除了這些洛陽的旅游景點眾多,其中5A級景區就有洛陽欒川縣旅游區,洛陽龍門石窟景區,洛陽嵩縣白云景區,洛陽龍灘大峽谷,這幾處5A級的景點各有特色,都是值得一看的。這種藝術珍品,大部在洛陽發掘出來,故有“洛陽唐三彩”之稱,千年帝都洛陽也有很多吃雞的地方,今天小編就帶大家去尋找一下洛陽吃雞的那些地兒。
1、洛陽有哪些特產?
洛陽的特產除了水席、牡丹花茶等,小編知道的還有這些——黃河鯉魚“黃河三尺鯉,本在孟津居”。這里所產鯉魚尾巴淺紅、肚皮鮮白,肉質細嫩,味道鮮美,無泥腥味,營養豐富,滋補健身,為宴席佳肴,孟津黃河鯉魚是河南省洛陽市孟津縣的特產。孟津以東黃河河道開始放寬,河床寬而淺,含沙量少,透明度高,水中富含魚類生長所需的各種營養鹽類,此處的鯉魚因而味道鮮美,
唐朝大詩人李白曾賦詩:“黃河三尺鯉,本在孟津居,點額不成龍,歸來伴凡魚。”這恐怕是孟津紅燒黃河鯉魚最好的廣告詞,孟津梨洛陽名產,栽培歷史千余年,自古即為貢品。因它味甜汁多,細脆無渣,形圓色紅,故又稱為“洛陽金桔”,孟津梨品質佳、酸甜適度,汁多渣少,形色美觀,肉脆多汁,富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用。
孟津梨產品知名度高,除國內銷售外,還遠銷香港、澳門和東南亞各國,唐三彩唐三彩是中國唐代的藝術精華,距今已有1000多年的歷史。這種藝術珍品,大部在洛陽發掘出來,故有“洛陽唐三彩”之稱,唐三彩的造型主要是馬、駱駝、人物。外賓及國內游客來洛觀光時,無不帶回三彩制品作為紀念,領導人出國訪問時,多以“唐三彩”作為饋贈禮品,洛陽人也多用“唐三彩”作為重要禮品贈送親朋,
杜康酒杜康酒:選用杜康優質礦泉水及小麥、高梁等原料釀就,其酒清澈透明,濃郁芳香,醇正甘美,回味悠長。以上乘小麥和高粱為原料,以優質杜康礦泉水為釀酒水源,把傳統工藝和現代化技術相結合,精釀而成的高、低度杜康酒均獲國優,被外交部確定為國宴用酒和饋贈外賓的專用禮品酒,偃師銀條大唐貞觀十九年(645)年,唐僧自天蘭取經歸唐,拜謁太宗皇帝李世民。
奉上從西域帶回的一種無名珍貴菜種,李世民觀罷龍顏大悅,賜于玄奘囑其帶回家鄉種植,玄奘在偃師擇地而種,刨出后,潔白如玉、光亮似銀、唐王賜名為“銀條”而得名,自唐、宋、元、明、清一直為宮廷貢品。乾隆大帝舉辦千叟宴,眾百官品嘗后,贊譽為膳食一寶,欒川豆腐欒川豆腐是最負盛名的地方小吃,產于洛陽欒川縣,欒川豆腐選料嚴格,加工精細,并配以當地自然酸漿點成,因而欒川豆腐豆腐質地細膩嫩滑,筋而松軟,味道鮮美,佐以青紅辣椒,色香俱全,歷來為人們所喜食。
2、洛陽哪里的大盤雞最好吃?
洛陽吃雞的那些地兒我想大家都知道最近非常火爆的網絡游戲大逃殺那句大吉大利,今晚吃雞這句游戲名言,大逃殺也因為這句話被大家俗稱為吃雞游戲,其實現實當中雞也是大家比較常見有非常喜歡吃的一種家禽而且沒個地方都有許多不一樣的做法。千年帝都洛陽也有很多吃雞的地方,今天小編就帶大家去尋找一下洛陽吃雞的那些地兒,一、洛陽好廚房大盤雞洛陽好廚房大盤雞總店位于洛陽市洛龍區關林開元大道54號(關林車管所斜對面),是一家主營新疆大盤雞的連鎖飯店。
據說年盈利可以達到700萬,可以說是洛陽大盤雞中的老A,好廚房香辣大盤雞在新疆大盤雞的基礎上巧妙的結合了中原地帶飲食風格,經歷了十年不懈的努力,精心研制,挖掘民間烹飪秘方并加以現代化工藝研發出來適合中原人口的美食極品。好廚房大盤雞選用肉質細膩爽滑、鮮嫩的三黃雛雞,再配以五十多種名貴中藥材,經過嫻熟的烹飪技術,烹制出的雞塊,色澤金黃發亮,香氣四溢,味道鮮辣,肉質松軟可口,香而不膩,回味無窮,在配以特制的圓潤筋道的燴面在料湯均勻攪拌成暗紅色,面吃起來咸、香、辣、麻,勁道十足,特別過癮。