酥糖、羅浮山酥醪菜、羅浮山百草油、湖鎮太空菜、龍門米粉、汝湖甜玉米、龍門米餅、南昆山觀音菜、酥醪臘肉、龍門竹筍……著名小吃:橫瀝湯粉、東江魚丸、馬安馬仔、阿嬤叫、沙糕粄、松糕、惠州油條、逆糍、大籠粄、斂糕、淡水酥丸、炒田螺、東江蝦、東江蜆、冬季狗肉煲……盛產水果:荔枝、龍眼、土石榴、柑橘、橙子、柚子、芒果、龍門年橘……

廣東惠州有哪些特產

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