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1，在廣州 哪里可以買到軍事模型啊

1少年宮附近.2各大商場玩具部.3一些賣電腦的商場.4潮流店.

武昌光谷書城入口處有家模型專賣，里面有很多軍事模型成品的，都是fov的，各種比例都有的

1一德路2少年宮附近

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2，在廣州哪里有橘中秘和梅花譜兩本象棋棋譜買

孔夫子舊書網有： http://www.kongfz.com/bookstore/9900/book_32253058.html 象棋著作《橘梅新編》本書是《橘中秘》《梅花譜》的合集作者：出版社：上海文化出版社類別：體育出版時間：1983-00-00 印刷時間：0000-00-00 上書時間：2008-06-21 開本：頁數：0 頁印張：裝訂：印量：品相：9成品相現售價格：15 元原價：0 元庫存量：1 本 ISBN:

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3，請問廣州哪里有海賊王喬巴的書包或帽子賣知道價錢和哪里有賣就最好

動漫星城.我就是在那里面工作的我見過不過價錢就不清楚了最好自己去問問而且還有其他很多的周邊. 希望能幫到你

沒有的...只有北京、香港和澳門才有專門店

到處都有動漫店的特別是一些出租給許多小商販的大商場總能找到一兩個動漫店有時候書城或是信息中心之類的地方也會有比較專業的動漫店但都是私營的廣州動漫城不少去那之類的動漫店就會有沒有的話讓店主進貨基本上一兩個星期就有了即使沒有動漫店也可以自己制作我就經常這樣帽子啊衣服啊耳朵啊鞋襪啊之類的買到材質、顏色看起來和動漫原作類似的材料就行這要比買到成品更容易而且很省錢~~

兩年后，草帽海賊團的每一位成員都成長了，跟兩年前有所不同，不管是實力還是外貌。其實那頂帽子并沒有扔掉，只是被喬巴做了一些修改，樣子有些不一樣而已，事實上事實原來那頂帽子的。

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4，白云皮具城什么位置多少號

廣州白云世界皮具貿易中心，位于廣州市解放北路1356-1358號，2003年9月28日正式營業。　　中心坐落于廣州市解放北路1382號，中心經營面積16000余平方米，1到4層為商鋪，5到11層為展貿式寫字樓，12樓為羿豐公司總部辦公室。中心定位為廣東省皮具行業品牌企業總部基地，集創意設計、品牌孵化、國際交易、新品展示、辦公功能為一體，擁有國際商貿中心、皮革資訊服務中心、皮具設計創意交流中心、皮具品牌推廣中心、皮具行業人才中心、客戶服務中心、電子商務中心等七大中心，并以金融、餐飲、電信、商務中心等完善的配套服務成為了皮具品牌企業總部基地。　　是廣州梓元崗皮具商圈的重要成員和箱包皮具成品龍頭市場，吸引了1200多個品牌皮具企業、31800個皮具品類進駐，采購商網絡遍及全球，商場及寫字樓經營面積23000平方米，商鋪1100余間，是華南地區乃至全國最大的皮具成品交易平臺。

在解放北路

5，遠字在現代漢語詞典的多少頁

現代漢語詞典遠 yuǎn①空間或時間的距離長（跟近相對）：～處│路～│廣州離北京很～│～古│～景│久～│為時不～│眼光要看得～。②（血統關系）疏遠：～親│～房。③（差別）程度大：差得～│～～超過。④不接近：敬而～之。⑤（Yuǎn）姓。

現代漢語字典(硬精裝) 作者:天地出版社編出版社:天地出版社類別: 出版時間:1999-09-07 印刷時間:1999-09-07 上書時間:2006-07-22 開本:32 頁數:799 頁印張: 裝訂:精裝印量: 品相: 9成品相現售價格:13 元原價: 元庫存量:1 本 isbn: 現代漢語字典 /中央書店語言文字類作者: 出版社:商務印書館國際有限公司類別: 出版時間:2004-01-00 印刷時間:0000-00-00 上書時間:2006-06-16 開本:32 頁數:838 頁印張: 裝訂:平裝印量: 品相: 十成品相現售價格:30.4 元原價:38 元庫存量:7 本 isbn: 現代漢語字典第一版作者: 出版社:學苑出版社類別: 出版時間:1999-06-00 印刷時間:1999-06-00 上書時間:2005-12-31 開本:32開頁數:854 頁印張: 裝訂:精裝印量: 品相: 9成品相現售價格:12 元原價: 元庫存量:1 本 isbn: 商務印書館第五版《現代漢語詞典》僅正文部分1835頁加上附錄1870頁加上凡例、音節表、新舊字形對照表和部首檢字表部分1950頁加上其他部分共計1970頁

