就早餐店這個行業(yè)本身來說。最簡單的方法就是去實地觀察早餐店的運作，從早上觀察到晚上，重點看早上，看人家怎么運營一個早餐店，套近乎了解下人家的操作過程，盤算下自己的投資和收入，以此論證開早餐店的盈利與否，最終為你決定開店還是放棄開店作出有力支撐。

1、30多歲了，開早餐店失敗，把打工幾年攢的錢都虧了，請問還要選擇進工廠嗎？

每個人都是在不斷的失敗和挫折當中走過來的，其實失敗并不可怕，怕的就是你失去了那份勇氣，30歲年紀其實并不大，俗話說三十而立，你就算到了40，你也可以重新開始，我不知道樓主說的這個問題是指的你自己還是說指得其他人？我跟樓主說的也挺像的，我今年28，然后18年的時候投資了錢做的餐飲行業(yè)，19年過完年，因店面生意不好，也是倒閉了，然后這幾個月，我也一直在思考為什么這個店面做不起來，其實也是個人原因，因為這個行業(yè)我也是第一次接觸，也不是很了，是和朋友一起合伙的，隔行如隔山，因為當時也沒有詳細的去了解一下這個行業(yè)也沒有說做一個考察之類的，然后就直接和朋友一起合伙開起來了，到了19年的時候是實在是扛不住了，因為店面，資金欠缺運轉(zhuǎn)不了，現(xiàn)在是還欠了一些錢，然后在加上以前虧損的，我希望樓主不用顧慮太多，也不要放棄，不管是在哪里去上班？其實都是一樣的，先賺取一點本金，以后還可以再從頭開始。

2、月薪7000，想辭職開早餐店怎么樣？

不請自來，談點個人的看法，首先，先勸你放棄。為什么勸你放棄？因為作為一名工薪族（月薪7000在我們這里是很高的，但不知道在你們當?shù)厥鞘裁礄n次），你之前多半沒做過生意，對于一個沒有做過生意的人來說，辭職創(chuàng)業(yè)的風險大于成功。何況，你選擇的早餐店（飲食店）開始風險沒有多大，但卻是一個很累的行業(yè)，剛從事這一行的人，是很難熬過來的，

另外，請問你過了你家人關(guān)沒？即你的家人支持你不？其次，就早餐店這個行業(yè)本身來說。絕大部分早餐店都是夫妻店、家人店，店鋪面積不大，投資也不是很大，一年辛苦下來，平均每人能掙比當?shù)毓べY稍微高點的收入（以我們當?shù)貫槔胀üば阶逡荒晔杖胛辶f，開個早餐店一年就十萬多點），所以這個行業(yè)本身是不容易賺到大錢的，

再次，建議你辭職之前多調(diào)研。不管你是開面館還是賣包子稀飯，都建議你多去市場調(diào)研，怎么調(diào)研？最簡單的方法就是去實地觀察早餐店的運作，從早上觀察到晚上，重點看早上，看人家怎么運營一個早餐店，套近乎了解下人家的操作過程，盤算下自己的投資和收入，以此論證開早餐店的盈利與否，最終為你決定開店還是放棄開店作出有力支撐。

3、打工好還是賣早餐好？

感謝邀請答題，我是“樂趣感悟”，生活領域創(chuàng)作者，打工好還是賣早餐好？這個問題我先問下你能吃得苦中苦嗎？如果可以，我贊成你賣早餐。首先，如果你要賣早餐的話，每天凌晨3點就要起床，還有就是你一個人忙不過來，至少2個人，其次，你要有個客流量比較大的店面位置，現(xiàn)在城管管得嚴可不會讓你在大街上擺攤。除非你在像我工作的這里《三不管地帶》或許可以，

最后問下你真的能吃得苦中苦嗎？如果可以，我贊成你開個早餐店。開個早餐店，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想，人身還自由，收入還不錯，比上班死磕強了太多，只要你的手藝不錯，品類不單一，經(jīng)營一個小早餐店完全可以的。至于打工，工資發(fā)放準時，下了班還要加班這都很正常不過的了，老板心情不好，你還要面對小心他要拉下臉來不知道誰要中彈，吐槽你一番，

這業(yè)績?nèi)绾危强蛻艟S護的如何等等。忙完了，神經(jīng)緊張過度，不小心打個瞌睡，還要被考核，總結(jié)下，現(xiàn)在生活，習大大都提倡自主創(chuàng)業(yè)，跟著習大大的腳步發(fā)展下去，當然你也要堅持下去，總會實現(xiàn)自我價值，雖然我的觀點是片面的，但也是客觀的，個人見解，見諒。最后祝你開業(yè)大吉，生意興隆！感謝閱讀與支持，希望能夠幫助到你，歡迎評論，轉(zhuǎn)發(fā)與收藏并關(guān)注頭條號“樂趣感悟”，互相交流，互相學習。