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本文目錄一覽

1，臺灣風味小吃有什么
2，臺南的小吃有哪些
3，臺灣的美食有哪些
4，臺灣有什麼美食
5，臺南的超人氣夜市有哪些
6，臺灣有哪些特色小吃

1，臺灣風味小吃有什么

臺南的獨有小食——棺材板阿宗面線魯肉飯蚵仔煎度小月擔仔面四神小腸湯臺南鱔魚面塘虱魚肚淡水阿給阿憨咸粥鴛鴦火鍋炒鱔魚蜜蕃薯芒果冰臺南鱔魚面原凈牛肉湯炸蝦餃

臺灣風味小吃有什么

2，臺南的小吃有哪些

度小月.周記蝦卷.安平同記豆花.(臺南虱目魚肚.粥.丸等等).臺南再發燒肉粽 .擔仔面.棺材板.鍋燒意面*鱔魚意面.筒仔米糕鮀魠魚羹.臺南有名的冬瓜茶.古堡蚵仔煎.你我他冰鎮鴨魯味.福記肉圓等等

臺南的小吃有哪些

3，臺灣的美食有哪些

荷仔煎

鹵肉飯，蚵仔煎，三杯雞

米飯 made in china

大多是小吃為主. 如魯肉飯. 藥燉排骨. 蚵仔面線. 蚵仔煎. 牛肉面. 胡椒餅. 臭豆腐..... 多不勝數, 如果要帶特產回來就是糕點類最方便也最代表性如鳳梨酥. 牛舌餅. 鳳凰酥. 綠豆碰等等

臺灣的美食有哪些

4，臺灣有什麼美食

灣小吃除了中華美食之外，臺灣小吃更是獨步全球，種類多樣化，是臺灣人生活中最具代表性的飲食文化，舉凡蚵仔煎、虱目魚肚粥、炒米粉、大餅包小餅、萬巒豬腳、大腸蚵仔麵線、甜不辣、臺南但仔麵、潤餅、燒仙草、筒仔米糕、花枝羹、東山鴨頭、肉圓、滷肉飯等，皆是臺灣風味獨特的名食小吃，價位便宜又好吃，一點也不遜色，又可以吃出該地的人文特色。在臺灣，到處都可以吃到小吃，尤其是夜市，是臺灣非常特殊的文化，充斥琳瑯滿目的小吃美食，每個夜市都有不同的特色與風味。透過地方小吃，遊客可以更認識地方特產、文化與人文典故，為旅程增加不少豐富性的色彩。除了典型的夜市之外，臺灣許多鄉鎮因為特產、氣候及歷史的原由，產生了許多地方的特色小吃或特產，較有名的如基隆廟口、淡水老街、臺南小吃、鹿港小吃等等，本網站臺灣熱門景點在介紹個別景點時會順帶介紹，請點按個別連結參閱。許多臺灣的風景點因為位於山上或海邊，有一些在都市中吃不到的山珍海味或特色菜，例如日月潭的曲腰魚、溪頭的竹筒飯、烏來的茶餐、埔里的花餐等等，您到了這些風景點可不要錯過當地的美食哦！

