東莞杭腌禮韓國火爐烤肉，韓國街上的炭韓國燒烤和釜山火爐哪個(gè)好環(huán)境和味道

來源：整理時(shí)間：2022-11-18 01:10:47 編輯：東莞生活手機(jī)版

1，韓國街上的炭韓國燒烤和釜山火爐哪個(gè)好環(huán)境和味道

碳的味道比較好，環(huán)境就要看你去的飯店什么樣子

我是來看評(píng)論的

韓國街上的炭韓國燒烤和釜山火爐哪個(gè)好環(huán)境和味道

2，火爐火韓式炭火烤肉怎么樣

環(huán)境不錯(cuò)，一樓有些冷。肉是真心貴，在吉林市韓式燒烤店里算性價(jià)比最低的，流星肉沒有傳說的那么神吧也就是蜜汁腌的，所以這家店和北京的火爐火比貴多了。另外贈(zèng)送的小菜只有咸菜能隨便吃啊，牛肉湯很好喝再要就收費(fèi)了。領(lǐng)班很熱情，服務(wù)員一般，給我們烤肉的女服務(wù)員臉拉的老長

火爐火韓式炭火烤肉怎么樣

3，杭州韓千爐自助餐廳能不能用螞蟻花唄

你好，朋友：現(xiàn)實(shí)店鋪是不支持花唄的，提出來就行，希望采納，十分感謝。

變現(xiàn)出來才可以看頭像

不行的你需要的我能幫你再看看別人怎么說的。

杭州韓千爐自助餐廳能不能用螞蟻花唄

4，火爐火韓式炭火烤肉怎么樣

環(huán)境不錯(cuò)，一樓百有些冷。肉是真心貴，在吉林市韓式燒烤店里算度性價(jià)比最低的，流星肉沒有傳說的那么神吧也就是蜜汁腌的，所以這家問店和北京的火爐火比貴多了。另答外贈(zèng)送的小菜只有咸菜能隨便吃啊，牛肉湯很好喝再要就收費(fèi)了。領(lǐng)班很內(nèi)熱情，服務(wù)員一般，給我們烤肉的女服務(wù)員臉拉的老長容

5，我想用烤鴨爐子烤五花肉請(qǐng)問五花肉應(yīng)該怎么腌制腌多久

五花肉的腌制方法：首先將五花肉切好，然后記得用少量的料酒、淀粉，而且還可以根據(jù)五花肉的多少，再用1-2個(gè)雞蛋的蛋清腌制，不要蛋黃。同時(shí)如果你想要吃辣味的話，再加入辣椒醬去腌制。蜂蜜在燒烤時(shí)也是可以加的，那樣更有滋味。五花肉的腌制技巧：1、五花肉腌制的時(shí)間至少要2天，腌的時(shí)間越長味道會(huì)更好，如果腌的時(shí)間不夠，色香味都差很多。2、還有一點(diǎn)要值得注意，腌制五花肉的時(shí)候千萬不可以用老抽來代替生抽，要不然顏色就太深了。

6，杭州到東莞東站的火車有幾點(diǎn)的票價(jià)多少

T101特快杭州南東莞東 15:44 次日08:09 16小時(shí)25分1435公里硬座197元硬臥332/344/356元軟臥519/542元

東莞汽車東站（東城）：14：00整，16：00整，有到泉州的車，票價(jià)200元。東莞汽車總站（萬江）：16：00整，17：30，泉州，票價(jià)220元。東莞南城汽車站（南城）：14：00，17：30，泉州，票價(jià)200元。火車還要轉(zhuǎn)車，所以建議坐汽車。

7，小泥爐烤肉怎么喂肉求配方

做燒烤的前一天晚上可以開始把要烤的肉腌制一下，目的是為了入味兒。我們烤肉，一般都是用豬肉，牛肉，還有雞翅．做法是：先把大塊的肉用刀背拍松，洗凈，用放在大盤里，倒上酒、醬油、雞精（不要用味精，因?yàn)槲毒荒芗訜岬模┈F(xiàn)在超市也有賣烤肉醬的，也可以直接用那個(gè)腌，再放蔥姜蒜的汁，腌三個(gè)小時(shí)左右就很入味了，然后放在火上烤就行了，烤的時(shí)候在雞翅上涂點(diǎn)蜂蜜會(huì)很好吃的。如果燒烤的話還可以烤香腸、年糕、帶魚、魷魚、蛤蜊、還有香蕉涂上蜂蜜烤也很好吃的。