6，一個建筑公司需要哪些安全資料

安全生產責任制材料設備管理制度勞資管理制度及所有的管理制度建立、健全，如果是在廣東省建議你去買一本，廣東省建筑施工安全管理資料統一用表（2011年版）

就是安全臺帳呀，到建筑書店買一套安要求填好就可以了

安全內業資料一、安全管理內業資料1、項目部各級人員安全生產責任制2、項目安全管理機構3、項目安全生產目標管理4、總分包簽訂的安全管理協議5、總、分包單位營業執照、企業資質、安全生產許可證6、施工組織設計、方案、審批手續7、冬、雨季施工方案8、職工入場安全教育9、安全資金使用10、工傷事故報表11、特殊工種上崗證12、地下設施交底資料及保護措施13、安全防護用品合格證及檢測報告14、違章處理記錄15、文明、安全施工檢查記錄二、現場料具內業資料1、施工區、生活區人員責任制（有現場平面圖、分工）2、現場料具存放平面圖3、成品保護措施4、材料保存、保管應保護措施方案5、文明施工管理機構、施工日志6、有居民來訪紀錄、接待室7、檢查及整改記錄三、生活區管理內業資料1、生活區管理制度、責任制（平面圖）2、防暑降溫取暖措施3、食堂衛生許可生、人員健康證、衛生意識培訓證（復印件）4、急性職業中毒應急措施5、食堂衛生管理制度及操作人員責任制6、檢查及整改記錄7、總包單位簽訂的食品衛生協議8、暫設用房規劃手續齊全四、腳手架內業資料1、腳手架施工設計方案、審批手續2、腳手架驗收記錄3、安全技術交底4、登高作業人員上崗證（復印件），專業培訓試卷5、鋼管扣件檢測報告6、卸料平臺、電梯井腳手架專項方案7、高支模有法案、審批（超過8米必須專講論證、有專家職業資格證書復印件）8、腳手架檢查記錄、隱患整改記錄五、安全防護內業資料1、土方施工方案，有專家論證審批，有專家職業資格證書（復印件）2、模板施工有方案審批3、土方、模板施工安全交底及驗收記錄4、基坑支護監測記錄5、檢查及整改記錄6、安全防護用品出廠許可證、檢測報告7、“四口”“五臨邊”的防護措施方案8、“四口”“五臨邊”的檢查及驗收9、門禁智能監控、現場視頻監控驗收及維修保養記錄10、與第三方量檢測監控協議書11、豎井安全防護的檢查與驗收六、施工用電內業資料1、臨時用電施工組織設計、變更資料及審批手續2、臨時用電安全管理協議，電工安全技術交底3、臨時用電器材產品合格證4、電工值班維修記錄，臨時用電驗收記錄（平面圖）5、電氣設備測試、調試記錄，接地電阻測試記錄6、電氣人員上崗證，專業培訓考試卷（證件復印件）7、應急燈的安裝及驗收8、檢查及隱患整改記錄七、起重吊裝內業資料1、出租單位、拆裝單位營業資料2、機械租賃資質、租賃合同3、拆裝單位資質及拆裝合同4、拆裝單位安全生產許可證5、機械租賃安全管理協議書6、機械設備檢測報告、統一編號、合格證、特種作業生產許可證、說明書或機械性能表7、承租雙方共同對機械操作人員、信號工及司索工交底8、起重吊裝施工方案及審批9、起重吊裝設備安裝驗收記錄表（第三方檢測）10、機械操作人員、起重吊裝人員花名冊、上崗證（復印件）11、檢查記錄，隱患整改記錄12、起重吊裝設備維修保養記錄13、專業培訓考試卷八、機械安全內業資料1、現場機械設備平面布置圖2、機械設備進場登記一覽表3、機械設備進場檢測記錄及絕緣電阻遙測記錄表4、機械設備安裝驗收記錄5、操作人員上崗證（復印件）6、機械設備維修保養記錄7、安全檢查記錄及隱患整改記錄8、機械設備專業人員培訓試卷9、盾構機械日常運行、維修、保養記錄九、保衛消防內業資料1、保衛消防設施平面圖，審批手續齊全2、現場保衛消防制度、方案、預案、消防協議3、施工現場消防重點部位登記表（表aq-c10-1）4、保衛消防組織機構及活動、演練記錄5、施工用保溫材料產品檢驗及驗收資料6、消防設施、器材驗收、維修記錄7、防水施工有措施和交底（防水人員上崗證復印件）8、警衛人員值班巡查工作記錄9、檢查及隱患整改記錄10、消防專業培訓試卷11、暫時用房出廠合格證、營業執照、資質證書、安全生產許可證及驗收記錄十、綠色施工管理內業資料1、綠色施工保證體系2、工程概算及招標文件3、渣土消納許可證（復印件）4、建設單位向施工單位提供的有關綠色施工相關文件5、建設單位提供綠色施工專項資金撥付計劃6、監理規劃、施工方案及技術措施7、施工組織設計及施工方案（有節能措施）8、綠色施工培訓教育記錄9、綠色施工應急預案10、綠色施工現場平面布置圖11、特殊工種人員勞動保護用品發放登記表12、食堂衛生許可證、炊事人員健康證（復印件）13、現場防噪聲、有毒氣體排放及其他控制措施方案14、對現場古樹、名木保護要有上級部門批準文件（復印件）15、施工單位應編制現場節水、節電措施方案16、檢查機隱患整改記錄

