紅櫻桃蛋糕，櫻桃水果奶油蛋糕的做法步驟圖怎么做好吃

來源：整理時間：2022-10-24 06:08:13 編輯：東莞本地生活手機(jī)版

1，櫻桃水果奶油蛋糕的做法步驟圖怎么做好吃

材料主料：安佳奶油250ml；輔料：櫻桃適量、乳酪蛋糕2個、白糖40g奶油櫻桃蛋糕1鮮奶油倒在盆里，盆下面放冰水2倒入白糖3高速開始打發(fā)4打到硬性發(fā)泡即可5先取一片蛋糕6均勻的抹上奶油，放上切好的櫻桃7再放上一片蛋糕，同樣抹一層奶油8把側(cè)面也抹平9用裱好袋裝奶油，擠上喜歡的花樣10上面放上櫻桃即可小貼士1.事先把一盆水放冷藏室里2.奶油不要打發(fā)過了3.奶油在裱的時候很容易就化了，可以戴個手套4.裱好后忙冷藏，吃的時候再拿出來

櫻桃水果奶油蛋糕的做法步驟圖怎么做好吃

2，櫻桃蛋糕是怎么做的

前言因為冰箱里還有庫冷凍的櫻桃，用來做這個蛋糕最合適不過了。材料主料：奶油75g、細(xì)砂糖40g、檸檬皮屑20g、低粉60g、杏仁粉75g、黑巧克力75g、蛋白2個、細(xì)砂糖45g；輔料：櫻桃10-15個、鹽適量、肉桂粉1/4勺櫻桃蛋糕1巧克力切碎備用。所有粉類混合過篩備用。2將奶油略為打發(fā)后，加入細(xì)砂糖和鹽，攪拌至顏色變白。3分次加入蛋黃拌勻。4加入檸檬皮屑拌勻。5加入肉桂粉。6拌勻。7將蛋白打至粗泡后，加入一半(45克)的細(xì)砂糖，打發(fā)到硬性。8再加入另一半細(xì)砂糖，同樣打發(fā)到硬性，即打蛋器上的泡沫直立狀態(tài)。9將一半的蛋白糊加入到6中。10以切拌的方式拌勻。11加入一半過篩后的粉類。12拌勻。13再將剩余的蛋白糊加入到12中。14拌勻。15再將剩余的粉類加入到14中拌勻。16加入切好的巧克力碎到15中。17拌勻。18倒入模具中抹平。19將櫻桃依次壓入到面糊中。20170度烤40分鐘出爐。21出爐后，表面刷些杏桃果醬增色。小貼士1、不同的烤箱和溫度需做相應(yīng)在的調(diào)整。2、也可以換成自己喜歡的食材，比如藍(lán)莓之類的。

櫻桃蛋糕是怎么做的

3，櫻桃蛋糕怎么做需要哪些材料

用料面糊細(xì)砂糖 40g 黃油 75g 蛋黃 2個檸檬皮屑 1/2個的用量肉桂粉 1/4~1/3小勺鹽一小撮低筋面粉 60g 杏仁粉 75g 甜巧克力 75g 黑櫻桃 150g 蛋白霜蛋清 2個細(xì)砂糖 40g 櫻桃蛋糕的做法準(zhǔn)備工作：黃油和雞蛋放室溫回溫備用；低筋面粉和杏仁粉混合過篩備用；將巧克力切成碎末；如果用冷凍櫻桃，可直接使用；如果用新鮮的櫻桃，則需準(zhǔn)備20顆左右取出果殼；如果使用腌制櫻桃，需先將汁液瀝干。把軟化好的黃油打發(fā)至發(fā)白（黃油不建議買散裝的，我個人覺得比較香、好打發(fā)的一個黃油牌子是：伊斯尼），加入細(xì)砂糖和鹽，攪拌順滑。加入蛋黃，每加入一個就先攪拌均勻再加入下一個。再依次加入檸檬皮屑、肉桂粉，并充分?jǐn)嚢杈鶆颉Ｖ谱鞯鞍姿獙⒁话氲鞍姿尤氩襟E三的材料中，攪拌均勻后加入一半混合好并過篩的低筋面粉和杏仁粉，并用上下切拌的方式攪拌均勻。之后再重復(fù)按上面的順序，加入剩下的蛋白霜和粉，再次攪拌均勻。最后加入巧克力碎，拌勻后將面糊放入派皮模具中，并用湯匙背面抹平，再將黑櫻桃埋入面糊中。放入預(yù)熱至170度的烤箱中烤40min。

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