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本文目錄一覽

1，阜陽的名吃是什么
2，廚師傅請近
3，釉子皮可以煮
4，清燉豬臀如何做
5，安徽阜陽小吃
6，冬季有那些養生食譜
7，愛玩的朋友幫個忙吧

1，阜陽的名吃是什么

卷饃

插花的高家牛肉湯，王大毛拉面。

阜陽格拉條·枕頭饃·糖包子

要說最有代表性的，還是卷饃，枕頭饃和格拉條！

當然是枕頭摸啦！-------好吃地很！！！！！

蚌埠的燒餅夾里脊,

阜陽的名吃是什么

2，廚師傅請近

如果你喜歡清淡一點的，就先把羊肉燉一下備用；如果你喜歡那種味道重的醬色辣辣的，就把羊肉先紅燒了備用。燉羊肉就很容易了，用涼水放入羊肉，放入蔥姜八角等作料，先大火燒開，然后小火慢慢燉兩個小時。注意，放鹽最好晚一點，否則羊肉容易脫水肉質比較老。紅燒羊肉：羊肉先剁塊。大火熱油，放入蔥姜蒜籽等嗆鍋，然后放入剁好的羊肉爆炒，剛剛變白時加入黃酒繼續炒，一分鐘后加入醬油、辣椒、白酒、糖和胡椒等繼續炒兩分鐘。加入開水和鹽，改成小火開始燜兩小時即可。將準備放入火鍋的蔬菜，如白菜、豆腐等鋪到電火鍋的底部，加入燒好或者燉好的羊肉和湯，然后在羊肉的上面鋪上切成段的青蒜和香菜就可以啦！可以邊吃邊加東西，不用放味精也很鮮哦！

廚師傅請近

3，釉子皮可以煮

當然可以了，柚子水性溫和，養身體，柚子白色的皮也很有營養的，烹煮的良材

很好吃呢，你煮得好的話

是柚子皮吧？取柚子皮最外的黃色一層炒菜吃，或者直接熬成湯加冰糖炒菜。先將柚子清洗干凈,削去外面的青皮,去掉絮狀物。留中間柔軟的白色海綿部分,一一切成薄片。再將切好的柚子皮放入鍋中,加清水浸泡兩到三天時間,其間每天換一次水,以去除苦澀之味。若急著食用,下鍋前,將切好的柚子皮在滾水里面氽一下,即使是剛開的柚子,同樣可去除苦澀。將生姜絲、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒(油稍多),爆出香味后,加老抽,倒入清水。水燒開后,倒入擠干水分的柚子皮,加鹽,水燒干后煎炒,即成。一、香辣柚子皮做此菜的特點是要辣，如果不辣就與濃味的柚子皮的特點不相稱了。注意了，一定要放辣點的辣椒。主料：柚子皮輔料：辣椒豆豉（或豆豉以及辣椒）、青蒜、芹菜、姜粒、鴨肉汁步驟： 1、將柚子皮去外層青皮，然后斜刀切薄片，浸入清水三四天，每日換清水一次。此浸水是為去除柚子皮的苦澀味 2、將浸好水的柚子皮撈出，擠干水，放鍋中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青澀。 3、將煸干水的柚子皮裝起鍋。 4、鍋中放多些油，柚子皮非常吸油的。將油燒熱，放入姜粒、辣椒豆豉（或者放豆豉及辣點的辣椒），翻炒。（下圖的辣椒豆豉是我湖北的同事從家中帶來的，味道非常好的。） 5、將柚子皮放入鍋中，翻炒一陣。 6、倒入兩勺多點鴨肉汁，翻炒。（柚皮有自身獨特的香味，可與鴨肉的濁味相混，味道特別好。如果沒鴨肉汁可以用雞汁，使得做好的柚子皮有鮮味） 7、放入青蒜、芹菜粒，加雞精、白鹽、生抽，翻炒 8、起鍋！二、肉醬扣柚皮材料：五花肉150克，柚皮200克，姜片、柱侯醬、東莞甜面醬適量。做法： 1、五花肉切粒，下姜片、柱侯醬在鑊內爆炒大半熟； 2、放入已經處理好柚皮；3、放適量的柱侯醬、東莞甜面醬即可上碟。特色：五花肉混合了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散發出濃郁的鄉土氣息。三、柚皮燜黃牛仔材料：牛黃仔400克，柚皮100克，青紅椒、蒜苗、冬菇、柱侯醬等適量。做法： 1、黃牛仔洗凈斬件飛水，放鑊內爆炒； 2、與冬菇、處理好的柚皮一起放入沙煲，煲至10分； 3、放青紅椒、蒜苗、柱侯醬再燜制6分鐘，讓黃牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。特色：充分烘托出柚子的甘香、黃牛仔的黏滑鮮香與冬菇的清香，口感層次分明而和諧。

