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1，涼拌的皮蛋拌豆腐該怎么做啊

皮蛋2個,嫩豆腐1小塊.將豆腐放在熱水過一下后拿起來瀝干切成小塊,皮蛋也切成小塊.將皮蛋放在豆腐上后.調湯汁拿一碗準備,將生姜切成細沫,越細越好放入碗中,放鹽再放醋,待鹽溶化后放雞精.攪拌一下后倒入皮蛋豆腐即可吃.我特喜歡吃這,經常做呢,要不你試試

就放鹽和雞精就行了

就放點皮蛋，豆腐，高興的話放點香菜或者蔥什么的，作料是清淡一點比較好，一般放點鹽，味精，麻油就可以了

我也要吃

豆腐加鹽和味精(雞精)煮熟,過涼開水,水烘干,待用,皮蛋切成小塊,兩者攪拌,(不要太用力哦)裝盤,加入適合你口味的肉類食品.祝你們幸福

涼拌的皮蛋拌豆腐該怎么做啊

2，皮蛋拌豆腐的做法

皮蛋拌豆腐的做法菜系及功效：家常菜譜清熱解毒食譜健脾開胃食譜益智補腦食譜口味：咸鮮味工藝：拌皮蛋拌豆腐的制作材料：主料：松花蛋（鴨蛋）120克,豆腐(南)200克輔料：豬肉松15克,柴魚15克,白芝麻2克調料：大蔥10克,醬油膏15克,香油2克教您皮蛋拌豆腐怎么做，如何做皮蛋拌豆腐 1. 皮蛋去皮，用棉線分成半月形；2. 將皮蛋、嫩豆腐、蔥末、肉樺、柴魚片、熟白芝麻放入盤中；3. 食用時淋上醬油膏、麻油即可。

拌皮蛋豆腐的做法： 1. 皮蛋剝去殼，洗凈； 2. 豆腐去皮劃成塊； 3. 蒜搗碎成泥； 4. 姜、蔥分別切成末； 5. 豆腐、皮蛋盛入碗中，加醬油、醋、精鹽、蒜泥、姜末、味精、麻油、蔥花拌勻即成。

皮蛋去皮，用棉線分成兩半；將皮蛋、嫩豆腐、蔥末、熟白芝麻放入盤中；食用時淋上生抽、香油即可。

皮蛋拌豆腐的做法

3，豆腐皮蛋怎么涼拌

一、食材：　　主料：松花蛋豆腐杏仁　　輔料：紅椒香蔥香菜香油鹽紅油萬字醬油二、步驟：　　1、將松花蛋放在水里煮一下，涼水泡一下冷卻。這樣可以讓松花蛋的黃凝固好切不粘刀　　2、將冷卻的松花蛋剝皮，發現好看的雪花圖案，太神奇了我到現在都覺得好玩　　3、將剝好皮的松花蛋切小丁　　4、香蔥切末、杏仁用刀拍碎、紅椒切小丁、香菜切末　　5、將內酯豆腐劃上幾道放入盤中　　6、將豆腐上撒上細鹽、所有配料，淋上香油，紅油、萬字醬油、撒上杏仁碎即可三、成品展示：

皮蛋切成丁，豆腐捏碎，再拌拌

豆腐皮蛋怎么涼拌