2.將鮑魚放入盤中，加入料酒、味精、湯汁100ml、蔥條、姜片、胡椒粉、鹽，放入抽屜蒸熟；3.蒸10分鐘左右，取出，挑出蔥、姜、辣椒；4.碗中加入醋、醬油、姜末、香油，打成姜汁；5.吃的時候用鮑魚端上姜汁，蘸上姜汁，最后告訴你一個最簡單的偷懶做法,將活的鮑魚與殼分開，去掉內帳，洗凈，將蒜粉放入鮑魚的殼中，放入籠中蒸15分鐘,鮑魚煮好后澆汁即食。1、鮑魚怎么做首先把鮑魚肉從殼里拿出來，用鹽洗干凈，去掉表面的污垢，再用清水洗干凈。調料:鹽、料酒、小蔥、味精、姜、醋、胡椒粉、醬油、香油，然后一步一步做，1.蔥姜...