買來的釉子皮切成小丁后用冷水煮開后慢慢飲用，可以治感冒

釉子皮可以煮

4，清燉豬臀如何做

13、江西特產風味傳統手工藝品名產景德鎮瓷器，瓷雕，南昌瓷板畫，鉛山竹編工藝品，萬載夏布，花炮，萍鄉煙花，瑞金，永豐毛邊紙；傳統農特產廬山云霧茶，婺源綠茶，井岡翠綠茶，武寧紅茶，井岡山竹筍，油茶，南豐蜜橘，遂川金橘，興國甜橙，撫州西瓜，信豐紅瓜片，廣昌通心白蓮，鄱陽湖銀魚；風味名食南安板鴨（大余鴨加工成），南昌松肉，安福火腿，九江桂花酥糖，萍鄉花果糖，風味菜肴有九江黔陽魚席菜，廬山“三石”（石雞，石魚，石耳），景德鎮名菜船板肉，井岡山名菜石耳燉雞和燒狗肉，名酒樟樹四特曲，九江陳年封缸酒等。 14、山東特產風味傳統輕工業手工藝品煙臺鐘表，抽紗，刺繡，淄博陶瓷，料器，濰坊鑲銀制品，風箏，年畫，青島貝雕，膠東草柳制品；著名果品萊陽梨，煙臺蘋果，肥城桃，即墨葡萄，，樂陵小棗，德州西瓜；農特產嶗山啤酒花，平陰玫瑰，菏澤牡丹，煙臺對蝦，壽光雞，萊蕪豬；名藥東阿驢皮膏；名酒煙臺果酒，白蘭地，美味思，三鞭酒，青島啤酒，白葡萄酒，嶗山礦泉水，蘭陵美酒，即墨老酒；名食德州扒雞，濟南糖酥煎餅，青島高粱飴，濟寧醬花生米，龍口粉絲等。山東風味菜是中國八大菜系之一，代表黃河流域風味，以咸食為主，善用特制清湯，以奶湯烹調，醇厚不膩。名菜有奶湯魚翅，雞脯，濟南烤鴨，烤大蝦等。 15、河南名特產品開封書畫，汴繡，禹縣鈞瓷，洛陽宮燈，仿古陶瓷唐三彩，臨汝汝瓷，南陽玉雕和烙花筷子，濟源盤硯；新鄭，靈寶，內黃，鎮平等地大棗，孟津梨，開封西瓜，信陽毛尖茶；武陟，沁陽等地的四大懷藥；黃河鯉魚，蘭考桐木，許昌烤煙，駐馬店香油；道口燒雞，朱仙鎮五香豆腐干，汴京烤鴨，洛陽杜康酒等。湖北省名特產江陵荊緞，武穴竹器，天門印花布，沙市鴨絨被；宜昌宜紅茶，，咸寧青磚茶，恩施玉露茶；咸寧桂花，保康木耳，秭歸柑橘，興山夏橙，陽新枇杷，隨州蜜棗；鄂州武昌魚，黃梅銀魚，沙湖鹽蛋；孝感麻糖，黃州東坡餅，武漢炸米鍋等。 16、湖南特產風味岳陽君山銀針，大庸古丈毛尖，長沙高橋銀峰與湘波綠茶；雪峰蜜橘，瀏陽金橘，黔陽冰糖橙；長沙湘蓮，岳陽銀魚及醋魚干；岳陽辣椒油，邵陽竹筍，生姜，長沙松花蛋，衡山湘黃雞，武岡銅鵝，寧鄉豬；長沙湘繡與羽絨制品，醴陵瓷器，望城陶器，湘西土家棉，益陽水竹涼席，瀏陽夏布與菊花石雕，煙花鞭炮，鳳凰民族工藝品，岳陽扇子等。湘菜為我國八大風味菜系之一。講究刀工，火候，調味豐富，重辣味。技法以煨，煎，燉，蒸，炒為主。著名菜肴有古老肉，蓮子鍋，竹筍蒸魚，香酥雞等。 17、廣東特產與粵菜廣東是熱帶亞熱帶茶果之鄉，名果有東莞香蕉，潮州蜜橘，增城荔枝等。名茶有英德紅茶，潮州鳳凰水仙茶。傳統手工藝品廣州粵繡，潮州抽紗，佛山石灣陶瓷，潮州楓溪工藝美術瓷，廣州牙雕，肇慶端硯等。還有深圳，珠海鮮蠔，潮州魷魚，湛江龍蝦，及廣東香腸，月餅等名食。粵菜風味名揚中外，“蛇餐”更是久負盛名，有食在廣州之譽。粵菜注重煎炸燒燴，擅長小炒，著意鮮嫩爽滑，多野菜。名菜有菊花龍虎鳳，猴腦，白灼海蝦，脆皮乳豬等。 18、海南特產風味海口等地的椰雕鑲銀工藝品，貝雕，海石花盆景，黎族鼻簫等手工藝品；文昌菠蘿，椰子，五指山芒果，瓊山荔枝；萬寧大洲盜燕窩，西沙大海龜；風味名食有海口椰子盅，瓊山曲口血蟮，文昌雞，東山羊，和樂蟹，海口椰子等。廣西名特產靖西，賓陽壯錦，都安瑤繡，南寧麻滌，欽州坭興陶瓷，桂林美術陶瓷，方竹手杖，語州竹絲掛簾，北海貝雕，東興石雕，柳州石雕，柳硯，小棺材；南寧涼果，甜茶，桂林豆腐乳，米粉，三花酒，語州三蛇酒，蛤蚧酒，北海海鮮；合浦珍珠，容縣沙田柚子，桂林金橘，南寧菠蘿，柳州蜜橙，永福羅漢果，桂平肉桂，桂南八角等。 19、四川特產風味名特產有成都蜀繡，蜀錦（帛），漆器，瓷胎竹編，南充竹簾畫，自貢，宜賓竹制工藝品，榮昌，會理陶瓷，自貢剪紙，名茶川紅茶，峨芯茶，蒙山頂茶，名果合川紅橘，江津廣柑，及川芎，川貝，川蓮等中藥材。川菜是我國名菜之一，以麻辣味濃，百菜百味為特色。四川成都小吃擔擔面，賴湯圓等也很有名。名酒有宜賓五糧液，棉竹劍南春，瀘州老窖，古藺郎酒。名食有西昌板鴨，天府花生，涪陵榨菜等。 20、貴州名特產遵義絲綢被面，安順蠟染，岑鞏花邊，“思州石硯”，平塘陶器，畢節大方漆器，玉屏簫笛，荔波涼席；威寧黃梨，興義大紅袍橘子，羅甸黃果，清鎮酥李，都勻毛尖茶，湄江茶，遵義毛峰茶及竹蓀

