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1，哪里的豬肚雞名氣大

東莞南城、銀豐路的豬肚雞

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2，豬肚雞是什么地方的名吃

你好！是有名的一道粵菜僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

廣東豬肚雞味道很好

豬肚雞是什么地方的名吃

3，東莞常平豬肚雞哪家最好吃

袁山貝寶塔對面的農(nóng)家豬肚雞很好吃

我每次回長沙都會和朋友一起去吃豬肚雞，我在長沙吃過三四家，但味道最好的還得數(shù)缶麓區(qū)安居樂園那家金和記豬肚雞特色餐廳。那里的東西既新鮮又實惠，而且服務(wù)員長得也不錯，熱情禮貌，大家有空去嘗一嘗吧！

東莞常平豬肚雞哪家最好吃

4，廣東正宗豬肚雞的做法

材料: 豬肚,雞,干香菇,糯米,針線.　　做法: 1,一個整豬肚，用面粉抓洗干凈,再點些醋,鹽,酒浸洗，也可以用洗米水來洗豬肚，這樣清洗就可以去掉異味了。　　2,糯米半斤，浸泡幾小時后控干，放入少許醬油鹽雞精蔥姜碎拌好。　　3,雞洗凈后用鹽酒奄一會，然后在雞肚里塞上泡好的香菇、姜蔥,糯米少許。　　4,現(xiàn)在可以開始了，在洗好的豬肚里塞進(jìn)處理好的雞,豬肚與雞的空隙里再塞些糯米，然后把豬肚的開口處用線扎緊封口，把這些東西放入高壓鍋，加鹽少許，加蔥結(jié),姜塊,胡椒,黨參,玉竹,黃酒等,再加入水，壓45分鐘即可。

5，胡椒豬肚雞有什么功效東莞哪可以學(xué)的

胡椒豬肚雞的簡單做法： 1、白胡椒粒用開水洗泡，備用。 2、雞肉用姜絲，料酒腌制。 3、豬肚用鹽、生粉、醋反復(fù)清洗干凈后放滾水中焯一下，撈出切條。 4、將胡椒、豬肚、紅棗、枸杞、姜片一起放壓力鍋中煲湯半個小時。可以適量的加入黨參、玉竹、黃芪一起煲。 5、最后放鹽和油調(diào)味。吃的時候可灑少許胡椒粉。胡椒、豬肚和和雞一起煲湯，對中氣不足、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等，具有行氣、健脾、暖胃、溫補(bǔ)、散寒、止胃痛和排毒的功效。聽我一個朋友說在東莞市萬江區(qū)海寧路11號（東莞汽車總站出口往右300米處）有家食為先有教的，很多人都去那里學(xué)習(xí)呢

6，廣東豬肚雞的做法

胡椒豬肚包雞的做法胡椒豬肚包雞材料：豬肚一副光雞1只（500G左右）瘦肉2大塊姜片10-15大片果皮1小塊白胡椒數(shù)粒鹽黨參少許竹簽調(diào)味汁：適量姜蔥蒜下鍋爆炒出香味后，倒入適量的醬油，少許水，少許魚露，少許砂糖油和麻油混合煮好即可。1.豬肚沖洗干凈后備用，光雞剁掉脖子和爪子沖洗干凈處理，瘦肉沖洗干凈備用。胡椒錘碎備用，黨參溫水浸泡片刻備用。果皮溫水浸軟刮干凈備用。 2.姜5大片放入適量熱水燒開后，放入豬肚，雞，瘦肉汆水備用。 3.把爪子和脖子和瘦肉塞入雞腔內(nèi)，再塞入部分胡椒碎，姜片。 4.慢慢把雞塞入豬肚內(nèi)，包好再用扎入竹簽封口。 5.準(zhǔn)備壓力鍋，放入姜片，剩下的胡椒碎，黨參果皮和豬肚雞。加入適量的水。 6.根據(jù)自家壓力鍋和豬肚雞大小設(shè)置好即可。 7.燉煮好后加入適量的鹽調(diào)味即可。

7，正宗豬肚雞的做法廣東佬豬肚雞的做法

正宗豬肚雞的做法廣東佬豬肚雞的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/539.html 豬肚煲雞的簡稱，源自廣東客家，是客家人用來招待客人的美味菜肴，也是廣東人有關(guān)豬肚雞雜圖的家常菜。豬肚雞是古代醫(yī)士長期積累研究出來的菜式. 這道普通家常菜，還被賦予一個奇妙的傳說據(jù)說清康熙時期，剛生完太子的宜妃因患長期胃病，產(chǎn)后身體虛弱，御膳房的各種藥補(bǔ)品均不見效，太醫(yī)們想盡辦法送各種名貴補(bǔ)藥給宜妃吃，還是無濟(jì)于事后來，御膳房想到“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的方法，于是把民間傳統(tǒng)坐月子吃雞湯的做法加以改良，把雞放進(jìn)豬肚里加上名貴藥材燉湯，沒想到宜妃竟然胃口大開，調(diào)理一段時間即胃病痊愈。為嘉獎這道菜的去病強(qiáng)體和養(yǎng)生保健功效，乾隆賜名為胡椒豬肚煲雞，從此在民間廣為流傳。又名豬肚抱母雞、胡椒豬肚雞、豬肚包雞, 還叫和尚抱尼姑，好聽點的有鳳凰投胎！豬肚很爽口、很脆，雞肉很嫩很香，湯非常鮮美！有豬肚的菜，有一種香料很重要(可以說是必備的)——胡椒！正宗豬肚雞的做法廣東佬豬肚雞的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/539.html