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1，涼拌烤麩怎么做好吃

3加入制作調料、黃瓜、香菜凈凈切絲或碎末備用，蒜米切末備用步驟 4將1.2步驟 1烤麩干處理步驟 2黑木耳冷水泡發，洗凈切絲后放在沸水鍋里過一下濾干備用步驟 3胡蘿卜

涼拌烤麩怎么做好吃

2，干烤麩怎么做好吃干烤麩的吃法

給你兩個做法，就是我們常見的四季烤麩的做法。首先，烤麩需要用溫水浸泡，一次不要泡太多~否則會有硬心。大約跑半個小時就能泡開。之后我們準備一些黃花、木耳、花生、馬蹄，用水焯熟待用?？钧熐袎K，也下熱水焯熟，待食材全部晾涼以后，加入香油、甜面醬、白糖、拌均勻就可以了。還一個做法就是炒的，食材全部焯水之后，下鍋翻炒，加入香油、甜面醬、白糖、少許醬油，出鍋即可。如果一次做得比較多，我推薦第一個方法，這樣比較好保存。

干烤麩怎么做好吃干烤麩的吃法

3，什錦烤麩的做法是什么

材料：干烤麩120克，東北黑木耳20克，冬菇10個，黃花菜100克，花生半碗，玉米油1大匙，料酒1茶匙，生抽2大匙，老抽1大匙，鹽1/2茶匙，糖2大匙，雞精少許，麻油1/2大匙。做法：1. 干烤麩用溫水泡發，清洗幾次去異味。2. 發好的烤麩切小塊，用沸水汆燙去除苦澀味。3. 再用冷水漂洗，然后擠干水份。4. 香菇泡發，切片。5. 花生煮10分鐘，去衣被用。6. 黃花菜用水泡發，清洗幾遍。7. 木耳泡發，清洗干凈。8. 熱油鍋，把烤麩炒片刻。9. 放入冬菇絲，花生，木耳炒勻，倒入1碗水煮約10分鐘。10. 放入黃花菜，放生抽，老抽，料酒，鹽，糖和雞精煮至水差不多收干。11. 最后淋上麻油即可起鍋了。該答案來自中華美食網官方網站

什錦烤麩的做法是什么

4，烤麩要怎樣燒最好吃

四鮮烤麩的做法簡單，是愛久久天下美食家常素菜菜譜里的常見菜，四鮮烤麩做法屬烤類。怎么做四鮮烤麩最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道四鮮烤麩吧! 　　主料：面筋　　輔料：木耳、黃花、胡蘿卜、冬筍　　調料：鹽、雞精、料酒、醬油、白糖、雞湯、香油、蔥段、姜片　　做法：　　1、將面筋切成片，木耳、黃花用溫水泡發，去掉根蒂，反復清洗，胡蘿卜洗凈去皮切成斜象眼片，冬筍切成片；　　2、坐鍋點火放入油，油熱倒入蔥段、姜片炒出香味時，放入醬油、料酒、雞湯、雞精、白糖、面筋，待鍋開后大火改為小火10分鐘再放入木耳、黃花、胡蘿卜、冬筍炒勻，淋入香油出鍋即可。　　特點：咸中帶甜，味香可口。紅燒烤麩原料材料冬菇5朵30公克（泡開擠干切片）　筍塊1個50公克烤麩8個調味料醬油或醬油膏1.5湯匙，高湯2碗，糖1/2湯匙，胡椒粉1/2小匙做法 1.將每個烤麩剝成兩塊，放入中溫油鍋中炸，小火慢炸呈金黃色起鍋，油倒回油筒，留油半碗。 2.鍋熱，先放入香菇爆香，再放入筍塊及烤麩，調味料，小火慢燒至入味，湯汁干時即可。注 1.此道菜主料是烤麩，配料可任選，可熱食或冷盤。 2.相關菜譜冬菇烤麩只有冬菇及烤麩兩個材料。冬筍烤麩冬筍季節，味道最鮮美了。白菜烤麩可作過年的年菜。

5，涼拌烤麩怎樣做不要復制的

干烤麩用冷水泡軟切成小塊在開水里抄一下撈出纂干，鍋里放油放花椒炸黑后把花椒撈出放蔥花嗆鍋放醬油糖醋鹽調味把調好的汁和烤麩均勻的拌在一起就可以了

涼拌烤麩的做法(烤麩的傳統做法) 涼拌烤麩制作材料：烤麩干、黑木耳、菜蔬（胡蘿卜、黃瓜、香菜、蒜米)（如圖所示）制作調料：鹽少許、豉油、蠔油、辣椒油、純香麻油、香醋制作過程： 1.烤麩干處理(做法請看這里) 2.黑木耳冷水泡發，洗凈切絲后放在沸水鍋里過一下濾干備用； 3.胡蘿卜、黃瓜、香菜凈凈切絲或碎末備用，蒜米切末備用。 4.將1.2.3加入制作調料，調拌均勻即可。【烤麩的好營養】烤麩是面制品，是用面筋發酵蒸煮而成的健康食品。蛋白質含量豐富，低脂肪、低糖、低熱量。 【本文來自】：饞貓網論壇( <a target="_blank">http://bbs.chan88.com</a>) 【詳細參考】：原文地址- <a target="_blank">http://bbs.chan88.net/thread-217-1-1.html</a>