5，安徽阜陽小吃

4條說的“六紡那條街上玫瑰屋的醉蝦味道不錯，喜歡吃醉蝦的朋友可以去試試；”應該不是玫瑰屋吧，是希爾頓吧，很小的店面，一共才一個大房間，四個小房間。菜價蠻貴的，但菜炒的沒話說，很多特色菜。建議你去吃的時候讓老板推薦他的拿手菜，絕對是老板親自下廚的！~

日本料理

大田的蘿卜

豆腐腦,格拉條還有卷饃什么的....

田三卷饃~ 還有格拉條~

1．老汽車站門口的老四燒烤，特棒，（其中最好吃的是他的烤羊脆骨，還有烤香菇等素菜，比較有特色）； 2．心太軟飯灘的粉絲纏小雞，哎呀現在想起來就想吃；恩，當然，東魅滋補館的粉絲小雞也好吃，做法不同，這個是干炕的那種，味道也很棒哦； 3．二里井里面有家重慶飯店，哇，里面的潘茄雞蛋可謂阜陽城數的著啊，這么一道普通的菜卻做出了那么不平凡的味道，可謂”高”！ 4．六紡那條街上玫瑰屋的醉蝦味道不錯，喜歡吃醉蝦的朋友可以去試試； 5．六紡那條街上威虎山飯店做的是東北菜，有自己的特色，他的東北大拉皮還有肉沫茄子是我最喜歡的； 6．氣向局家屬院門口有家棍棍面魚頭館，那里的魚頭不錯，喜歡吃魚頭的朋友可以去品嘗一下； 7．哦，順便說一下火鍋吧，阜陽城里我看上的火鍋只有巴將軍和紅日了，從辣鍋的口味和菜的新鮮程度上在阜陽這兩家不錯； 8．新世紀后面院里有家賣涼皮的（因為沒牌子沒發說明是哪一家）（靠進賣板面的那家）涼皮比其他地方的好吃； 9．田三卷饃店門口有家賣煎涼粉的，那簡直好吃的不能形容，我就吃他家的涼粉最好吃！請品嘗； 10．韓京伯湯館的燒餅不錯，主要是他家的辣醬好吃啦，總是吃不夠哎．．．； 11．恩，古商城內衛校旁邊有家小飯店的茄胡做的也不錯，但是就是就餐環境不理想； 12．二里井那云南過橋米線館的米線也不錯，門口有家烤羊肉串的好吃；OK，先到此告于段落，未完待續．．． 13. 格拉條格拉條是一種面條，具體怎么寫不知道，都叫格拉條，所有的格拉條店均不裝飾，石灰墻水泥地，當街一口大鍋，鍋上架著千斤頂做的壓面機，壓面師傅把和得很硬的面團放進去，壓著千斤頂，面條便會飄灑入鍋，沸騰的開水里很快就煮熟，撈出，放進冷水里，洗去粘液。大碗兩塊五，小碗兩元師傅便會抓起事先煮熟的黃豆芽和適量的面條，投入滾開的鍋里一燙便入碗中，調入鹽，撒上氽熟的芹菜或豆角粒，淋上芝麻醬，倒入醬油醋，潑上辣椒油，捏一撮榨菜末，好了，一碗色香味俱全的格拉條就上了桌，吃著格拉條，喝著煮格拉條的湯沖得雞蛋茶，真好，原湯化原食

1. 卷饃，外層是薄薄的粉面。里面有豆芽，面筋和煮雞蛋。入口細膩柔滑。而且超級便宜。一塊五毛錢。一個就差不多讓女生們吃飽，每個大街小巷都有。最出名的當屬位于人民路的“天三卷饃” 2. 燒餅，阜陽的燒餅品種很多，軟的硬的黃的白的芝麻的奶油的豆沙的。一個字：香！而且這香味能傳一百多米，不騙你，由此我在東莞一下就問到那種香味，然后叫上我女朋友，我們一口氣吃了10個。一塊錢四個。呵呵便宜 3.格拉條，用千斤頂亞的面條，配上芝麻醬。有點像蚯蚓。但是卻很好吃。 4.傻湯，用煮沸的雞湯沖生雞蛋，里面好像應該有中草藥，反正味道特別好，幾年前我幾個朋友到阜陽，吃了一次后，天天讓這要喝。現在還有和我一塊回家喝。一塊錢一碗 5.油茶，就是馬虎湯，不過和河南的馬虎湯不一樣。河南的有草藥味。阜陽的沒有。當然我還是喜歡家鄉的 6.豆腐腦，和普通豆腐腦不一樣，是用雞湯沖的。那個味么，我就不說了，你自己想象一下吧五毛錢一碗 7.淡馬虎，用米粉做的漿糊裝的湯，上面撒寫芝麻，咸菜。看著像牛奶，其實比牛奶更好喝。五毛錢一碗 8.烤紅薯，一句話，撫養的烤紅薯是全國最好吃的。那紅薯，怎么說的，有點像咸鴨蛋，里面直冒油 9.另外，阜陽最有名的就是各種各樣的餅，這里我要介紹的話估計最少要寫一本100萬字的書，還是你們親自去體驗了 10.炸龍蝦，吃過合肥的炸龍蝦么，阜陽也有 11.雞煲鴨煲。很簡單，就是用雞和鴨做的火鍋底。不過雞鴨都是整只的哦。而且不放什么火鍋料。少了一分刺激。多了一份清淡和營養。還有………… 不多說了，你們快來親自體驗吧阜陽的物價很低的哦

