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1，酸奶機怎么使用
2，酸奶機的使用方法如何
3，酸奶機怎么用
4，酸奶機如何用
5，酸奶機具體怎么用
6，家庭式的酸奶機的正確使用方法

1，酸奶機怎么使用

自制酸奶首先將發酵菌粉和純奶攪拌均勻，然后放入酸奶機，設定43度恒溫和保溫時間，這樣做出來的酸奶效果最好，菌粉比較好的有川秀雙歧桿菌，我們店里就有，網購也很方便

我用的是日創的酸奶機，很簡單就兩步搞定，一、按比例倒入牛奶盒菌粉。二、插電打開定時，6-8小時就OK了，哈哈

一次放大概3 分之一袋的酸奶做引子，加3袋純牛奶，放在容器里就好了，大概4-8小時就好。不過做的時候要注意：一定要先用開水把容器燙一分鐘！如果室溫低的話可以在機器和容器的中間加點水，大概40度左右就可以了，你開始掌握不好時間的話可以在6個小時左右的時候打開看看，只要的結成塊，向豆腐腦似的就好了！如果做不好的話那是和發酵的時間和比例有關系，做幾次就有準了！

我用的是小熊的酸奶機，用的是光明的鮮牛奶950ml，乳酸菌粉1包，晚上先燒的開水把內膽和內蓋燙一下（消毒），少放一點牛奶加入菌粉，攪拌后再將剩下的牛奶全部加進去，攪拌一下蓋好蓋子，因為是冬天，通電12小時，早上就做好了，是像豆腐腦狀的。

酸奶機怎么使用

2，酸奶機的使用方法如何

1.把內膽和蓋子放開水里消毒。2.把兩三袋鮮奶和三分之一袋酸奶放到內膽里攪拌均勻。3.內膽蓋上蓋子，放外殼里，蓋上外面的蓋子，通上電。4.大約6到8小時、OK。5.做好的酸奶放到冰箱冷藏室，冷涼后的酸奶加一些糖或水果粒更好吃。

我用的是日創的酸奶機，應該其他酸奶機的使用方法也差不多。首先準備好純牛奶跟酸奶（能買到菌粉就更好了），兩者按照10:1的比例勾兌，放入清洗干凈的酸奶機的反應桶里就可以了，根據個人口味適量加入一些白糖。攪拌均勻后將放入酸奶機內，接通電源，發酵6-8小時就可以了。如果用的是自動斷電的酸奶機就完全不用擔心安全和時間的問題，我用的日創的m1就是，挺好使。但是初次做的話還是要上點心，有了經驗就會越做越好，祝你制作成功：）

我家用的是小熊酸奶機，做法很簡單：1.第一次做到超市買一盒酸奶，用一點（兩湯勺左右吧）做引子，剩下的喝了，你知道的。2.最好用鮮奶，我家用的是農家當天的鮮奶1斤（老式奶桶，送貨上門），沒有，就上超市買保質期短的鮮奶（我家用過輝山乳業的“鮮博士”）2-3袋。量多少取決于內膽大小和幾個人份。3.奶要先煮熟，然后涼到3、40度，倒入放好引子的盒里；通電，等到了時間就好了8-10小時（一宿）。4.相當棒，口感和老酸奶一樣，如果喜歡甜的可以放蜂蜜、糖。不過我家更喜歡純正的酸味。5,.要記住內膽一定要消毒（開水燙一下），其他的工具也一定要消毒或干燥的。

酸奶機的使用方法如何

3，酸奶機怎么用

主料：純牛奶2盒、菌粉1包輔料：白糖1勺步驟：1、準備純牛奶兩盒，菌粉一包。2、燒開的水倒入酸奶機內膽，殺菌消毒。3、消毒完成后，倒掉內膽里的水，倒進一盒純牛奶。4、加入一勺白糖，攪拌均勻.5、再倒入另外一盒純牛奶。6、加入菌粉，攪拌均勻。7、內膽放入酸奶機內，蓋上蓋子，通電，靜置發酵8～12小時。8、酸奶凝固，可以加入自己喜歡的水果或堅果一起吃。