7，怎樣配菜

你怎么會問這個問題呢？一般家庭配菜就是選擇自己愛吃的就行了，還有食物相克的東西也不要放到一起來做成一盤菜哦！我正好在酒店工作，以下的是酒店后廚刀工（也可叫做配菜工）的大致配菜過程，可以借鑒一下，但每個酒店的具體配菜要求是不一樣的，只有到過酒店后廚工作后，才會了解！一、配菜可分為：熱菜的配菜（生配）；涼菜的配菜（熟菜）。二、操作程序是：熱菜：選料——刀工——配菜——烹調——成品（上桌）涼菜：選料——烹調——配菜——裝盤（上桌）三、熱菜：1、配質：符合烹調的要求：軟配硬、硬配硬、脆配脆。符合營養要求：注意菜肴之間的相互配合，相互補充，使菜肴提高營養價值。2、配量：配單一料：注意突出原料的優點，避免原料的缺點。配主輔料：注意突出主料的色、香、味、形及營養成分。配不分主次的多種料：注意對各種原料之間色、香、味、形的配合，保持它們的平衡。3、配色：順色：主料和輔料使用同一種顏色。異色：主料和輔料使用不同顏色。4、配香：為了增加菜肴的香氣，清除腥臊氣，配上一些香的“料”（如蔥、姜、蒜）。為了使菜肴更加芳香、美觀，可配上一些“香菜”、“芝麻”等香的輔料，作拌邊、蓋面、點綴之用。5、配味：以主料的滋味為主，輔料的滋味要適應于主料的滋味，襯托主料的滋味，使主料的滋味突出。當主料本身的滋味較淡時，應以鮮味較重的輔料以及調料來彌補主料味道的不足，使主料的味道更鮮美。當主料的滋味過濃或者過膩時，加以適當的輔料調和、沖淡，就可以使制成的菜肴味道適中，既味美也易于消化吸收。6、配形：排：一般都用熟料，經過刀工形成片、塊等各種形狀后，利用原料本身的色彩和形態，排成各種圖案，上籠蒸熟制成。疊：將幾種不同顏色的原料加工成片狀或茸狀，中間涂上一些加工成糊狀的粘性原料，再把它們互相隔疊成幾種色彩相隔的厚片或各種形狀。包：就是把雞、魚、蝦、豬肉等無骨的凈料，加工成片或茸，用魚肉做皮或無毒的玻璃紙包起來，投入熱油里炸或滾湯煮，蒸籠蒸等加熱制成。扎：將加工條狀的原料，用黃花菜、海帶或干菜絲等，捆扎成一束一束的形狀。卷：用各種有韌性的原料，加工成較大的片，片中加入其它原料制成的茸、條、絲或末等分層鋪在片上，片上要抹些魚蝦等粘狀物。再卷起或由一頭卷成圓筒形，或由兩頭卷成雙圓筒也可。瓤：以一種原料為主，中間填入其它原料（以雞、鴨、魚、肉、蝦等加工成茸或末的餡）而制成。拖：運用烹調掛糊的方法。穿：先將整只或部分的雞、鴨、魚、蝦等原料去骨，在出骨后的空隙處，用適當的原料穿在里面，使其成為各種美麗的形狀。7、營養成分的配合：要考慮菜肴中所含營養成分的多少。要考慮食用者能夠消化吸收。8、盛器的配合：要適應菜肴投料標準。要與菜肴的種類相配合。色澤要適應菜肴色彩的要求。四、涼菜：種類：單盤、拼盤、花色冷盤。步驟：墊底、蓋邊、裝面。方法：排、堆、迭、圍、擺、復等

