2.將鮑魚放入盤中,加入料酒、味精、湯汁100ml、蔥條、姜片、胡椒粉、鹽,放入抽屜蒸熟;3.蒸10分鐘左右,取出,挑出蔥、姜、辣椒;4.碗中加入醋、醬油、姜末、香油,打成姜汁;5.吃的時候用鮑魚端上姜汁,蘸上姜汁,最后告訴你一個最簡單的偷懶做法,將活的鮑魚與殼分開,去掉內帳,洗凈,將蒜粉放入鮑魚的殼中,放入籠中蒸15分鐘,鮑魚煮好后澆汁即食。
1、 鮑魚怎么做首先把鮑魚肉從殼里拿出來,用鹽洗干凈,去掉表面的污垢,再用清水洗干凈。調料:鹽、料酒、小蔥、味精、姜、醋、胡椒粉、醬油、香油,然后一步一步做,1.蔥姜洗凈,切成條狀。2.將鮑魚放入盤中,加入料酒、味精、湯汁100ml、蔥條、姜片、胡椒粉、鹽,放入抽屜蒸熟;3.蒸10分鐘左右,取出,挑出蔥、姜、辣椒;4.碗中加入醋、醬油、姜末、香油,打成姜汁;5.吃的時候用鮑魚端上姜汁,蘸上姜汁,最后告訴你一個最簡單的偷懶做法,將活的鮑魚與殼分開,去掉內帳,洗凈,將蒜粉放入鮑魚的殼中,放入籠中蒸15分鐘。這時,混合果汁,一勺海鮮醬油,少許醋,2~3滴芥末汁,少許姜末和香油,鮑魚煮好后澆汁即食。美味。