原味主張:注重原料的天然味道,強調(diào)食物的鮮美,這是中華民族已經(jīng)明確定義并不斷豐富和發(fā)展的飲食culture原則,首先,孔孟的基本風格和性取向飲食觀點、思想、理論及其飲食生活實踐原則性取向,即孔子的“二不厭,三適中,十不食”和孟子的食志-食力-食德,培養(yǎng)正念的習(xí)慣飲食,它有幾個支柱原則,飲食原則:端午節(jié)有吃粽子的習(xí)俗。
飲食原則:端午節(jié)有吃粽子的習(xí)俗。雖然中國南北方粽子的風味、特點、做法各不相同,但都是以糯米和粽子葉為主。從餡料上看,北方的湯圓以甜素為主,現(xiàn)在肉餡湯圓的添加劑出現(xiàn)了豆沙、豬肉、松子、核桃等;南方可以分為兩類:蘇式和廣式。蘇式粽子有糯米、紅豆、蛋黃、豆沙等素粽子,也有鮮肉、火腿等肉粽子。按形狀分,有腳餃和枕餃。廣式粽子多為肉粽,如鹽水、叉燒蛋黃、豬油豆沙、鮮肉蛋黃粽子等。端午節(jié)也有在門上掛一束鮮艾葉的習(xí)俗,以其清香清新驅(qū)除毒氣,意在辟邪防病。古代還有端午節(jié)喝雄黃酒的習(xí)俗。
食藥結(jié)合:中國傳統(tǒng)四大基本理論最早的理論內(nèi)容飲食文化。其標志是神農(nóng)本草經(jīng)和黃帝內(nèi)經(jīng)。飲食養(yǎng)生:中國傳統(tǒng)四大基本理論之一飲食文化,形成于先秦時期。飲食養(yǎng)生是食藥結(jié)合理論和實踐長期發(fā)展的結(jié)果,是通過飲食調(diào)理的特定含義,達到健康長壽目的的理論和實踐。他的思想集中體現(xiàn)在《神農(nóng)本草經(jīng)》、《黃帝內(nèi)經(jīng)》和《蘇文》中。原味主張:注重原料的天然味道,強調(diào)食物的鮮美,這是中華民族已經(jīng)明確定義并不斷豐富和發(fā)展的飲食culture原則。先秦典籍中已有不少記載,戰(zhàn)國末年成書的《本味篇》集中探討了“味”的道理。孔孟食道:中國傳統(tǒng)四大基本理論之一飲食文化,形成于先秦時期。首先,孔孟的基本風格和性取向飲食觀點、思想、理論及其飲食生活實踐原則性取向,即孔子的“二不厭,三適中,十不食”和孟子的食志-食力-食德。
3、《學(xué)會吃飯》 飲食的 原則是什么呢?為什么要吃飯呢?培養(yǎng)正念的習(xí)慣飲食,它有幾個支柱原則。第一,只有你自己知道自己的身心需求,你的教練不知道,你的教練讓你不要吃羊肉泡饃,切斷了你和媽媽的聯(lián)系。只有你自己才能理解自己的身心需求,第二,你能感受到自己,而不是懲罰自己。第三,這個世界上沒有難吃的食物,第四,學(xué)會計算熱量也很重要。這叫外在智慧,每一口都能找到喜悅,最后一個就是你要知道你的生活并不局限于飲食習(xí)慣。