配菜配菜根據菜肴品種和各自的質量要求，把經過刀工處理后的兩種或兩種以上的主料和輔料適當搭配，使之成為一個（或一桌）完整的菜肴原料。配菜的恰當與否，直接關系到菜的色、香、味、形和營養價值，也決定到成桌菜肴能否協調。 1．量的搭配突出主料配制多種主輔原料的菜肴時，應使主料在數量上占主體地位。例如“炒肉絲蒜苗”、“炒肉絲韭菜”等應時當令的菜肴，主要是吃蒜苗和韭菜的鮮味，因此配制時就應使蒜苗和韭菜占主導地位，如果時令已過，此菜就應以肉絲為主。平分秋色配制無主、輔原料之分的菜肴時，各種原料在數量上應基本相當，互相襯托。例如“熘三樣”、“爆雙脆”、“燴什錦”等，即屬這類。 2．質的搭配同質相配即菜肴的主輔料應軟軟相配（如“鮮蘑豆腐”），脆脆相配（如“油爆雙脆”），韌韌相配（如“海帶牛肉絲”），嫩嫩相配（如“芙蓉雞片”）等等，這樣搭配，能使菜肴生熟一致，吃口一致；也就是說，符合烹調要求，各具自己的特色。葷素搭配動物性原料配以植物性原料，如“芹菜肉絲”、“豆腐燒魚”、“滑餾里脊”配以適當的瓜片和玉蘭片等。這種葷素搭配是中國菜的傳統作法，無論從營養學還是食品學看，都有其科學道理。貴多賤少系指高檔菜而言。用貴物宜多，用賤物宜少，例如：“白扒猴頭蘑”、“三絲魚翅”等，可保持菜肴的高檔性。 3．味的搭配濃淡相配以配料味之清淡襯托主料味之濃厚，例如：三圓扒鴨（三圓即胡蘿卜、青筍、土豆）等。淡淡相配此類菜以清淡取勝，例如：“燒雙冬（冬菇、冬筍）”、“鮮蘑燒豆腐”等。異香相配主料、輔料各具不同特殊香味，使魚、肉的醇香與某些菜蔬的異樣清香融和，便覺別有風味，例如：“芹黃炒魚絲”、“蕪爆里脊”、“青蒜炒肉片”等。一味獨用有些烹飪原料不宜多用雜料，味太濃重者，只宜獨用，不可搭配，如：鰻、鱉、蟹，鰣魚等。此外，如：北京烤鴨、廣州烤乳豬等，都是一味獨用的菜例。 4．色的搭配菜肴主輔料的色彩搭配要求協調、美觀、大方，有層次感。色彩搭配的一般原則是配料襯托主料。具體配色的方法有：順色菜組成菜肴的主料與輔料色澤基本一致。此類多為白色，所用調料，也是鹽、味精和淺色的料酒、白醬油等。這類保持原料本色的菜肴，色澤嫩白，給人以清爽之感，食之亦利口。魚翅、魚骨、魚肚等都適宜配順色菜。異色菜這種將不同顏色的主料輔料搭配一起的菜肴極為普遍。為了突出主料，使菜品色澤層次分明，應使主料與配料的顏色差異明顯些，例如：以綠的青筍、黑的木耳配紅的肉片炒；用碧色豌豆與玉色蝦仁同烹等，色澤效果令人賞心悅目。 5．形的搭配這里所說的“形”，是指經刀工處理后的菜肴主、輔原料之形狀，其搭配方法有兩種。同形配主輔料的形態、大小等規格保持一致，如：“炒三丁”、“土豆燒牛肉”、“黃瓜炒肉片”等，分別是丁配丁、塊配塊、片配片。這樣可使菜看產生一種整齊的美感。異形配主、輔原料的形狀不同、大小不一，如“荔枝魷魚卷”主料魷魚呈簡狀蓑衣形，配料荔枝則為圓或半圓形。這類菜在形態上別具一種參差錯落美。

