將桂林辣椒醬、花雕酒、雞粉加入到變味的調料中，稱之為辣醬蒸花螺花螺如何做好一頓飯100克腰果，花螺1000克(重約20克/顆),苦瓜花螺煲湯方法:材料:苦瓜、花螺、排骨、姜片,2.將花螺的外殼洗凈，將拌好的餡料釀入花螺的外殼內，入蒸籠蒸4分鐘,做法1,做法1。

苦瓜花螺煲湯方法:材料:苦瓜、花螺、排骨、姜片。1.苦瓜切塊，花螺排骨洗凈切塊。2.苦瓜、花螺、排骨、姜片放入燉鍋內，隔水燉。先大火，再燒開水，然后小火90分鐘。3.簡單好喝的湯就可以了，還能清熱解毒。美容養顏，多喝酒對身體有好處。花螺廣東俗稱“花螺”、“東風螺”、“海豬螺”、“南風螺”。它的肉很好吃，松脆爽口。中醫認為花螺具有滋陰明目、軟堅化痰的功效。蝸牛肉富含維生素A、蛋白質、鐵、鈣，對結膜充血、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有治療作用。苦瓜原產于印度，在熱帶到溫帶地區廣泛種植。中國南北都廣泛栽培。苦瓜味甘苦，其根、藤、果入藥，有清熱解毒的功效。苦瓜可以緩解心中的熱量，排出體內的毒素。常吃苦瓜可以增強皮質的活力，使其變得細嫩健美。

配料:花螺750g輔料:花生油、白酒、醬油、鹽；花椒(尤其是泡椒)、胡椒粉、姜、蒜、豆豉(或豆瓣醬)、水淀粉做法:1。花螺洗凈，濾干，辣椒和大蒜切丁，生姜切片，豆豉剁碎；2.將花生油加熱至中溫，加入花椒、胡椒、姜、蒜、豆豉炒香，倒入花螺，炒至干，加入50-100ml白酒，攪拌，加入醬油、鹽。略紅燒。3.收汁略收，水淀粉勾芡。菜裝盤后，在鍋內剩余的汁液中加入少量湯汁。燒開后，從菜的邊緣往上補，直到湯汁能滲透到螺螄肉里。原料花螺7、雞胸肉200克、四季豆20克、火腿20克。調味鹽1小勺，味精1/2小勺，紹興酒1小勺，香油少許，淀粉適量。做法1。取出花螺肉用雞胸肉剁成泥狀，放入碗中，加入四季豆、火腿和調料，拌勻備用。2.將花螺的外殼洗凈，將拌好的餡料釀入花螺的外殼內，入蒸籠蒸4分鐘。材料用雞肉代替蝦肉，北極貝用花螺叫鮮蝦蒸北極貝。將桂林辣椒醬、花雕酒、雞粉加入到變味的調料中，稱之為辣醬蒸花螺

花螺如何做好一頓飯100克腰果，花螺1000克(重約20克/顆)。色拉油500克，洋蔥25克，紅辣椒25克，大蒜10克，醬油8克，蔡瀾金杯辣椒醬45克，香油8克，做法1。花螺用香油在清水中浸泡1天，取出水，放入沸水中煨2分鐘，取出后，用牙簽挑出肉，去掉其內臟和外殼備用。2.鍋內放入色拉油，加熱至五成時放入腰果炸2分鐘，取出控油，分成兩塊；紅辣椒洗凈，切塊，重約5g，3.鍋內放入30g色拉油，七成熱時，放入蔥、紅椒、蒜，炒香，放入花螺肉和黃金，用生抽翻炒30秒，最后放入炸好的腰果，小火翻勻，上桌。