6，冬季有那些養生食譜

飲食上就要時刻關注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物

名稱砂鍋豆腐標簽四川菜、養顏美容調理、冬季養生調理、菜品分類砂鍋調味類型咸鮮味主料：豆腐 800克配料：牛蹄筋(泡發) 75克海參 100克魷魚(鮮) 150克竹筍 150克豬肚 200克雞 200克香菇（鮮） 50克蝦米 15克調料：鹽 10克味精 10克各適量制作方法 1. 豆腐去硬邊、硬皮，切2厘米塊；蹄筋、海參、魷魚洗凈，切成片狀；筍洗凈，去殼，切成薄片；豬肚搓洗干凈，切片狀；洋菇對切成半；以上各材料用熱水氽燙一下，備用。 2. 雞入高湯煮熟，取出泡在冷水中，待涼透后切成長方塊。 3. 準備一大型砂鍋，將豆腐、蹄筋、海參、魷魚、筍、豬肚、洋菇放入鍋中，加高湯、鹽、味精，先用大火煮滾，再改小火燉煮，約1小時即可，食時整鍋上桌。制作提示 1. 豬肚清洗法：生豬肚外層黏液用鈍刀刮清，剖開后同樣刮清黏液，用熱水氽燙一次，再用粗鹽、醋、蔥、姜一起抓揉，以去腥味。 2. 冬天可以加個小爐子，當火鍋用。冬天食譜之－番茄羊肉湯名稱番茄羊肉湯標簽補虛養身調理、冬季養生調理、便秘調理、健脾開胃調理、養顏美容調理菜品分類煮調味類型咸鮮味主料：羊肉(肥瘦) 500克土豆 250克番茄 100克胡蘿卜 50克白菜 150克洋蔥 50克配料：香菜 10克調料：番茄醬 50克胡椒粉 1克鹽 8克花生油 50克各適量制作方法 1. 羊肉洗凈，整塊放入鍋內，加水煮至五成熟撈出，切成小方塊待用； 2. 馬鈴薯去皮，番茄去籽，與洋蔥、大白菜、胡蘿卜均切成小方塊； 3. 番茄醬加入少量的洋蔥末，用油稍炒，再加1勺羊肉湯，即成番茄醬汁； 4. 取羊肉湯1500克燒開，將切好的羊肉和全部蔬菜一起投入湯汁中，并加鹽，番茄醬汁； 5. 待湯煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成。健康提示這道湯，除有補益作用外，由于加了蔬菜，在促進排便方面也有相當好的功效。補益身體，促進排便，開胃除煩。 http://www.keko.com.cn/menu/29/menu_0126071020000016_12076.html 冬天食譜之－青蒜燜火腩名稱青蒜燜火腩標簽私家菜青少年食譜老人食譜運動員食譜冬季養生調理菜品分類燜調味類型微辣主料：叉燒肉 180克青蒜 90克豆腐 400克調料：大蒜 5克醬油 15克白砂糖 5克鹽 2克胡椒粉 1克植物油 40克各適量制作方法 1. 青蒜摘去老葉、洗凈，切斜片，備用； 2. 北豆腐用水沖凈后，滴干水分切小長塊，用油煎成金黃色盛起備用； 3. 燒肉斬成小塊； 4. 燒熱鍋，爆香蒜肉，倒下燒肉，豆腐炒香，再下青蒜及調味料料勻即可上碟。制作提示火腩是豬腰部份的肉，有些人叫三層肉，經過腌、燒烤就成為燒肉，即是火腩。 http://www.keko.com.cn/menu/48/menu_0084236030000014_7618.html 冬天食譜之－沙鍋雜碎名稱沙鍋雜碎標簽私家菜、冬季養生調理、肢寒畏冷調理、氣血雙補調理、補腎益精調理、品分類砂鍋調味類型奶湯咸鮮主料：羊肉（熟） 50克羊心 50克羊肺 50克羊肚 50克羊肥腸(大腸) 50克配料：香菜 15克調料：大蔥 15克芝麻醬 50克姜 3克八角 2克鹽 4克辣醬油 2克胡椒粉 1克各適量口感湯汁乳白，味道醇厚香，風味獨特，冬季佳肴。制作方法 1.將羊肉、羊心、羊肺、羊肚、羊肥腸五種，放入開水鍋中，燙透，撈出，瀝干水。 2.羊肉、羊肺、羊心、分別切成片；羊肚板切成寬長條；羊肥腸切成象眼塊。 3.芝麻醬加鹽，水，攪開，加胡椒面、辣椒油、香菜（切末）末、鵝毛蔥，調配成佐料。 4.沙鍋置火上，加入高湯、羊肉、羊心、羊肺、羊肚、羊肥腸和料片，再加蔥段、姜片、大料、精鹽，微火燜好，即成。制作提示食用時，按自己喜好放佐料。

