廣州菜心娃娃菜區(qū)別，娃娃菜和白菜心有什么區(qū)別

來源：整理時(shí)間：2023-07-09 16:03:28 編輯：廣州生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，娃娃菜和白菜心有什么區(qū)別
2，娃娃菜跟白菜有什么區(qū)別
3，白菜心和娃娃菜有什么區(qū)別怎么鑒別生活經(jīng)驗(yàn)豐富的來
4，娃娃菜和大白菜有什么區(qū)別
5，娃娃菜和白菜的區(qū)別是什么

1，娃娃菜和白菜心有什么區(qū)別

娃娃菜的葉子比白菜的軟一些，褶細(xì)一些。娃娃菜的葉子比白菜的軟一些，褶細(xì)一些。娃娃菜的葉子比白菜的軟一些，褶細(xì)一些。

前者是后者的小時(shí)候

娃娃菜和白菜心有什么區(qū)別

2，娃娃菜跟白菜有什么區(qū)別

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答您好，我是FuerHeart，正在為您編輯答案，您需讓悉要耐心等待5分鐘左右的正滑春時(shí)間，答案馬舉耐上為您揭曉，請(qǐng)不要著急哦！您好！區(qū)別：1、外形不一樣黃心菜葉片圓形呈麻窩狀，外葉綠色塌地旦迅巖，心葉蛋黃色，葉尖向外翻卷，葉肥厚細(xì)嫩。娃娃菜外葉為綠色，葉球合抱，球葉根據(jù)品種不同略有差異，分為金黃色、淺黃色模御、白色、橘紅色等。株型較小。2、生育期不一樣黃心菜適播期長(zhǎng)，特耐低溫，一般移栽后40天可陸續(xù)上市，成熟后可在－5℃低溫條件下保昌叢持30天以上。娃娃菜，為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45～65d。

娃娃菜跟白菜有什么區(qū)別

3，白菜心和娃娃菜有什么區(qū)別怎么鑒別生活經(jīng)驗(yàn)豐富的來

市場(chǎng)上面常見的假冒娃娃菜主要是不成熟普通白菜撥心而成，普通白菜與娃娃菜區(qū)別主要從兩個(gè)方面辨別：A、外形：娃娃菜顏色微黃，幫薄，細(xì)褶。B、口感：娃娃菜微甜，味道無生性味我自己的經(jīng)驗(yàn)是，娃娃菜的葉子比白菜的軟一些，褶細(xì)一些。

娃娃菜是山長(zhǎng)的比較實(shí)菜蕊松看根部菜蕊是包過菜邦子的在菜市場(chǎng)多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看很容易辨別

不是,大白菜的菜心和娃娃菜非常相似，兩者的區(qū)別是大白菜被割掉后長(zhǎng)不出新芽。于是無良菜販為圖厚利，多是把大白菜剝?nèi)ネ馄ぃ皇２诵模渤渫尥薏?

白菜心和娃娃菜有什么區(qū)別怎么鑒別生活經(jīng)驗(yàn)豐富的來

4，娃娃菜和大白菜有什么區(qū)別

一、價(jià)格高低不同白菜一般幾毛到一塊多一斤，娃娃菜一般都需要好幾塊錢一斤。二、品種略有差異娃娃菜和白菜雖然長(zhǎng)得相似，但小白菜屬于白菜類的一個(gè)變種，屬于袖珍類小株白菜。三、外觀表現(xiàn)不同白菜個(gè)頭大、葉片大、葉片偏綠，而娃娃菜個(gè)頭小、葉片小、葉片發(fā)黃。大白菜葉脈和葉基比較寬大，而娃娃菜的葉基和葉脈較窄小，從頭到尾的寬度相差不大。四、菜心顏色不同白菜的菜心大多是黃綠色，少量也有黃中帶白（很多通過白菜不見光來假造娃娃菜），但娃娃菜的菜心基本都是嫩黃色。五、葉片的平滑度不同白菜因?yàn)榘谋容^緊密結(jié)實(shí)，所以葉片褶皺更重、更多，葉片向內(nèi)卷曲，而娃娃菜的葉片相對(duì)比較光滑平整，葉片較直，雖然略有卷曲、褶皺，但花紋小巧精致且比較少。六、口感品質(zhì)不一樣白菜的口感比較粗，吃起來比較香，而娃娃菜口感比較細(xì)膩鮮美，吃起來略帶輕甜味兒。

