燴羊雜原料。羊雜湯就有那么一點騷味，所以在南方并不受歡迎，很多地區的人都喜歡羊雜湯光是山東就有單縣羊湯、郯城羊湯、臨朐羊湯等等知名品牌，這里說的牛雜湯一般是在餐館里面才能吃得到，這種牛雜湯是用鮮牛谷、牛雜、牛肉熬的湯，采用傳統工藝，煮制出白色的雜湯，同時，牛雜被充分煮熟，酥爛醇香，氣味濃鮮，吃起來很有嚼頭，是冬日里極好的湯菜，具有補虛養身，肢寒畏冷的作用。
1、牛雜湯和羊雜湯哪個好喝？
都不用想，肯定是牛雜湯好喝。牛雜串小攤在很多城市都有，冬日里，一串串的牛雜讓人垂涎欲滴，欲罷不能，這里說的牛雜湯一般是在餐館里面才能吃得到，這種牛雜湯是用鮮牛谷、牛雜、牛肉熬的湯，采用傳統工藝，煮制出白色的雜湯，同時，牛雜被充分煮熟，酥爛醇香，氣味濃鮮，吃起來很有嚼頭，是冬日里極好的湯菜，具有補虛養身，肢寒畏冷的作用。
而羊雜湯就有那么一點騷味，所以在南方并不受歡迎，看看南寧濱都美食廣場的古樂牛香，這湯牛雜鍋是傳統的牛雜味道，沒有過多的裝飾，嚼勁十足的牛肚、牛腸、牛肉丸，嫩滑的牛紅，薄而不斷的牛舌，再加一碟牛骨髓、牛腦，各種牛雜煮成一鍋，再搭配上大白蘿卜，微甜又有營養。關鍵是湯很香濃，喝了真是欲罷不能，食后強身健體，滋陰補陽，果然是風味小吃的極品，
2、哪個地區的人喜歡美食羊雜湯？
很多地區的人都喜歡羊雜湯光是山東就有單縣羊湯、郯城羊湯、臨朐羊湯等等知名品牌。給我印象最深的是日照莒縣羊湯基本成了小城人家的早餐標配，成了這個城市的美食名片，莒縣羊湯特殊之處主要在于，一是湯味濃，但需要自己加湯；二是餅免費取用，按食量豐儉由己；三是佐餐小菜齊全，味道很好！唯一不足的就是，價格小貴，食客太多。
3、燴羊雜怎么做才好吃？請各位大神指點？
大家好，我是美食作者小丁拍攝，每天探美食店供大家選擇，關注小丁讓你了解更多的美食信息首先非常感謝在這里能為你解答這個問題，燴羊雜原料：新鮮羊雜碎準備好：包括羊肚、羊腸、羊心、羊肝、羊肺、材料：香菜、蔥、姜、蒜苗、精鹽、味精、紅油、羊肉湯。
