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本文目錄一覽

1，鯷魚韓文怎么寫
2，有一種魚叫鰈魚什么
3，鳀魚是哪種科屬的魚
4，鳀魚的簡介
5，鳀魚是什么
6，鰱鳙是什么魚
7，有一種近似鲅魚的魚是什么魚但不是鲅魚

1，鯷魚韓文怎么寫

鯷魚韓文怎么寫

2，有一種魚叫鰈魚什么

黃金鰈魚

有一種魚叫鰈魚什么

3，鳀魚是哪種科屬的魚

鳀魚屬鯡形目,鳀科,鳀屬

草魚最適合清蒸，刺少味鮮。

鳀魚是哪種科屬的魚

4，鳀魚的簡介

鳀科部分魚類的統稱，又名鳁抽條、海蜒，離水爛，老眼屎，鲅魚食。口大，下位。“海蜒”即為幼鳀加工的咸干品。產于中國的主要是日本鳀（Engraulis japonicus），廣泛分布于東海、黃海和渤海。

同問。。。

5，鳀魚是什么

鳀屬的1種，又名鳁抽條、海蜒，離水爛，老眼屎。口大，下位。吻鈍圓，下頜短于上頜。體被薄圓鱗，極易脫落。無側線。腹部圓，無梭鱗。尾鰭叉形。溫水性中上層魚類，趨光性較強，幼魚更為明顯。小型魚，產卵魚群體長為75～140毫米，體重5～20克。“海”即為幼魚是魚加工的咸干品。分布于北太平洋西部。中國產于東海、黃海和渤海。鳀魚干粉是鮮魚經蒸煮、烘干、粉碎后制成，剛捕獲的鳀魚就要立即以大量的鹽進行鹽漬,接著將內臟和頭去除,然后層層迭放于大桶中,每擺放一層放一層鹽，疊好后通風大石頭加壓，腌漬三個月，腌好后很軟容易碎,把鹽洗掉，用湯匙輕攪即可,混合其它材料作成不同風味的鳀魚醬汁。

是魚

6，鰱鳙是什么魚

花鰱鰱鳙魚又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱（還有的地方叫麻鰱）、也有叫雄魚。是淡水魚的一種，頭部大而寬，頭長約為體長的1/3。鰱鳙魚(Aristichthys nobilis)又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱（還有的地方叫麻鰱）、也有叫雄魚。外形似鰱。側扁。是淡水魚的一種。頭部大而寬，頭長約為體長的1/3。口亦寬大，稍上翹。眼位低。鰱鳙魚濾食藻類、浮游動物和有機碎屑。鰱鳙魚稱之為食浮游生物魚類，通過鰓耙濾食藻類、浮游動物和有機碎屑等，食物組成隨環境中的食物來源而有所變化，但很難攝食<10 um的食物顆粒。鰱鳙也被用于控制水體中大量爆發的藍藻，稱之為非經典生物操縱技術。鰱鳙也用于保水漁業或凈水漁業。鰱魚性急躁，善跳躍。生活在水體的中上層。是典型的濾食性魚類，在魚苗階段主要吃輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物，長達1.5厘米以上時逐漸轉為吃浮游植物，亦吃豆漿、豆渣粉和米糠等，更喜吃人工微顆粒配合飼料。適宜在肥水中養殖。也是大型魚類，在天然河流中可重達30～40公斤。低溫季節，食欲減退，但依然攝食，且多集中于河床及湖泊深處越冬。

7，有一種近似鲅魚的魚是什么魚但不是鲅魚

你好！有種tai鲅（那個字實在找不到合適的）跟鲅魚特像，不過肉很硬，不好吃…僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

鲅魚屬鱸形目鲅科，學名為藍點馬鮫。藍點馬鮫的俗稱還有燕魚、板鲅、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。鲅魚體長而側扁，體色銀亮，背具暗色條紋或黑藍斑點，口大，吻尖突，牙齒鋒利，游泳迅速，性情兇猛，一般體長260—520毫米，大者可達1米以上、重20千克以上，分布于北太平洋西部，我國東黃渤海均產之。鲅魚屬暖性上層魚類，以中上層小魚為食，夏秋季結群向近海洄游，一部分進入渤海產卵，秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近，為北方海區經濟魚之一。鲅魚花樣吃法：主料：鲅魚；輔料：玉米粒、黃瓜、胡蘿卜、青豆、松子；調料：鹽、味精、白糖、雞精、野山椒。做法：1、鲅魚去內臟洗凈去皮，切成 0．5厘米的小丁，用鹽、雞蛋清、水淀粉腌漬。黃瓜、胡蘿卜切丁焯水備用，野山椒取汁備用。 2、炒鍋下油加熱，把鲅魚丁放入鍋內，劃散起鍋。 3、炒鍋下入少許色拉油，加入野山椒汁，再調入鹽、味精、白糖、雞精，加入鲅魚丁炒勻，勾芡起鍋，裝盤后撒上松子即可。口味特點：色澤清爽，鲅魚丁嫩滑。干燒鲅魚主料：鲅魚；輔料：姜、蔥、蒜、午餐肉、泡椒；調料：鹽、味精、雞精、白糖、花椒。做法：1、鲅魚洗凈，在魚身兩邊各開幾個十字花刀，用料酒、姜、蔥、花椒腌漬。 2、蔥切成4厘米的長段，午餐肉、姜、蒜切成0．5厘米大小的丁。 3、鲅魚下熱鍋炸一下，鍋中留少許油，放入姜、蒜、午餐肉丁、泡椒炒香，加入少許鮮湯，再放入鲅魚，燒至鲅魚熟即成。特點：鲅魚細嫩，干香滋潤。（注：鲅魚炸時，油溫不宜太高，炸的時間可長一點。）菠蘿魚夾主料：鲅魚；輔料：菠蘿；調料：番茄沙司、白糖、白醋。做法：1、鲅魚洗凈，用刀片成魚夾片備用。 2、菠蘿切成薄片，放入魚片中間，拍上干粉，掛漿入熱油鍋炸至成熟，放入盤中，勾入調好的糖醋汁即成。特點：色澤紅亮，酸甜可口，菠蘿味濃。熗鍋鲅魚主料：鲅魚；輔料：干辣椒、花椒、青紅椒、香蔥；調料：鹽、味精、雞精、白糖、胡椒。做法：1、鲅魚洗凈，片成魚片，拍干粉，入油鍋炸至金黃。 2、鍋中放入少許色拉油，放入姜、蒜略炒幾下，再加入花椒、干辣椒、青紅椒、香蔥炒香，加入炸好的鲅魚片，調入調料，起鍋即成。特點：色香味形俱全。

臺鲅。沒有鲅魚好吃

鮭魚科的魚都挺像虹鱒.三文魚都很像