5，娃娃菜和白菜的區(qū)別是什么

娃娃菜和大白菜的區(qū)別主要在于價(jià)格不同、外形不同、顏色不同、口感不同、營(yíng)養(yǎng)不同等幾個(gè)方面。簡(jiǎn)單來說，娃娃菜就是大白菜的一個(gè)變種，并不是一種轉(zhuǎn)基因蔬菜。白菜和娃娃菜是我們生活中常見的蔬菜，由于它們外形相似，很多人往往分辨不出，娃娃菜和大白菜的區(qū)別主要在于價(jià)格不同、外形不同、顏色不同、口感不同、營(yíng)養(yǎng)不同等幾個(gè)方面。簡(jiǎn)單來說，娃娃菜就是大白菜的一個(gè)變種，并不是一種轉(zhuǎn)基因蔬菜。二者雖同屬十字花科，含有豐富的維生素、膳食纖維，但是一顆娃娃菜的大小是大白菜的四分之一，娃娃菜比大白菜粗纖維少，口感也更好。從生長(zhǎng)周期來看，娃娃菜為45—50天，白菜的生長(zhǎng)周期則為55—60天，因此，娃娃菜所經(jīng)受的農(nóng)藥要比白菜少。1、價(jià)格區(qū)別白菜是我們生活中最為常見的蔬菜，因?yàn)?a href="/tag/53.html" target="_blank" class="infotextkey">種植管理簡(jiǎn)單，所以價(jià)格比較便宜，一般1元一斤左右，在大量上市時(shí)間幾毛錢一斤。而娃娃菜的價(jià)格卻是白菜的3-4倍，這也是很多無良的商家用白菜冒充娃娃菜的主要原因，謀取更大的利潤(rùn)。2、外形區(qū)別白菜的個(gè)頭較大，葉子、葉基、葉脈都比較寬大，葉片間比較松垮，而且它的包心較緊實(shí)，葉子是向內(nèi)彎曲時(shí)，皺縮較嚴(yán)重。而娃娃菜的個(gè)頭較少，手感結(jié)實(shí)，外形均勻，頭尾寬度基本一樣，葉脈細(xì)膩，而且它的菜葉是較直且平整，葉子卷曲花紋精致漂亮，它們從外形上極易分別出。3、顏色區(qū)別另外白菜和娃娃菜有一個(gè)顯著的區(qū)別就是它們的顏色，白菜的心葉由于接觸陽光較少，所以顏色為黃中帶白，外葉大多為綠色的;而娃娃菜的葉子是嫩黃色，一眼就能分辨出。4、口感區(qū)別大白菜由于水分含量較多，我們?cè)诔床藭r(shí)水分會(huì)不斷的露出，一般最后盛菜時(shí)會(huì)有很多的水分，吃起來比較脆。而娃娃菜由于纖維比較細(xì)膩，所以水分含量不高，在炒菜時(shí)還需要加入一些水分，吃起來味道比較細(xì)膩爽口。5、營(yíng)養(yǎng)區(qū)別從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來說，娃娃菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過白菜，它的熱量極低，富含膳食纖維，能促進(jìn)排便，而且不含有油脂，對(duì)于減肥人士來說時(shí)最好的食物。它含有大量的維生素和礦物質(zhì)，能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提高機(jī)體的免疫力，預(yù)防各種疾病，在天冷時(shí)多吃娃娃菜能預(yù)防感冒。它性微寒，在冬季干燥時(shí)，人體易缺水內(nèi)火旺盛，吃些娃娃菜能滋陰潤(rùn)燥。