東莞蘭州拉面哪家好吃，有誰知道東莞那家的牛肉拉面是正宗的蘭州味道

來源：整理時間：2023-03-03 07:31:11 編輯：東莞生活手機版

1，有誰知道東莞那家的牛肉拉面是正宗的蘭州味道

東莞味千拉面世博店東城大道283號世博廣場1樓

有誰知道東莞那家的牛肉拉面是正宗的蘭州味道

2，東莞最好吃的面館在那里

來我這,蘭州拉面,燴面,牛肉面,來了我請你.哈哈.

來常平吃好拉常平步行街有一間面店是整個常平最好吃的

東莞最好吃的面館在那里

3，東莞那里面好吃點

東莞哪里的火鍋好吃，要環境好，服務好，價格也公道的。最主要是好吃東城十三碗那里才開了一家叫海辣百川的火鍋店還不錯吃了過后不像其他火鍋

吃面食的大多是北方人，我也是，呵呵，在東莞這里暫時沒有找到，只能去青海人開的“蘭州拉面”那里吃了，其實還有一些漢族人開得面食也行，我在大朗巷尾遇到一家，不是很大。在這邊吃面食最大的問題是醋的問題，所以店鋪用的都是山西陳醋，不好吃，我家鄉甘肅平涼，醋還是很好吃的，呵呵，所以面食的味道就很好了

東莞那里面好吃點

4，蘭州哪里的拉面最好吃

金鼎排行第一，但價格稍高，很容易找到，分點很多過來就是馬子祿，大眾化的還有王斌，也是大眾化的

最有名氣的是馬子祿、金鼎、馬學友、白家、黃師傅牛肉面等等。

金鼎是最不地道，最不好吃的，只是裝潢好，所以感覺很好，其實不好吃，除了勝利賓館那得那家大型的那個特別好吃，還有濱河路的黃師傅好吃

馬子祿,黃師傅.金鼎的不好吃！！

說實話,最好吃的還是在西固城里,蘭煉家屬院門口的那家,漢民的,叫寶運面館,可以去試試,早上10點以后就關門了

傳說蘭州的牛肉面有三強，一是蒼鷹，二是？三是國寶，但是國寶有三家，華聯對面的不是很好，其他兩家好！金鼎不好，只有名字而已，相信我！

5，蘭州拉面里面哪個好吃

張掖路1915牛肉面金強牛肉面

. 配方1.1主料：面粉30斤、牛肉10公斤1.2配料：牛肝3斤、白蘿卜10斤1.3調料：花椒7兩、草果1兩、桂子5錢、姜皮1兩、清油0.5斤、味精3分、食鹽1斤、醬油4斤、胡椒粉3錢、香萊、蒜苗、蔥花、各半斤，灰水7兩、辣子油酌量。2.加工方法2.1先把牛肉及骨頭用清水洗凈，然后在水里浸泡四小時(血水留下另用)，將牛肉及骨頭下入溫水鍋，等即將要開時撇去浮沫，加入鹽4兩，草果5錢，姜皮5 錢及花椒2錢用紗布包成調料包清水淘洗去塵后，也放入鍋里，小火燉五小時即熟，撈出稍涼后切成1厘米見方的丁。　　 1dsex}h 2.2牛肝切小塊放入另一鍋里煮熟后澄清備用。桂籽、花椒、草果、姜皮溫火炒烘干碾成粉末，蘿卜洗凈切成片煮熟。蒜苗、蔥花切未、香萊切小節待用。　　 12.3將肉湯撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮開的肉湯鍋里，待開后撇沫澄清，加入各種調料粉，再將清澄的牛肝湯倒入水少許，燒開除沫，再加入鹽、胡椒粉、味精、熟蘿卜片和撇出的浮油。 ^j0kr2.4面粉30斤加水18斤揉和均勻，用灰水7兩(如果灰水溶則少加，灰水淡則多加)撬和揉勻。案子上擦抹清油，將面搓成條，揪為重五兩的條，上面蓋上濕條布，然后根據每個人善食的愛好，分別拉成大寬、韭葉、二細、芥麥欏(三角條)一窩絲等形狀的面條下鍋，面熟后撈入碗內，將牛肉湯、蘿卜、肉丁、浮油適量，澆在面條上即成。并以每個人的口味加上適量的香萊、蒜苗、蔥花及辣子油。