1樓的是什么啊在這里提問題的都是想簡單明了的了解具體方法你整這么一大堆自己去書店找好不好配菜你想做廚師嗎配菜講究的是顏色和事物的合理搭配你是找個大師傅問問樓上說的跟廢話沒什么兩樣

一關于菜名的配合菜肴與菜肴名稱的配合，也就是給菜肴起名字的問題。配菜人員需給菜肴定名稱的，多數是創新菜、新潮菜。給一款新菜肴定個名稱，要定得好，并不是信手拈來，而是需動動腦筋。縱觀潮菜菜名，大體可分為10種類型：（1）按主料和烹調方法定名。如“紅燉魚翅”、“生炊膏蟹”、“紅燒豬腳”、“油泡肚尖”、“生炒明蠔”等。這一類型菜名最多。（2）按輔料和主料定名。如“干貝豆腐”、“生菜龍蝦”、“金瓜芋泥”等。這一類型的菜名也較多。（3）按調味品和主料定名。如“蠔油鮑角”、“豆醬水鴨”等。（4）按菜肴的形狀定名。如“清芙蓉雞”（用蛋白做成芙蓉花蓋在雞肉上）“繡球白菜”修飾語說明菜肴形狀。（5）按菜肴顏色定名。如“白玉干貝”、“清白玉帶”（鵝肝制湯）。（6）按烹調方法及原料的色、香、味、形的特征定名。如“炒麥穗魷”、“生炒雞米”、“燜咖喱雞”、“燉五香鴨”、“干炸肝花”等。（7）按烹調方法及主料、輔料的名稱定名。如“炸川椒胗球”、“燜厚菇朱瓜”等。（8）按地名定名。如“澄海豬頭粽”、“潮州魚丸”等。（9）用生動形象的比喻或寓意定名。如“喜鵲育雛”，以蝦膠為主料做成大鳥、小鳥，用豆粉絲、發菜、蛋白絲做成鳥巢，擺設造型。又如“游魚映月”，以蝦膠、鮮魷做成魚狀，用一只蛋黃置于盤中間象征月亮，盤四周圍芫荽造型。（10）按烹調方法及地名、主料定名。如“炊西湖魚”、“糕燒后隴番薯”等。給菜肴定名一般要注意名與實相符，基本能從菜名領略菜肴的內容。其次要雅致得體，即不宜亂用華麗詞藻，又要防止庸俗化。二、根據菜肴的原料構成特點進行配菜熱菜菜肴原料構成特點可以包含多方面的內容，其主要的有：（1）菜肴只有主料一種；（2）菜肴既有主料，又有輔料，（3）菜肴有多種不分主次的原料。 1、配單一原料的菜肴只有單一原料的菜有幾種情況：（1）事先不經過任何輔料或調味品佐味，將生料變為熟料之后即可上桌，如“白焯蝦”，“白斬雞”之類，還有貝類“蚶”等。這類菜肴，一般是原料本身有特殊的鮮香美味，為品嘗其原味，不滲入其他味。烹制此種菜肴，配菜者要注意二點，一是選料要精，如“白斬雞”的雞，必須是本地的稚嫩小母雞；二是要配好做蘸料的醬碟，“白斬雞”要配普寧豆醬；蝦蘸料要用蔥珠油、白豉油精加適量味精；蚶要配三滲醬。（2）菜肴原料經調味加工上席。如炒青菜，是經過油炒并加上湯與調料之后制成的；又如鹵制品：鹵鵝、鹵鴨、鹵豬舌等，是經過加入多種香料、味料的鹵湯熬煮而成的。