當前正是秋涼時節，也是螃蟹應市之季。人們都知道食用螃蟹時總少不了姜、醋，而且要多用醋，這樣會驅腥、調味，助消化，但其實不知多吃醋還能有效地防燥肺。進入10月份后，天氣明顯轉涼，早晚溫差大，氣候干燥。在這個秋燥時節人體容易感冒、咳嗽，有些人甚至會腹瀉、腸胃功能紊亂。東莞人民醫院中醫科主任傅曉蕓認為，酸性食物可以刺激人體內分泌更多的津液，可以達到減燥潤肺的目的。因此，在秋燥時節的飲食中，可在飯菜中多加些醋，多吃些酸菜類菜肴。山楂、秋梨膏、柚子等都是不錯的滋陰潤燥的酸性食物，但酸梅雖味酸卻屬于堿性，不宜多食。秋季還應多吃易消化的食物，菜肴應多吃熱的，少吃涼性食品，香瓜、西瓜等涼性瓜果易損脾胃陽氣，可適量吃蘋果、葡萄、柑橘等水果。

您好：滋補羊肉湯：功效：羊肉湯屬熱性，可以溫胃御寒，但喝多了容易上火。特點：色澤光亮，呈乳白色；湯質優美，營養豐富；不膻不腥，味道鮮美異常。制法： 1)先把羊肉、羊骨架洗一下，羊雜做些處理，把羊肉、羊雜放一個鍋內煮，可放些蔥姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊雜煮熟，撈出切成片，備用。 2)把羊骨架放鍋里，加滿清水，好了，開火，熬吧，熬一個小時左右，把漂浮在上面的一些雜質舀出去，這時的湯就比較純凈了，放些蔥姜，繼續熬，什么時候熬的湯成乳白色，象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要舍得花時間。 3)把切好的羊肉、羊雜放碗里，放些蔥花、香菜，蒜黃之類的菜，放適量精鹽，把熬好的羊湯趁熱倒入碗里，好了，一碗色澤乳白，口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒，味道真的好極了。如果喜歡辣椒，可以放些辣椒