8，做出更好吃的燒烤

看你想要什么口味的了，是否先讓料入味，烤的程度，用什么油了，這些都可以改變味道的。

　　1.明烤：　　將要烤制的原料用調(diào)味品腌漬后，放于敞口火爐或火坑、篝火上的鐵架、鐵箅子上烤至成熟。使用明烤法時(shí)，由于火力較集中，烤制時(shí)要勤翻動(dòng)，使之受熱均勻，還要掌握好距火的距離，保證內(nèi)外成熟一致。　　2.泥烤　　將雞、魚等原料經(jīng)調(diào)味品腌制后，用豬網(wǎng)油、荷葉等包好，再用黃泥將其裹緊密封，放在火中烤制。烤制時(shí)火不可過大，且要勤翻動(dòng)。煨烤時(shí)，如發(fā)現(xiàn)裂縫要馬上用黃泥封好，防止燒及里面的原料，造成表皮焦煳。　　3.竹烤　　竹烤又叫筒烤，將要烤制的原料，如肉、禽、蔬菜、米等放進(jìn)竹筒中，密封后在火上燒烤至成熟的一種烤法，注意要選擇長度在30厘米至40厘米，直徑10厘米以上，兩頭帶竹節(jié)，且密封狀況好的楠竹或毛竹筒來烤制。填入原料后一定要封嚴(yán)竹口，火不要太大，而且要不停翻動(dòng)竹筒，使之受熱均勻，烤熟后劈開竹筒取食，原汁原味還帶有竹子的清香。

燒烤的門派按地域分為幾大類，即韓式、蒙古、巴西、新疆以及京味兒清真燒烤等。吃燒烤，主要分為兩種吃法，一種“文吃”，一種“武吃”。所謂“文吃”就是由服務(wù)生為客人烤制，不必親自操刀；而“武吃”就是自己動(dòng)手來烤，嫩老隨意，靈活掌握不過韓式燒烤比較好吃，純屬于個(gè)人觀點(diǎn)呵呵韓式燒烤 1　把上好的黃牛肉排在韓式烤爐的邊上均勻地鋪成一圈炙烤，烤時(shí)不要隨意反復(fù)翻動(dòng)，等到牛排里面的血水被烤出來時(shí)，再把牛排翻過另一面繼續(xù)烤，整個(gè)過程只翻動(dòng)一次。 2　等血水被烤干、肉色稍顯金黃時(shí)，就可以用剪刀把骨頭剪去，并把肉剪成數(shù)塊兩指寬的肉片，同時(shí)把火收小。 3　這時(shí)取一片嫩生菜葉，放在手心，夾少許蔥花絲，一片烤肉，再加上青椒圈、大蒜片，最重要的，別忘了加上韓國人“三寶”之一的大豆醬，沒有了它可就口感全失咯。 4　然后將生菜葉卷起成一個(gè)菜包。 5　好了，可以開動(dòng)了！吃的時(shí)候可千萬不要一小口一小口地咬，一定要一次吃進(jìn)嘴里，這樣才能把生菜葉子里面包著的烤肉的嫩、蔥花絲的脆、青椒的辣、大蒜的沖，還有大豆醬的香統(tǒng)統(tǒng)品嘗到，真可謂“五味俱全”，這才是真正吃韓國燒烤的方法。羊棒骨竅門首先在淹的時(shí)候在你加調(diào)料之前先用嫩肉粉還有食粉淹1小時(shí) 然后用請(qǐng)水把嫩肉粉，食粉沖出來還有里面的血水因?yàn)檫@些東西對(duì)人身體都有副作用然后離干水或者用干凈的布漬干然后再加料淹制再微波的的就很嫩了一定要注意嫩肉粉和食粉的量食粉在大點(diǎn)的調(diào)料店可以買到 5斤骨放一湯匙適粉和2湯匙嫩肉粉呵呵一樣的只要把肉淹嫩了怎么吃都可以炸烤微波爐微波都可以的。。。。

口味清淡不油膩的,吃起來很香,才會(huì)喜歡吃哦!

做的衛(wèi)生大家應(yīng)該都會(huì)喜歡吧``！

9，家庭烤肉做法

烤肉做法材料豬肉1塊，韓國烤肉醬，姜，蔥，醬油，鹽，味精做法1、將豬肉切片，然后用刀背橫著拍一邊，再豎這拍一片。放在一個(gè)碗里。2、豬肉中加醬油、鹽、味精、糖、蔥、姜，然后用力抓均勻，腌4個(gè)小時(shí)。3、取出腌好的肉，加入韓國辣椒面，加入買來的韓國烤肉調(diào)料，抓均勻，繼續(xù)腌制8小時(shí)以上，最好是一個(gè)晚上。4、取出腌制好的肉，烤的時(shí)候最好是石盤烤，把肉放上面，兩面烤熟即可。

