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1，港式奶茶怎么做

奶茶怎么做又好喝又香？準備500毫升水50克燒仙草，攪拌均勻形成冷凝塊，一勺茶一勺白糖，炒至焦黃冒泡，倒入白開水純牛奶，撈出茶葉，晃一晃就可以出爐嘍。 00:00 / 00:3070% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

港式奶茶怎么做

2，奶茶的做法港式奶茶

港式奶茶的制作材料：紅茶粉、水、淡奶，糖。港式奶茶的做法步驟一：準備兩個茶壺；步驟二：用一個茶壺煮開水；步驟三：把裝有相應分量紅茶粉的茶袋放在另一個茶壺里；步驟四：第一次對沖：把已煮開的水往茶袋里沖，目的是讓茶粉先均勻受熱，去掉茶青味；步驟五：第二次對沖：沖完以后，取出茶袋到空壺里，用剛才沖出的茶水，再沖；步驟六：第三次對沖：整個茶袋與茶水一起大火煮滾，煮滾開以后再沖一次；步驟七：待煮十五分鐘；步驟八：最后一次是整個茶袋與茶水一起大火煮滾，轉中火煮15分鐘左右；步驟九：在空茶杯里先放適量的糖和牛奶；步驟十：將煮好的茶水倒入茶杯里，正宗的香港奶茶就煮好了。港式奶茶的制作要點：港式奶茶會掛杯，很濃厚，搖一下杯子，內杯會掛上茶色的薄一層；茶香奶味，滑香濃厚的口感。用中火煮15分鐘左右：來源于印度紅茶煮法；但在中國茶人心中，碎茶來回沖很多次再煮15分鐘，可能是難以想象和接受的。為了讓茶更香滑，在這一步需要在茶中加入生雞蛋殼，可以試下加了個生雞蛋殼，掰碎了放茶水中

奶茶的做法港式奶茶

3，正宗港式奶茶煮茶撞茶撞奶怎么做如何做

正宗港式奶茶，煮茶撞茶撞奶的做法步驟正宗港式奶茶，煮茶撞茶撞奶的做法圖解11.把茶粉放入茶袋里，放入茶壺，加入沸水1100ml，泡十秒左右，拿起茶袋，放到拉花杯上面，把壺拿起來，把里面的茶高空倒入拉花量杯里（要高空倒入，因為撞茶嘛，呵呵），再重復把量杯的茶高空倒入壺里，重復兩三次（這樣沖出來的奶茶才更滑哦），然後倒入壺后蓋上蓋子小火煮四五分鐘（如圖）正宗港式奶茶，煮茶撞茶撞奶的做法圖解22.煮好后，又重復剛剛撞茶的步驟，重復兩三次，又蓋上蓋子繼續小火煮茶！（圖中一個茶壺跟拉花量杯）正宗港式奶茶，煮茶撞茶撞奶的做法圖解33.圖中為撞茶過程！煮好后繼續撞茶，整個過程煮茶三次這樣，最後一次煮好后，蓋子蓋著燜三分鐘左右！正宗港式奶茶，煮茶撞茶撞奶的做法圖解44.準備淡奶，現在要撞奶了，跟剛剛方法一樣，一定要高空把奶撞入茶里面哦，最後把糖加入就可以了！茶湯跟奶還有糖的比例是1100：330：60！不想做那麼多的親可以按這個比例減量哦，要做多也是按這比例哦！正宗港式奶茶，煮茶撞茶撞奶的做法圖解55.完成後的奶茶很滑

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