7，愛玩的朋友幫個忙吧

玩我就建議你在上下九街和北京路，因為你只有一天多時間，再說離你住的酒店也近。??豐樂北路有不少大排擋不錯，比較喜歡有家湖北菜“紅菜苔”招牌菜：心太軟，蓮藕燉排骨…… ??南崗除了吃蛇，以前狗肉也很有名。 ??棠下那家香辣蟹其實沒有天河立交的張記香辣蟹好吃 ??廣園東轉東莞莊處有好多湛江白切雞好正 ??天河東炳勝吃魚生最好，我家湘菜就沒有湘村館地道了 ??體育東的澳門街很有葡式特色，中森名菜號稱亞洲最大的日本料理，可以去FB??中信廣場四樓吃日本料理自助餐還可以。另外幾間西餐廳也行。 ??體育西和黃埔大道交界處的貴州人要比動物園南門的黃果樹實惠和味，花江狗肉和酸湯魚值得推薦 ??喜歡去華僑酒店樓下的東北人坐炕，啃醬骨頭??賽馬場里有家山西面條，讓我這不喜歡面食的人也能吃一大碗 ??大南路的陜西大廈涼皮和糖夾肉要比它的招牌菜肉夾饃可口 ??越秀南的蘭州拉面，涼拌菜很地道 ??山東人家其實真沒什么好吃，但我在那里偷了個喝酒的碗很有水滸里武松用過的感覺 ??天河北博斯湯的羊肉串和羊肉湯夠味 ??動物園南門真有不少飯館，江西人瓦罐煨湯很濃，基本上我就為了那碗湯 ??重慶冷鍋魚算有些特色，說到這想起數不清的川菜 ??水蔭路口的川國演義火鍋不錯，特別是菌湯很好喝< ??黃花崗的宗江老川菜比較老牌，譚魚頭覺得算精品， ??東風路的普利據說是廣州最早的川菜館，味道也還行 ??小洞天是我以前常去的，但現在覺得除了那個川北涼粉，其它麻麻，而且它還由四元漲到六元，沒勁 ??三元里有家祥林酸菜魚，環境很簡陋，可是排隊人眾，每張桌上都是一大盤酸菜魚，同名的還有站前路的三峽的酸菜魚 ??童心路的麻婆婆水煮魚油太多了，連我這肉食動物都怕?? ??強記雞粥總店在東川路，蔡瀾曾經推薦過 ??銀記的布拉腸歷史悠久，可是最好吃的蝦米腸要10元，真貴 ?? ??東川路元運街口的蘿卜牛腩很好吃，每天只五點賣到八點，北京路也有一家味道可以 ??惠福東路路口的香港東成記的粉面用料足，附近有間小廟，門口有賣桂林米粉，豬腳粉最好吃，但其實我覺得最好吃的在德政北路的那家，門口掛著牌子說得過什么廣州美食節金獎，但我卻真的愛它。有時我懷疑自己去圖書館是為了吃這碗粉，還是為了去圖書館而吃這碗粉 ?? ??文明路的醉佳燒鵝，鵝腿飯12元，好逮 ??廣州百貨大廈后面的大馬站風味街有豬腳醬，臘味飯，牛腩粉，很便宜??狀元坊的缽仔糕1元有兩件 ??上下九的名小吃就更多了，有家老字號的冰室現在還是傳統的經營方法，最喜歡那里的紅豆冰。婦女兒童商店旁有條小吃一條街，及第粥，鹽鋦瀨尿蝦都可向外地親友推薦 ?? ??以前中山二路有家順德風味的文信老鋪，現在好象搬到東川路了，江南大道中也有一間 ?? ??其實河南遠了點，有不少大排擋又便宜又好味，特別以江南大道為首，延伸至濱江路，江南西，荔福路，比較有印象的是新興涮羊肉，江南食府，海印橋腳曉港公園有家蛇王彪，但我卻覺得只是地方大，味道和價錢都普通，洪德路女人街的小吃適合邊逛邊吃，革新路和敦和路晚上的燒烤一直很有名 ?? ??