2:在煲粥空閑時(shí)可以把雞砍件調(diào)好味待用,5、等結(jié)束前5分鐘時(shí)放入香菇、雞丁攪拌一下，放點(diǎn)鹽，再繼續(xù)煮,,可以一起做香菇薏米滑雞粥，做法如下：用料：雞肉100克、薏米30克、大米40克、小米30克、香菇4個(gè)、油一勺、鹽2勺、蔥一把,7、香菇薏米滑雞粥就做好了紅棗冬菇蒸滑雞應(yīng)該怎樣做。
雞肉半只輔料冬菇100克紅棗50克調(diào)料食鹽適量雞精適量姜適量料酒適量生抽適量淀粉適量花雕酒適量1.冬菇用溫水提前浸軟，洗凈切厚片秒2.雞洗凈斬件，紅棗洗凈切半，去核，姜切絲3.將雞肉裝入一微波爐專用器皿內(nèi)，加適量鹽、生抽、雞精、料酒或花雕酒、生粉拌勻，再把冬菇、紅棗、姜絲放入一起撈勻
可以一起做香菇薏米滑雞粥，做法如下：用料：雞肉100克、薏米30克、大米40克、小米30克、香菇4個(gè)、油一勺、鹽2勺、蔥一把。1、準(zhǔn)備食材。2、雞肉洗凈切丁，用料酒、鹽、淀粉腌一會。3、香菇切丁，大米、薏米、小米洗凈。4、把三種米放入電飯煲中，放清水，放一小勺油，開啟煮粥鍵，全程90分鐘。5、等結(jié)束前5分鐘時(shí)放入香菇、雞丁攪拌一下，放點(diǎn)鹽，再繼續(xù)煮。6、結(jié)束后撒上蔥花即可。7、香菇薏米滑雞粥就做好了
3、生滾金針滑雞粥的做法步驟圖,怎么做好吃用料大米適量鹽適量姜片蔥適量雞塊適量金針菇適量芫荽適量炒芝麻或炸花生適量胡椒粉適量花生油適量冰糖適量蘸料:油泡豉油辣椒圈1小碗生滾金針滑雞粥的做法1:把白粥底煲好，煲到濃稠起膠，然后放適量鹽，冰糖粉（我是常備用來代替味料的）調(diào)好粥底，不要太咸，比平時(shí)炒菜的咸度稍淡一點(diǎn)點(diǎn)就好。2:在煲粥空閑時(shí)可以把雞砍件調(diào)好味待用，用的是清遠(yuǎn)雞比較有雞味，把雞砍小塊，放小許生粉，冰糖粉，鹽，料酒（半只雞約一小匙），花生油撈勻待用。金針菇撕好待用，姜切絲，蔥、芫茜切碎待用。3：把撕好洗凈金針開水鍋里稍稍一燙撈起瀝干待用，（覺得這樣吃菇菌沒那么濕）4:用一干凈鍋裝上調(diào)味粥底至爐上燒滾，加幾滴花生油，邊倒入雞塊邊用筷子攪動防粘底，直到滾煮至雞熟，然后加入金針菇、姜絲、胡椒粉（不愛吃可不加胡椒粉）攪煮一下，再加入芫荽粒，蔥花即可關(guān)火裝碗，裝碗后澆幾點(diǎn)花生油和一點(diǎn)點(diǎn)炒芝麻即。
