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1，酵母的功能

【酵母在烘烤食品中的作用】　　1. 使制品疏松　　酵母在面團發酵中產生大量的二氧化碳，并由于面筋網絡組織的形成，而被留在網狀組織內，使烘烤食品組織疏松多孔，體積增大。　　酵母還有增加面筋擴展的作用，使發酵時所產生的二氧化碳能保留在面團內，提高面團的持氣能力。如用化學數疏松劑則無此作用。　　2. 改善風味作用　　面團在發酵過程中，經歷了一系列復雜的生物化學反應，產生了面包制品特有的發酵香味。同時，便形成了面包制品所特有的芳香，濃郁，誘人食欲的烘烤香味。　　3. 增加營養價值　　因為酵母的主要成分是蛋白質，幾乎占了酵母干物質的一半含量，而且人體必需氨基酸含量充足，尤其是谷物中較缺乏的賴氨酸含量較多。另一方面，含有大量的維生素B1,維生素B2及尼克酸。所以，酵母能提高發酵食品的營養價值。

發酵啊。

酵母的功能

2，干酵母片有減肥作用嗎

是用來助消化的東西,吃多了可能回增加你的食欲,所以如果想減肥的話,最好不要用,至于減肥的藥,我建議你不要吃,大多數減肥藥不是控制你食欲,就是加速你排泄,在服用期間會有些效果,但是不僅副作用大,而且停藥后會反彈.我覺得要想減肥除了少吃多運動外,用一些精油或者減肥膏做按摩比較適合我們這種,年年減肥年年肥的人,呵呵以上是我的經驗~

一個簡單的方法：每天上下班時步行，晚飯吃點稀的。這是我的親身體驗，有效，我從208 斤減至160斤，現在步行已是我生活內容的一部份，至今沒有反彈。如果上班路程比較遠，可以推著自行車走，走一段騎一段，或者到某個有一定距離的汽車站，坐汽車。如果我的方法能給你一點啟示，我將非常高興。

干酵母片有減肥作用

沒有效果的。

有!

注意以下幾點： 1別：相信任何瘦身體減肥藥和工具 2別：通宵和熬夜對身體皮膚都不好，睡眠不好影響新陳代謝，也會胖 3別：別吃或少吃催化劑食品（如泡面，）飲食要有規律別吃夜宵了 4別：刻意的結食或不吃莫些有營養的食物對身體不好。 5要：運動。多出出汗不想出汗運動下覺得熱了就好了熱說明熱脂肪在燒好了只要你做到以上幾點我相信你會對自己滿意的加油！別忘了把分給我謝謝祝你：健康好身材

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3，酵母片可以用來做面膜嗎

干酵母20克，熱牛奶適量，將牛奶緩緩加入干酵母中，同時快速攪拌，調整好濃度后就能敷用了。當然，你也可以發揮一下自己的想象，比如干性皮膚可以再加一些蜂蜜或橄欖油，油性皮膚可以加幾滴檸檬汁；你也可以加入適合自己皮膚的精油，相信一定不會差。干酵母一般超市就有，通常是20克一包，剛好夠一次用量。為什么說它有用呢？酵母在發酵過程中會產生大量活性氧分子，對皮膚有美白作用。SK-II不過是將它們濃縮了而已。理論上油性皮膚可以用酸奶代替牛奶。不過酸奶比較黏稠，調干酵母時不易調勻。酵母對皮膚會不會有什么損傷？如果你不是敏感性皮膚，而且不頻繁，就沒有問題。SK-II中的酵素濃度很高，所以見效也很快，但對皮膚的負荷有增加；這個面膜中酵素含量屬于安全范圍，只要你不是敏感性皮膚就可以放心使用。還要說一句，使用的時候如有任何不適，請馬上洗掉，因為每個人皮膚的接受程度不同，酵母菌的生物活性對有些皮膚可能會引起過敏。調好一點酵母，涂在手肘內側或耳后，半小時內沒有不良反應就沒問題了。這個面膜可以增加皮膚的含氧量，能使暗沉的肌膚產生一種透明感(也就是通常我們所說的，使粗厚的角質層變得細滑)，另外它還有美白皮膚的作用，能使膚色更均勻。不過有幾點要提醒大家注意： 1、油性皮膚請用脫脂奶。 2、做完后請立即使用，因為它很容易變干結塊。 3、由于其中含有活性酵母，易造成過敏，所以敏感性皮膚慎用。 4、一周一次即可，不宜頻繁使用.

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