綠茵閣太多了，泛濫成災，只喜歡天河城那家，因為可以做陶藝，現在家里有個水杯就是一個人過生日時，在那親手做成的 ??惠福西有家西部牛扒晚上的歌很好聽，味道也可以 ??石牌自由空間東西不好吃，歌也普通，但很喜歡它的名字 ??中山醫對面的昔士風有段時間是飯堂，其實好便宜，因為有老火靚湯任飲，就和一同事每天中午只叫一個咸魚雞粒炒飯，AA后一人才8元，然后喝多幾碗湯，嘆著空調看電視 ??建設六馬路的森美是巴西燒烤，除了比旁邊的拉丁餐廳好吃，還有幾個巴西樂師演奏得好棒，前年的圣誕節，被兩個女友強拉去環市路，每家都滿員，只有這家新開有位，拿著一杯啤酒和他們聊了幾句，然后他們又彈又唱，還拉著我們一起跳，好開心， ??巴黎春天五樓有法國大餐吃，曾經宰過一個不懷好意的家伙，然后偷溜再也不理他了（雖然違背我的做人原則，不過對壞人不能心軟啊） ??世貿的泰國焦葉屋等位太難，還不如去麓湖的廣視賓館分店，好吃且好玩，外籍廚師和服務員載歌載舞，如果你跳過了竹竿舞，還可以打八折。麓湖路口的韓國金旺莊好貴，但下午有自助餐劃算些，不過一月去了東北后，就覺得再也不會去吃這家了 ??沙面網球場也有家，咖喱飯，冬蔭功湯都讓我挺懷念的 ??好象最愛吃的還是三文魚刺身，如果每月28去一本壽司，帶上優惠卡就可以打半折 ??東山口有家小小的日本拉面館，我總覺得價錢要比中國大酒店的總店便宜太多 ??63層的水車屋因為老板是個朋友的朋友，沾了點光，免了五星級的15%服務費 ??華南大橋下的香江酒店，平時中午有68元的自助餐，三文魚和北極貝，鮭魚刺身都是新鮮任吃，就是沒車不方便啊 ?? ??長隆酒店的自助餐，平時128，邊吃邊看外面白老虎在溜達，享受啊，但我想我自己是不舍得去吃的 ??員村四橫路有一家吃雀的，那里的百鳥歸巢價錢比較實惠，味道不錯。??中山大道民族學院旁有家雪城餃子館，那里的東山菜不錯。 ??石牌西路有一家小店賣粉面的，其中的潮州肉丸好吃。 ??石牌東路的三天什么店，吃食用菌，比較有特色。 ??天河北嘉怡苑一樓的江南漁村的雞燉翅頂絕。 ????中山大道的唐苑酒家也是便宜的吃翅好地方。 ?? ??花園酒店頂層的旋轉餐廳中午是198/位，晚餐是228/位，味道一般，西餐。但是景色絕美，適合和心愛的人去。 ?? ??東山區煙墩路十號的TEN CAFE環境布置很特別，很豪華，有英國的罐裝啤酒喝，咖啡也是很香醇， ?? ??龍口東路洞庭魚頭王的分店。味道確實不錯。老板姓湯。訂座電話：棠下店： 85661538 龍口東店： 87538593 ?? ??豐樂北路差不多到姬堂有間用竹搭的大排檔，那里的燒雞脆、香，好好味； ?? ??離我們最近的大觀農莊里有道口水雞，不錯； ?? ??廣園東路轉入東莞莊路右手邊有間吃客家菜的有道菜叫水晶雞，用很多藥材來蒸雞，香噴噴的，清甜的雞湯，嫩滑的雞肉，啊，什么時候再去呢？: ??