微波美食：韓國烤肉材料：牛肉300克、白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個(gè)、朝鮮醬油2大勺、蔥花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺、疏菜（生菜、芝麻葉、青辣椒、齊克里等）適量、大蔥半根、辣椒粉半小勺、香油半小勺、食鹽五分之一勺、蒜3個(gè)、大醬2大勺、辣椒醬半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、蔥花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把這些攪拌即成。　做法： 1. 把牛肉切成適當(dāng)大小，加白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個(gè)，放1小時(shí)左右，使調(diào)料浸入 2. 把疏菜洗凈，控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7厘米、厚3毫米大小，泡涼水，控水，加白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個(gè)盛在碗里 3. 牛肉1加朝鮮醬油2大勺、蔥花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺拌好。用手拌調(diào)料更容易浸入 4. 先用［薄塊烘烤］預(yù)熱7分鐘，然后放入肉串，用［薄塊烘烤］烤焗7分鐘，取出反轉(zhuǎn)，再烤焗7分鐘，取出。 5. 在愛吃的菜葉上，放烤肉、蔥花、蒜片和調(diào)料醬吃。同時(shí)吃肉湯。 2》傳統(tǒng)的韓國鐵板烤肉（圖）以鐵盤來烤牛小排才最道地烤好后,再剪成適合入口的小塊 ??講到韓國燒烤,一般人最先聯(lián)想到是銅盤烤肉,但銅盤烤肉卻不是韓國當(dāng)?shù)氐臒局髁?只在韓國少部分的專門烤肉店才能見到。 ??真正道地且經(jīng)典的韓國燒烤,是鐵板烤牛肉。韓國烤肉所用的鐵板,是一種貌不驚人的扁平型四方烤盤,主要的肉料是牛小排、牛腰肉,也能烤海鮮,如蝦子、墨魚等。 ??烤盤持續(xù)散發(fā)熱氣,替冰冷的天氣加溫；熱騰騰的烤肉,軟嫩鮮甜,可以補(bǔ)充體力。對(duì)朝鮮民族來說,在冷風(fēng)咻咻的寒冬里,烤肉所能補(bǔ)充的溫暖,不比火鍋少！也因此,在韓國,燒烤的學(xué)問和火鍋不相上下,光從沾醬、肉料的差異,就發(fā)展出許多種類。　 ??傳統(tǒng)的韓國鐵板烤肉,最特別之處在于烤法與吃法。烤時(shí),需要一點(diǎn)點(diǎn)技巧及工具,所以常由餐廳的服務(wù)人員代勞。 ??鐵板燒熱后,服務(wù)人員將牛小排整塊放在爐上,烤至變色后,再以專用的牛排剪刀將肉剪成適合入口的小塊,放在爐上保溫,由客人自行取用。 ??臺(tái)灣流行的銅盤烤肉,則結(jié)合烤肉及火鍋的特性,是一鍋兩吃的燒烤,這種鍋?zhàn)映蕼\半圓型,上凸下凹,凸的部分可以烤肉,凹的部分則用來煮物。用來燒烤的肉料,需事先以糖、醬油等腌過,口感香咸帶甜,十分受國人歡迎。 ??韓國鐵板烤肉的吃法很妙,要包著生菜吃才夠味。最常見的生菜是萵苣,在韓國,除了萵苣之外,還用到芝麻葉、青江菜及一種韓文發(fā)音為「Suka」的菜（芹菜的一種）。 ??通常是在手中攤平一片生菜（也可數(shù)種生菜重疊）,放上一塊烤好的肉,用筷子沾點(diǎn)醬涂在肉上,再隨意包著青辣椒、小菜（隨餐附送各式腌菜、涼拌菜,如泡菜、辣蘿卜和海帶芽）,最后用葉片將整個(gè)包起來一把送進(jìn)嘴里。 ??吃時(shí),生菜的清爽、烤肉的濃郁及醬料的繽紛,在口腔里形成難以言喻的口感,所謂的太油膩、太清淡、太燙、太單調(diào),完全不見,是完整且平衡的美味。 ??吃完烤肉,這道經(jīng)典的韓式美食還未結(jié)束。若是在家享用,聰明的韓國家庭主婦會(huì)將烤肉溢出的鮮美汁液用來拌飯、炒飯,不浪費(fèi)一丁點(diǎn)兒的美味。 3》韓國料理“代表作” 韓國烤肉：將切好的肉片用醬油、香油、芝麻、大蒜、蔥和其它調(diào)味品腌泡，然后放在火盆上燒烤。蘸少許辣椒醬或豆瓣醬，用洗凈的生菜包卷后食用。石鍋拌飯：將做熟的白米飯放在用石頭做的燒得滾燙的厚重大碗內(nèi)，放上肉、雞蛋和黃豆芽等蔬菜，再根據(jù)個(gè)人口味放入適量的辣椒醬，攪拌均勻后食用。上面的米飯柔軟，下面的米飯?jiān)谕氲捉Y(jié)成脆硬的鍋巴，吃起來別有風(fēng)味。冷面：韓國人非常喜愛的食物之一。主要有蕎麥面做的平壤冷面和用土豆淀粉做的咸興冷面。食用方法上分為加湯食用的“水冷面”和用辣椒醬做調(diào)料的“拌冷面”兩種。面上通常要放肉、蔬菜、煮雞蛋等。冷面的特點(diǎn)是光滑爽口、味道鮮美。湯：有名的要數(shù)參雞湯和牛肉湯。參雞湯是選用童子雞，在湯內(nèi)放入糯米、大棗、人參、大蒜等，燉至爛熟、入口即化的程度上桌，個(gè)人根據(jù)口味放入胡椒、鹽等調(diào)味品食用，營養(yǎng)豐富，是上好的補(bǔ)品。牛肉湯又稱雪濃湯，是用牛骨、牛胸脯肉加調(diào)料熬成的湯，味道鮮美。此外還有解酒湯、醬湯等。 4》韓國烤肉 1>前言烤肉在世人眼中有很多種，但最符合中國人口味的要數(shù)韓國烤肉。韓國烤肉有很多種，最有味道的應(yīng)該是烤牛排（選用用奶喂大的乳牛的排骨，在佐料中腌制后，放在鐵板上烤熟。）。另外，烤牛肉（以佐料鹵腌切成薄片的牛肉后烤熟）也很受歡迎。肉烤熟后，要沾上韓國特有的辣椒醬或豆瓣醬，然后用生菜、黍子葉包上（可包些蒜瓣），猶如吃北京全聚德烤鴨一樣食用。一般附帶3～5樣泡菜或小菜。 2>韓式烤肉文化雖然韓國的烤肉很有名，但是當(dāng)?shù)丶彝ヒ膊皇侨靸深^就吃烤肉的，如果回到家發(fā)現(xiàn)晚餐是吃烤肉，可能是有什么值得慶祝的事，或者是媽媽特別加菜了。在韓國吃烤肉是一種享受,而天天吃得起烤肉的人也為數(shù)不多。韓國的烤肉有兩種，一種是干烤，另一種是有肉汁的烤肉。有肉汁的烤肉料理叫『銅板烤肉』，這種烤肉是將腌制好的肉，在銅板上烤，有肉汁。還有一類是干烤，就是將腌好的肉，在火爐上干烤，這種烤肉就會(huì)附生菜，讓客人包飯吃。吃韓國烤肉，就一定要用生菜包飯、沾韓式特調(diào)的沾醬吃，才道地、可口。另外有湯汁的烤肉，烤出來的湯汁帶有烤肉的鮮味，拌飯吃也好好吃喔。 3>傳統(tǒng)的韓國鐵板烤肉　　以鐵盤來烤牛小排才最道地烤好后,再剪成適合入口的小塊講到韓國燒烤,一般人最先聯(lián)想到是銅盤烤肉,但銅盤烤肉卻不是韓國當(dāng)?shù)氐臒局髁?只在韓國少部分的專門烤肉店才能見到。真正道地且經(jīng)典的韓國燒烤,是鐵板烤牛肉。韓國烤肉所用的鐵板,是一種貌不驚人的扁平型四方烤盤,主要的肉料是牛小排、牛腰肉,也能烤海鮮,如蝦子、墨魚等。　　烤盤持續(xù)散發(fā)熱氣,替冰冷的天氣加溫；熱騰騰的烤肉,軟嫩鮮甜,可以補(bǔ)充體力。對(duì)朝鮮民族來說,在冷風(fēng)咻咻的寒冬里,烤肉所能補(bǔ)充的溫暖,不比火鍋少！也因此,在韓國,燒烤的學(xué)問和火鍋不相上下,光從沾醬、肉料的差異,就發(fā)展出許多種類。　　