廣州菜心娃娃菜區(qū)別，娃娃菜和白菜心有什么區(qū)別

來源：整理時間：2023-07-09 16:03:28 編輯：廣州生活手機版

本文目錄一覽

1，娃娃菜和白菜心有什么區(qū)別
2，娃娃菜跟白菜有什么區(qū)別
3，白菜心和娃娃菜有什么區(qū)別怎么鑒別生活經(jīng)驗豐富的來
4，娃娃菜和大白菜有什么區(qū)別
5，娃娃菜和白菜的區(qū)別是什么

1，娃娃菜和白菜心有什么區(qū)別

娃娃菜的葉子比白菜的軟一些，褶細(xì)一些。娃娃菜的葉子比白菜的軟一些，褶細(xì)一些。娃娃菜的葉子比白菜的軟一些，褶細(xì)一些。

前者是后者的小時候

娃娃菜和白菜心有什么區(qū)別

2，娃娃菜跟白菜有什么區(qū)別

付費內(nèi)容限時免費查看回答您好，我是FuerHeart，正在為您編輯答案，您需讓悉要耐心等待5分鐘左右的正滑春時間，答案馬舉耐上為您揭曉，請不要著急哦！您好！區(qū)別：1、外形不一樣黃心菜葉片圓形呈麻窩狀，外葉綠色塌地旦迅巖，心葉蛋黃色，葉尖向外翻卷，葉肥厚細(xì)嫩。娃娃菜外葉為綠色，葉球合抱，球葉根據(jù)品種不同略有差異，分為金黃色、淺黃色模御、白色、橘紅色等。株型較小。2、生育期不一樣黃心菜適播期長，特耐低溫，一般移栽后40天可陸續(xù)上市，成熟后可在－5℃低溫條件下保昌叢持30天以上。娃娃菜，為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45～65d。

娃娃菜跟白菜有什么區(qū)別

3，白菜心和娃娃菜有什么區(qū)別怎么鑒別生活經(jīng)驗豐富的來

市場上面常見的假冒娃娃菜主要是不成熟普通白菜撥心而成，普通白菜與娃娃菜區(qū)別主要從兩個方面辨別：A、外形：娃娃菜顏色微黃，幫薄，細(xì)褶。B、口感：娃娃菜微甜，味道無生性味我自己的經(jīng)驗是，娃娃菜的葉子比白菜的軟一些，褶細(xì)一些。

娃娃菜是山長的比較實菜蕊松看根部菜蕊是包過菜邦子的在菜市場多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看很容易辨別

不是,大白菜的菜心和娃娃菜非常相似，兩者的區(qū)別是大白菜被割掉后長不出新芽。于是無良菜販為圖厚利，多是把大白菜剝?nèi)ネ馄ぃ皇２诵模渤渫尥薏?

白菜心和娃娃菜有什么區(qū)別怎么鑒別生活經(jīng)驗豐富的來

4，娃娃菜和大白菜有什么區(qū)別

一、價格高低不同白菜一般幾毛到一塊多一斤，娃娃菜一般都需要好幾塊錢一斤。二、品種略有差異娃娃菜和白菜雖然長得相似，但小白菜屬于白菜類的一個變種，屬于袖珍類小株白菜。三、外觀表現(xiàn)不同白菜個頭大、葉片大、葉片偏綠，而娃娃菜個頭小、葉片小、葉片發(fā)黃。大白菜葉脈和葉基比較寬大，而娃娃菜的葉基和葉脈較窄小，從頭到尾的寬度相差不大。四、菜心顏色不同白菜的菜心大多是黃綠色，少量也有黃中帶白（很多通過白菜不見光來假造娃娃菜），但娃娃菜的菜心基本都是嫩黃色。五、葉片的平滑度不同白菜因為包心比較緊密結(jié)實，所以葉片褶皺更重、更多，葉片向內(nèi)卷曲，而娃娃菜的葉片相對比較光滑平整，葉片較直，雖然略有卷曲、褶皺，但花紋小巧精致且比較少。六、口感品質(zhì)不一樣白菜的口感比較粗，吃起來比較香，而娃娃菜口感比較細(xì)膩鮮美，吃起來略帶輕甜味兒。

5，娃娃菜和白菜的區(qū)別是什么

娃娃菜和大白菜的區(qū)別主要在于價格不同、外形不同、顏色不同、口感不同、營養(yǎng)不同等幾個方面。簡單來說，娃娃菜就是大白菜的一個變種，并不是一種轉(zhuǎn)基因蔬菜。白菜和娃娃菜是我們生活中常見的蔬菜，由于它們外形相似，很多人往往分辨不出，娃娃菜和大白菜的區(qū)別主要在于價格不同、外形不同、顏色不同、口感不同、營養(yǎng)不同等幾個方面。簡單來說，娃娃菜就是大白菜的一個變種，并不是一種轉(zhuǎn)基因蔬菜。二者雖同屬十字花科，含有豐富的維生素、膳食纖維，但是一顆娃娃菜的大小是大白菜的四分之一，娃娃菜比大白菜粗纖維少，口感也更好。從生長周期來看，娃娃菜為45—50天，白菜的生長周期則為55—60天，因此，娃娃菜所經(jīng)受的農(nóng)藥要比白菜少。1、價格區(qū)別白菜是我們生活中最為常見的蔬菜，因為種植管理簡單，所以價格比較便宜，一般1元一斤左右，在大量上市時間幾毛錢一斤。而娃娃菜的價格卻是白菜的3-4倍，這也是很多無良的商家用白菜冒充娃娃菜的主要原因，謀取更大的利潤。2、外形區(qū)別白菜的個頭較大，葉子、葉基、葉脈都比較寬大，葉片間比較松垮，而且它的包心較緊實，葉子是向內(nèi)彎曲時，皺縮較嚴(yán)重。而娃娃菜的個頭較少，手感結(jié)實，外形均勻，頭尾寬度基本一樣，葉脈細(xì)膩，而且它的菜葉是較直且平整，葉子卷曲花紋精致漂亮，它們從外形上極易分別出。3、顏色區(qū)別另外白菜和娃娃菜有一個顯著的區(qū)別就是它們的顏色，白菜的心葉由于接觸陽光較少，所以顏色為黃中帶白，外葉大多為綠色的;而娃娃菜的葉子是嫩黃色，一眼就能分辨出。4、口感區(qū)別大白菜由于水分含量較多，我們在炒菜時水分會不斷的露出，一般最后盛菜時會有很多的水分，吃起來比較脆。而娃娃菜由于纖維比較細(xì)膩，所以水分含量不高，在炒菜時還需要加入一些水分，吃起來味道比較細(xì)膩爽口。5、營養(yǎng)區(qū)別從營養(yǎng)價值來說，娃娃菜的營養(yǎng)價值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過白菜，它的熱量極低，富含膳食纖維，能促進排便，而且不含有油脂，對于減肥人士來說時最好的食物。它含有大量的維生素和礦物質(zhì)，能促進生長發(fā)育，提高機體的免疫力，預(yù)防各種疾病，在天冷時多吃娃娃菜能預(yù)防感冒。它性微寒，在冬季干燥時，人體易缺水內(nèi)火旺盛，吃些娃娃菜能滋陰潤燥。