制作這類菜肴，配菜者也要十分重視選料。例如炒青菜，必須是新鮮的稚嫩時菜。如果是“炒全菜”，按人計量，選料時還要注意每條菜的大小均衡。（3）單一原料的菜肴，若此原料本身乏味，如魚翅等，配菜者須把烹調各個環節所需的輔料，事前恰當、完整地給予配搭。 2、配主輔料兼有的菜肴配主輔料兼有的菜，即主料需要輔料補充、輔助、襯托、配搭。有佐味的，有佐色的，有佐形的，有助于營養調劑的；也有兩者或數者兼備的。輔料的數量、與主料的比例多少，也懸殊不一，需因菜而定。輔料的用法也不同，有的佐味后取出，有的上碟成菜。如“燉荷包鴨”，在去骨的鴨腹填滿了胗丁、火腿丁、豬肉丁、雞丁、蓮子等各種輔料、調料，又用粗骨佐湯味。這個菜肴的輔料，佐味又佐形，量多，而粗骨佐湯味后必須除去。又如“芙蓉乳鴿”，用雞茸釀在兩只鴿肉上，一只鴿在雞茸肉上撒火腿末，另一只撒芹菜末，炊熟勾芡后上桌。色彩鮮明，一紅一青，味道醇香。此菜輔料即佐味，又佐色。至于炊魚通常用的姜、蔥、芹菜、紅椒等輔料而其有去腥味，增美味，添色彩的功效。屬于配輔料的菜肴，配菜者首先必須明確配料的目的，無論是色、香、味、形或營養的配合，都必須遵循輔料是為了突出主料、服務主料的原則，合理配搭輔料，使菜肴更加精美。 3、配多種原料混合不分主次的菜肴配由多種原料組成的不分主次的菜肴，其中“不分主次”并不指數量上的絕對均衡，而是表示在菜肴中的同等地位。但由于原料的性質、特點有別，故在量的比例應有所不同。如“涼凍五果”，其中有西瓜與蓮子。對這類菜肴配菜時要準確掌握比例。由于原料的不同，烹制也往往需要根據原料特點，采用不同的方法，分別先后進行，最后合成一個完整菜肴。配菜者在進行配菜時，就必須從原料的配合協調，菜肴造型需要，烹調時對原料的要求等，確定原料的選擇與數量比例。三、根據菜肴的造型需要進行加工和配菜菜肴講究色彩、造型，人們習慣稱有造型特征的菜為“花式菜”。花式菜必須原料精美，加工細致，配菜完善，烹調技藝高明，才能烹制出造型美觀，色澤明麗協調，味道鮮美可口的佳肴。潮州菜花式菜向來以烹調技藝精巧細致出名，每一道菜往往要經過許多環節，首先進行半成品的加工。然后再進行合理地搭配。下面介紹其制作方法。（1）塑塑是對菜肴進行形象塑造。如“繡球白菜”，以白菜為主料，烹出的菜肴狀貌像個繡球。這是經過了一個復雜的加工程序：將大白菜逐瓣剝開，切去菜心，把剩余的菜切成瓣狀插入縫隙，將雞肉、雞胗、香菇、火腿等經切細加熱入味之后制成的餡料，置于菜中間，再把各瓣菜包起，用芹菜莖扎緊，使之狀如圓球。再蘸淀粉后放進油鍋略炒，并加各種輔料（火靠）燉佐味，起鍋后又加味料。菜肴造型似繡球。配菜須按造型需要進行。