海產龍船、基隆天婦羅、（金鼎）邊趖、金錢干貝、綠豆凸、滿掌金錢、玟瑰大蝦、金玉滿堂、甜不辣、香菇玉米濃湯、蚵仔煎、棺材板都是臺灣美食

5，臺南的超人氣夜市有哪些

超大的旗幟隨風飄揚、一排排整齊的小攤中有大塊的用餐區域，這就是臺灣南部露天夜市的風貌，加上叫賣聲和撲鼻的香氣，無怪乎每天晚上總是萬頭鉆動。臺南的夜市每天都在不同的地點，因此當地人有這么一句順口溜：「大大武花大武花」，其中，大代表大東夜市、武代表武圣夜市、花代表花園夜市，排列的順序則對應著一二三四五六日，蜂蜂們要注意時間不要跑錯啦。大東夜市位于林森路二段與崇善路口，每逢周一、二、五晚上六點營業至鄰晨一點半。推薦木櫥鹵味、吉野壽司、月世界豆乳雞、達那伊谷原木烤肉、府城豬腳飯、達摩藥膳羊大骨。花園夜市花園夜市為流動夜市，一周內僅四、六、日營業，平日則作為停車場使用，攤位方面占有3000坪，約近400家攤位，目前規模為臺南市之冠，共劃分美食小吃、流行服飾、精品百貨、休閑娛樂等四大區域。各攤位為了更吸引目光，多會在攤販上方豎起高高的商家廣告旗幟，旗海飄揚亦構成一大特色。另由于夜市為露天營業，逢雨天時便會自動休市。著名的小吃有阿美腌芭樂、統大炭烤雞排、陳記港式魚蛋、四草蚵仔煎、杰旗魚黑輪等。武圣夜市武圣夜市營業時間為每周三、六，晚上六點至凌晨一點三十分，占地2400坪，250個攤位。武圣夜市與小北成功夜市是許多臺南人的共同回憶。據了解旅美投手王建民從小最愛逛的夜市就是臺南歷史悠久的“武圣夜市”，除了小吃，還有各種傳統的夜市游戲等，都讓人印象深刻。90年代曾經盛極一時的武圣夜市，后來因為相繼面臨各大型夜市的出現與轉型，導致客源逐一被瓜分，不如過去這么風光。但隨著努力轉型與維持品質，逐漸地吸引年輕族群回流，近年來又開始喚醒它在臺南人心目中的地位。另外，與其他夜市相比，百貨精品為該夜市的強項，價格也比一般商店優惠，成為一大特色。著名的小吃有可莉屋、汁優生、阿樂牛排、伊豆贊壽司、雞同鴨講煙熏魯味等。小北觀光夜市小北觀光夜市是府城最有代表性的小吃夜市，也是歷史極為悠久的傳統夜市，1984年開始就在西門路四段盛行開來。這里每晚都有眾多的游客慕名前來品嘗地道臺南美食。著名的小吃有鐤邊銼、鱔魚面、米糕、旗魚羹、臭豆腐等等。該答案來自螞蜂窩官方網站