傳統(tǒng)的韓國鐵板烤肉,最特別之處在于烤法與吃法。烤時(shí),需要一點(diǎn)點(diǎn)技巧及工具,所以常由餐廳的服務(wù)人員代勞。鐵板燒熱后,服務(wù)人員將牛小排整塊放在爐上,烤至變色后,再以專用的牛排剪刀將肉剪成適合入口的小塊,放在爐上保溫,由客人自行取用。　　廣東省流行的銅盤烤肉,則結(jié)合烤肉及火鍋的特性,是一鍋兩吃的燒烤,這種鍋?zhàn)映蕼\半圓型,上凸下凹,凸的部分可以烤肉,凹的部分則用來煮物。用來燒烤的肉料,需事先以糖、醬油等腌過,口感香咸帶甜,十分受國人歡迎。韓國鐵板烤肉的吃法很妙,要包著生菜吃才夠味。最常見的生菜是萵苣,在韓國,除了萵苣之外,還用到芝麻葉、青江菜及一種韓文發(fā)音為「Suka」的菜（芹菜的一種）。　　通常是在手中攤平一片生菜（也可數(shù)種生菜重疊）,放上一塊烤好的肉,用筷子沾點(diǎn)醬涂在肉上,再隨意包著青辣椒、小菜（隨餐附送各式腌菜、涼拌菜,如泡菜、辣蘿卜和海帶芽）,最后用葉片將整個(gè)包起來一把送進(jìn)嘴里。吃時(shí),生菜的清爽、烤肉的濃郁及醬料的繽紛,在口腔里形成難以言喻的口感,所謂的太油膩、太清淡、太燙、太單調(diào),完全不見,是完整且平衡的美味。　　吃完烤肉,這道經(jīng)典的韓式美食還未結(jié)束。若是在家享用,聰明的韓國家庭主婦會(huì)將烤肉溢出的鮮美汁液用來拌飯、炒飯,不浪費(fèi)一丁點(diǎn)兒的美味。 4>韓式的烤肉醬韓味不二 - 韓國烤肉醬 ( 豬肉 ) 韓國烤肉醬讓人贊不絕口的原因 , 通通藏在這一瓶韓式烤肉醬里。獨(dú)到的秘訣就是添加了韓國梨果汁，使肉質(zhì)更加甜美細(xì)嫩。 * 豬肉專用 * 500g/ 瓶韓味不二 - 韓國烤肉醬 ( 牛肉 ) 韓國烤肉醬讓人贊不絕口的原因，通通藏在這一瓶韓式烤肉醬里。獨(dú)到的秘訣就是添加了韓國梨果汁，使肉質(zhì)更加甜美細(xì)嫩。 * 牛肉專用 * 500g/ 瓶　　以上的兩種烤肉醬是中國常用到的，不過大多數(shù)餐廳都會(huì)自己調(diào)料出獨(dú)特的烤肉醬。吃好的烤肉首先要看顏色與香味，其次就它本身的味道，有一點(diǎn)小甜小辣，味濃香甜。 5>韓國烤肉的小竅門　冬季是個(gè)吃燒烤的季節(jié)，大家圍在火爐前，其樂融融。但燒烤食物有致癌危險(xiǎn) , 怎么吃烤肉才會(huì)營養(yǎng)均衡又安心呢？一、避免熱量過高　　準(zhǔn)備適量多樣、均衡的食物。燒烤時(shí)以多纖維的蔬菜優(yōu)先，因體積大可增加飽足感。吃進(jìn)去的食物，最好至少一半是蔬菜類。甜椒、四季豆、洋菇、香菇、秋葵、洋蔥、茄子、西紅柿、茭白筍 ( 帶殼烤 ) ，都很適合燒烤。　　補(bǔ)充適量水果，不僅熱量較低，又富含維生素，且有豐富的果膠及纖維質(zhì)，可以促進(jìn)排便、降低膽固醇。　　減少調(diào)味料的涂抹，以降低鹽分?jǐn)z取，減少腎臟負(fù)擔(dān)。可淋上檸檬汁，或?qū)⑻O果、奇異果、蔬菜等夾于肉片內(nèi)，以增加風(fēng)味。或是以水果泥加少許醋或糖，自制爽口的鮮果烤肉醬。　　烤肉時(shí)間不宜過長，最好在一小時(shí)之內(nèi)完成，其余時(shí)間可以泡茶聊天，這樣既可避免食物在室溫下放置過久，也可避免時(shí)間太長而不知不覺吃過量。二、注意防癌　　食物可以先以微波爐調(diào)理成半成品，以縮短燒烤的時(shí)間。也可先用錫箔紙包裹，再置于炭火上，可以避免直接與炭火接觸，油脂滴于炭火上，產(chǎn)生致癌物，又隨煙往上冒升，最后會(huì)沾附在食物上。食物一定要烤熟，但避免烤焦。烤有皮的肉類或玉米，烤好后去皮再吃。