我們一家人也很愛喝酸奶，去年也買了酸奶機。基本上小熊酸奶機制作步驟比較簡單：1、酸奶發酵劑（網上有賣的，有的和小熊酸奶機一起賣）一袋，加入適量新鮮的純牛奶，酸奶機的80%容量左右（我家的是1L的，一般一次只做500ml，做多了喝不完一次），充分攪拌均勻，蓋好，插電6至8個小時即可。（可以看是否呈凝固狀）如果沒有現吃，放入冰箱冷藏。可加入水果蜂蜜等一起食用更美味；2、如果不想買酸奶發酵劑，因為網購比較麻煩，同時酸奶發酵劑也要一直低溫冷藏。可以去超市購買一盒喜歡的酸奶，不要全部喝完，剩下20%做酸奶發酵引子。將20%酸奶倒入酸奶機的盒子，然后倒入80%新鮮純牛奶，充分攪拌均勻，插電6至8小時即可。同上。注意事項：酸奶做好后，最好買上一個帶密封圏的塑料罐，超市都有賣的，倒入密封罐至冰箱冷藏，這樣不易壞掉；酸奶機的盒子同密封罐每次要清洗干凈，晾干，注意不要沾任何油腥；如果買了發酵劑一定要低溫儲藏；如果6至8小時酸奶未凝固，可以延長通電時間至凝固。

最好用市售酸奶發酵酸奶，這樣發酵時間短易于操作。

酸奶機怎么用

4，酸奶機如何用

我用川崎雙歧桿菌，一小包能做1000毫升。400克鮮奶用半包就夠了。　　現在這個時節發酵只需要8小時就夠了，時間過長，上面會有層淡黃色的水此為正常的“離水現象”并非壞掉變質。這種水含乳清蛋白，可以和酸奶一起食用。如果形成蜂窩狀，雖然沒壞，但聞起來少了一股香味，吃起來口感也差了一些，如果顏色出現桔紅色或有起泡現象或是發出了異味，就表示變質不能食用　　用酸牛奶做引子做出的酸奶沒有用菌粉做出來的厚實，細膩。　　原料：盒裝鮮奶1000毫升、菌種一小包　　1、用剛剛燒開的沸水沖燙容器及容器蓋1分鐘以上，對其進行消毒殺菌。　　2、倒入少許鮮奶，加入菌種攪拌均勻，（一定要攪起泡，攪得手軟，否則成品會有顆粒感）加入余下的鮮奶，繼續攪勻，然后蓋好蓋，放入酸奶機發酵缸內，蓋上外蓋，接通電源，進行發酵．時間一般設定8～12小時.(環境溫度低或用冷藏牛奶制作時需要適當延長時間.最長時間不超過14小時.　　我第一次做出的酸奶是固體的那種,剛做完不是那么細膩,把它放到冰箱冷藏室里進行鈍化24小時后口感最好。　　加蜂蜜會變稀，最好加白糖好，還可加入各種水果丁，雀巢巧克力粉（阿華田也行）攪拌均勻,就成巧克力口味.　　夏天還可加入水果、冰塊、蜂蜜混打，滋味醇美。

就用半袋的益生菌，一般是一升奶用一包益生菌，我用過三元的發酵效果不好，伊利和蒙牛的比較好，可能奶比較純吧，盡量別品牌混搭，影響效果

我剛買了一個aca的，用的時候很簡單的，我的是15w的一升的，我每次用代酸奶做引子，一次放大概3 分之一代的酸奶，加3代純牛奶，放在容器里就好了，大概4-8小時就好了，不過做的時候要注意：一定要先用開水把容器燙一分鐘！如果室溫低的話可以在機器和容器的中間加點水，大概40度左右就可以了，你開始掌握不好時間的話可以在6個小時左右的時候打開看看，只要的結成塊，向豆腐腦似的就好了！做好了以后冷藏一下更好吃！吃的時候加點糖，還可以加水果，味道好極了，我家孩子特別愛吃，管這個叫酸奶冰激凌！如果做不好的話那是和發酵的時間和比例有關系，做幾次就有準了！

