有就是魚腥草作為多年生草本，所以魚腥草在功效上，有著很多用處，自然需求量比較大，在加上魚腥草作為美食素材，所以在魚腥草的食材方面，是較為很不錯的選擇，自然魚腥草的前景很好。首先魚腥草的種植來說畝產在5000斤左右，很多鄰居家也有600斤的情況，和自家的魚腥草養護和管理很有聯系，所以適當的魚腥草管理情況下，五千斤左右還是比較正常的畝產，相比較之下，魚腥草的畝產還是比較高的，這樣種植魚腥草在質量和產量上都能保證。
魚腥草畝產量多少斤？種植前景如何？首先魚腥草我們當地喜歡叫折耳根，在種植的畝產來說有一定的不確定性，所以小編和大家講講自家種植魚腥草的產量和單價，前景來說的話還不錯。首先魚腥草的種植來說畝產在5000斤左右，很多鄰居家也有600斤的情況，和自家的魚腥草養護和管理很有聯系，所以適當的魚腥草管理情況下，五千斤左右還是比較正常的畝產，相比較之下，魚腥草的畝產還是比較高的，這樣種植魚腥草在質量和產量上都能保證，
然后魚腥草的前景很好，因為魚腥草的批發價在1塊五一斤，這樣的單價下，魚香草一畝地可以增收好幾千塊錢，種植畝數比較多的話，農民朋友的收入自然會有所提高，同時魚腥草的管理方法比較方便，其中比較麻煩的應該就是收獲，在人工費上是會有所增加。還有就是魚腥草作為多年生草本，所以魚腥草在功效上，有著很多用處，自然需求量比較大，在加上魚腥草作為美食素材，所以在魚腥草的食材方面，是較為很不錯的選擇，自然魚腥草的前景很好，
折耳根的氣味很獨特，愛吃的人可以頓頓當肉吃，討厭它的人光聞氣味都受不了。折耳根在云貴川可是暢銷貨，很多人都喜歡吃它，記得小時候田埂上經常可以看到野生的折耳根，近年來隨著人們的大規模采挖，野生的折耳根越來越少，種植的折耳根越來越多，折耳根全草都可以食用，在我們這里流傳著一句話：“你若是愛她，就給她吃折耳根；你若是恨她，也給她吃折耳根”，初次吃折耳根的人大多難以下咽。
像涼拌折耳根、折耳根炒臘肉、折耳根炒火腿都是我們這里最常見的美食，折耳根可以藥食兩用，不過最經典的吃法還是涼拌，把折耳根洗干凈瀝干水分后，用花椒油、辣椒油、鹽、味精、醬油、醋等調料簡單一拌，就做成了一道開胃美食，我家就種植了一大片折耳根，在云南曲靖物價相對算低的了，在我們這里折耳根可以賣7元1公斤，折耳根嫩芽可以賣10元1公斤，折耳根每畝的產量（地下部分）在3000公斤左右，因此種植1畝折耳根至少可以賣30000元，利潤相對其它蔬菜、藥材還是比較可觀的。
要想種植折耳根最重要的就是市場，如果你們那兒有很多人喜歡吃折耳根，那么種植折耳根就有比較好的前景，種植折耳根投入是比較少的，折耳根一般用根莖繁殖，在生長過程中很少患病，幾乎不用打農藥，地里也很少長雜草，最大的投入就是人工費，挖折耳根是一個體力活。折耳根對土壤的適應能力強，但以土壤肥沃、土層深厚、保水性較好、通氣性強的砂質土壤最好，疏松的的砂質土壤有利于地下根的生長，對于折耳根產量的提高很大，
地塊最好選擇在山腳，以半陽半陰的地塊（在白天地塊只有一半的時間能曬到太陽）最好。折耳根整年都可以種植，一般早春種植冬天可以收獲，秋天種植來年秋天可以收獲，折耳根嫩芽就是早春折耳根剛露出地表的嫩芽，很適合在早春采摘，又肥又嫩的折耳根嫩芽（長度在3～7CM）深受消費者喜愛。小竅門：在冬天可以給折耳根地塊覆蓋上玉米桿，這樣來年春天折耳根嫩芽就會長得又肥又壯，折耳根嫩芽一般可以收割2～3茬，每次收獲完要把玉米桿覆蓋上，最后一次折耳根嫩芽采摘結束后不要覆蓋玉米桿，讓植株發育進行光合作用，促進營養物質的積累，
折耳根怎么施肥？在整地時每畝可以施充分腐熟的農家肥3000公斤，在折耳根的生長期可以噴腐熟的稀糞水。在夏季是折耳根的生長旺期，可以每隔1個月噴一次0.3%磷酸二氫鉀，有利于地下根莖的快速生長，在春天采摘折耳根嫩芽的時候，每采摘一次可以噴一次0.5%的尿素溶液，以促進嫩芽快速生長，要想折耳根高產，還要進行摘心除蕾。