黃埔老港碼頭旁（豐樂南盡頭向東轉）有間店出名的是叫化雞 ?? ?? ??ten cafe絕對是貴族風格，裝修豪華，華麗的西式家具表現出咖啡浮華的本質 ?? ??員村天河公園對面的小山包上有一家宏奇王品西餐廳，牛排一流，景致一流，套餐分量很足，適合約會。 ?? ?? 廣州大道南客村附近的大塘偉記：在敦和一路進去大概500米，原來就是一間普通的飯店，現在擴張的很厲害，樓上樓下左右街坊都打通了，有停車廠，環境就一般，但是菜的味道很不錯，特別是癩蛤瘼粥，清甜可口，美極大腸頭，而且價錢便宜！ ?? ?? 吃慣譚魚頭，川國，覺得五羊新城小肥羊真是鮮嫩無比，只是冬天過去了。。。。。。。 ??共和路靠達道路口處有間“手拉手”湖此風味店，有熱干面、蓮藕湯、紅菜苔等； ??中山二路中山醫科大學正對面有間“1+1+1 山天”食用菌火鍋城，專食各種食用菌。 ??流花路西郊大廈往里的一條胡同里，有一家紅辣椒火鍋店，生意好得不得了，以吃青蛙著名，而且十分難找，典型的“灑香不怕巷子深”，味道沒得說！不過，來吃的人好像都是著奇裝異服的，男男女女都是。就數我們幾個最本份。不過，那個味道真是，哎，真是太好了。從流花路有個大馬路轉過去,入了再左轉,直去看見有間買水果檔口那條胡同,川菜一打街,大大小小川菜館很多間,入去一路都聞到......哈秋,頂不住了.. ??五羊新城珠江賓館后的西北郎的肉夾膜和拌涼皮味道不錯; ??體育西后的烏江魚味道好又便宜,就是服務差一點; ??空軍醫院旁邊的九頭鳥食府湖北小吃很地道; ??珠江賓館對面有個河南鄭州燴面館,小館子,但牛肉和豆腐很好吃,又便宜,衛生條件差一點. ??廣大路的老友記我比較喜歡,印尼炒飯又好味又實惠. ??番禺洛溪新城胖子媽,川菜館,東北粉皮6元,士豆絲6元,大碗抵食. ??番禺花園里面有間海怡閣,食雞,海鮮正,靠海邊,好風景,價格適中,人流大,但要開車訂座電話:34502109 ??番禺迎賓路靠市橋上廣珠東線路口有酒檔,記不起名字了,招牌菜:紅蔥頭蒸雞. ??祈福新村一條食街,骨頭館,江西菜.等,各取所需,味道不錯 ??番禺沙溪村,牌坊直入有間最大酒樓,獅子頭,牛肉丸,遠近聞名.< ??BR>梅東路和中山一路交界的吉林大廈的羊肉泡饃，應該比陜西大廈正宗。

好啊

早上9點半的樣子從酒店出發，打車或者步行都可以前往上下九和狀元坊步行街，可以痛快的購物。在路上能吃到廣州的一些常見的小吃。走完下九路到第十甫路，有著名的蓮香樓，正宗的廣州糕點小吃。然后到寶華路就一些蜜餞零食，其他的不怎么多，可以試試最正宗的廣東涼茶（不像其他城市賣的那么包裝好的）。然后就到了恒寶廣場了，地下一層的東西還是比較時尚的。看你購物逛街的速度了，一般的話，大概需要3-4個小時的樣子。然后坐地鐵去天河城正佳廣場一帶，那里的東西就高檔點，購物環境比較好。或者去環市東路的麗柏廣場，那里是全廣州最高檔的。或者去北京路步行街也可以。這樣基本一天過去了。小吃的話在上下九一帶還是蠻多的。