5，酸奶機具體怎么用

使用家用酸奶機制作酸奶的好處 1、使用家用酸奶機制作酸奶營養價值更高，味道更純更衛生，不加任何防腐劑，口感新鮮并可以根據自己的需要調制任意口味：為消費者時尚消費，對個性生活的向往和追求提供方便享受自己動手制作酸奶的樂趣。除了制作酸奶還可以制作色澤各異味道不同的奶酪。 2、酸奶機可以制作無糖酸奶，為糖尿病患者解決了補充營養的難題。用前準備 A、酸奶機的準備：清潔酸奶機，把密封反應缸放在桌子上，然后將兩只手放在密封反應缸蓋上，兩只手靠近密封反應缸的前半部分，雙手的外邊向下壓住密封反應缸的邊緣，用手指向上搬動前邊緣，即可打開反應缸蓋用柔軟的濕布清洗機器，如有污漬可使用溫和的清洗劑清洗注意：禁止將酸奶機主體浸泡于任何液體內 B、原材料的準備到市場、超市購買自己口味喜歡的酸奶、鮮牛奶和果汁、飲料、巧克力、白糖等自己想添加的輔料注意：一定購買低溫儲存帶活菌種的純味酸奶，不是常溫的酸性乳飲料，一定購買合格的沒過期變質的原輔料簡易制作酸奶方法操作方法簡單，只需兩步！第一：用純酸奶和鮮奶以1：10的比例攪拌，防入容器倉內；第二：蓋上倉蓋，將時間設定為4--6小時。就是這么簡單。擁有健康，只需兩步。縮短時間制作酸奶方法 a）. 可分別選擇全脂奶粉、袋裝鮮奶或散裝牛奶中的任何一種為制作原料奶，與原酸奶配比：用全脂奶粉為原料，將奶粉用熱水沖開后降溫至38℃--40℃以下，適當調整牛奶稠度即可；散裝牛奶倒入容器內煮沸滅菌之后，冷卻38℃--40℃以下即可作為原料奶；直接食用的袋裝酸奶可直接作原料奶使用：注意：原料溫度一定控制在38℃--40℃以下，如果原料在冷藏溫度下，只需相應延長工作時間。操作步驟相同 b）. 將配好的原料牛奶和原料酸奶按10：1的比例倒入密封反映缸內并攪拌均勻（詳見酸奶無聊配比表） c）. 用冷水和熱水調和至38℃--40℃，加入紅外恒溫艙至相應的刻度線：制作一升酸奶需向紅外恒溫艙加水至下刻度線處；制作二升酸奶需向紅外恒溫艙加水至上刻度線處； d）. 將裝有混合物的密封反應缸放入紅外恒溫艙內，蓋好內外蓋 e）. 插好電源并電源開關，液晶屏上顯示0：00，表示電源接觸良好 f）. 調整時間按鍵，通常在5-7小時之間，以時間的長短調整酸奶的稠度和酸度，時間越長酸奶越稠、酸味越濃 g）. 按啟動鍵，液晶屏顯示太陽圖標，表示酸奶機工作正常；當液晶屏顯示雪花圖標，時間變成0：00，表明設定時間已到，請檢查酸奶制作質量，如稠度、酸味不足，可重新設置時間，繼續制作；如滿足要求，放入冰箱冷藏或短時間常溫保存酸奶的食用儲存方法成品酸奶可直接食用，冷卻后味道更佳；可以在制成的酸奶中加入自己喜歡的果汁、飲料、巧克力、白糖、干果等原料，調制不同口味的酸奶；直接將裝有酸奶的密封反應缸放入冰箱內冷藏儲存即可,保質期可達一個月日創酸奶機是市場上的主流產品，它的外觀小巧時尚，采用微電腦控制，液晶顯示，操作簡單方便，你只要把原料全都放入機器中，輕輕一按，就可省心省力地獲得優質的酸奶。用酸奶機作出的飲料營養價值高，味道更純美、更衛生，而且可以根據不同的口味做出個性的食品，讓你不用進廚房就可以享受美食的樂趣。