6，臺灣有哪些特色小吃

臺灣小吃有很多，而且很多都是來源于大陸，或者西方，但是又經過加工進化，具有了自己的特點。比較著名的有如下： 1. 林家肉圓：就是糯米皮，里面包有叉燒肉，北方是蒸的，南部或中部有炸得，味道略微發甜. 2. 肉燥飯：就是鹵肉末澆在飯上，很香。 3. 飯團：有9種餡，魚松，香菇，肉，可口的早餐。 4. 大腸包小腸：大腸是用糯米做的，小腸就是臺灣香腸啦。 5. 蛋餅：臺灣蛋餅里面有餡的，肉松或者玉米的 6. 鹵味：屬于宵夜，黑輪，米血糕，有點像我們的麻辣燙，這些東西也都是火鍋常吃的，只不過不是麻辣味的。 7. 東山鴨頭：好吃，皮有點焦，好像炸過。 8. 萬巒豬腳：屏東名吃，也是一種鹵味。 9. 客家粽：糯米做的，透明的，豆沙餡。 10. 官財板：聽著名字怪嚇人的，其實是升官發財的意思，就是兩片土司炸過，然后中間加上餡，有奶油蟹肉之類的，吃多會膩的。 11. 可麗餅：源自于一種法國點心，就是攤成雞蛋餅，烤得脆脆的，然后加上鮭魚等餡。 12. 蛤仔煎: 就是蛤類，然后放到蛋餅里面，上面澆番茄醬。 13. 阿給：淡水小吃，好像是餅里面包著粉絲，辣辣的，早餐食品。 14. 虱目魚粥：有點像魚片粥，還加了油條。 15. 紅豆餅：香甜可口，還有花生的，香芋的。 16. 燒仙草：燒好的仙草里面有花生粉，果仁，紅豆。 17. 粉圓：很像湯圓，有的有餡。 18. 珍珠奶茶：味道很濃，而且700cc才25NTB(半個刀），就是紅茶+奶精+珍珠搖啊搖， 19. 木瓜牛奶： 20. 花生卷冰激凌：把冰激凌用蛋餅包起來，撒上花生粉。 21. 液香扁食：就是混沌啦，名氣很大。 22. 鼎泰豐：小籠包，蒸餃，混沌，特別有名氣。 23. 涮涮鍋：很不錯，牛肉丸，花枝，魚丸。 24. 加州風洋館：奶油海鮮鋦烤飯，，吊燒雞，還有甜點和奶油濃湯，上面還可以做個酥皮。 25. 鐵板燒 26. 臺塑牛小排: 據說一頭牛只用那么一塊肉，很貴！ 27. 花蓮芋&花蓮薯：外面的皮很軟很薄，里面粉粉的，香甜可口。 28. 曾記麻薯：就是糯米的，很Q,有各種餡,吃起來很甜。 29. 綠茶糕：清爽，外面很松軟，里面很Q. 30. 洛神餅：皮和花蓮芋一樣，里面的餡是洛神花口味，Q 31. 紅龜糕：糯米粉制成龜狀的糕頭，餡料是黃豆糊或花生糊，由于加了紅色色料，因此是紅色的。 32. 度小月"擔仔面 33. 肉圓：有新竹肉圓、臺中肉圓、彰化肉圓、臺東肉圓、臺南肉圓等，但名字最響亮的應為彰化肉圓及新竹肉圓，其中，彰化肉圓被人稱為彰化三寶（肉圓、爌肉飯、貓鼠面）之一，最大特色是餡多豐盛，外皮以番薯粉(地瓜制成的淀粉)制成，餡料則以瘦肉、香菇及筍丁為主。彰化肉圓最道地的吃法是不將外皮剪開，以保留原汁原味，這和現在習慣切開肉圓外皮的吃法稍稍不同；至于新竹肉圓，也是十分有號召力的地方小吃，特色是形狀成橢圓形，比一般肉圓小，外皮以番薯粉制成，再因應各家口味的發展，加進不同比例的太白粉、再來米漿，內餡則以紅糟肉餡為主，口味獨特，也有以瘦肉、蔥末為餡的簡單口味。除了上述兩種，北斗肉圓也值得一提。雖然北斗肉圓的知名度不及彰化及新竹肉圓，但歷史卻更為久遠，早在日據時代，就已是著名的地方小吃。北斗肉圓的外皮、餡料所用的材料，和一般肉圓沒有兩樣，最大的特色是外形呈三角形，而且樣子嬌小，因此一般成人一次吃個三、五個都沒問題；另外，在傳統餡料里，創意地加入蝦仁為餡的臺南肉圓，也別有風味唷！至于口味方面，肉圓因烹調方式的不同，又分油炸與清蒸兩種，一般來說，彰化以北慣吃油炸口味，彰化以南則流行清蒸肉圓。油炸肉圓因以豬油激發香味，所以氣味芬芳撲鼻，不過外皮就較為酥硬死板；清蒸肉圓則又黏又Q，口感清爽不油膩，但味道就沒油炸的那么濃香了。另外，以冷凍方式出售的涼圓，也是肉圓的一種，特色是要冷冷地吃，為夏季消暑圣品。這種咸點的外皮材料一樣以番薯粉制成，餡料也以瘦豬肉為主，蒸熟后呈白色透明狀，帶涼沾醬油食用即可，亦是彰化的著名小吃。除了在皮、餡料及油炸的過程會影響風味，沾醬也是讓肉圓美味的關鍵之一。現在愈來愈多人以甜辣醬做醬汁，但傳統的醬汁以蒜泥醬油、辣椒醬及糖醬拌在一起所創造出的咸甜辣三種不同的滋味，其實才和肉圓的口感最對味。