6，家庭式的酸奶機的正確使用方法

1．把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出；2．用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒；3．在容器里倒入少量的純牛奶，再把酸奶發酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻；4．把剩余的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻；5．把容器蓋蓋好，放入酸奶機本體內；6．冬天制作的時候，可以在本體內加入溫水；7．把酸奶機的上蓋蓋好；8．插好插頭，酸奶機開始工作；微電腦酸奶機需要設定好發酵時間（詳情請參照使用說明書）；9．用純酸奶作發酵源時，發酵時間6-8小時；用酸奶發酵劑作發酵源時，發酵時間8-12小時；發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響，所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。（用純酸奶作發酵源時最長不超過10小時）10．發酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀，溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味純正，口感極佳；11．酸奶在食用前，可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用；12．沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏

我每次在家用酸奶機做酸奶都成功，可能你還是在某個步驟上面出問題了。做酸奶我用的是菌粉，也就是酸奶發酵劑，買回來以后要把菌粉冷凍起來。講一下我做酸奶的方法： 1、用開水把酸奶機里面的容器燙一下，進行殺菌消毒。在容器里倒一些純牛奶，再把一包菌粉倒進去，用勺子將菌粉充分攪拌均勻，然后把剩余的純牛奶倒入容器后再次攪拌均勻，我一般用大包裝牛奶來做，放一袋。 2、把容器蓋子蓋嚴，放入酸奶機，再蓋上酸奶機的蓋子。 3、用酸奶發酵劑作發酵源的發酵時間一般是8-12小時，所以我一般都是晚上做，第二天早上起來關掉電源。不過發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響，所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間，比如冬天做酸奶的時間就得長一點。這樣做基本不會有什么問題的，注意的問題也就是幾點，一是原材料的選用，包括菌粉和牛奶；二是盒子的消毒程序；三是菌粉要化開，而且和奶要充分融合；最后就是時間一定要保證，這樣才能保證酸奶的成型。希望下次做酸奶的時候你能成功！！！

哈哈，這個問題貌似我會，首先呢，先用把你的酸奶機的內膽消毒，包括蓋子的內部，標準而又專業的方法是用微波爐加熱消毒，而簡單而又一般專業的方法，就是用沸水，燙內膽和蓋子，看條件吧，主要是我們宿舍的沒有微波爐，用沸水取而代之啦！第二步呢，就是用大概一袋的純牛奶（普通袋裝）+酸奶（125ml的盒裝純酸奶的3/4吧）充分混合（酸奶的比例按照你的酸奶機的容積來，我的是1L的），采用勺攪拌式混合，勺也要消毒哦，記住一定要純酸奶，純酸奶做引子比酵母粉好，個人觀點）最后，就是，在加入剩下的純牛奶，攪拌混合，保溫5到7小時，時間隨室內溫度而定吧。做好的酸奶，可以加些白糖，蜂蜜，水果等，味道還不錯！

我買的是蒙牛的原味酸奶160克和伊利1升的純奶(我用了800毫升的樣子),前者1.6元,后者6.5塊,先用開水消毒機器,因天氣有點冷,加了點熱水在里面(當然不是牛奶里面),開電源8個小時,做出來的非常濃香,冰凍了一晚上,第2天在里面放了蘋果丁,拿給同事分享了,都說好好吃呀,害的我高興了好久我是在卓越網買小熊牌的酸奶機，你可以按這種方法看下啊。