6、吃大白菜的好處:多吃大白菜可以增強免疫力，開脾健胃，降低三高，補充營養，美容養顏等,3.大白菜的吃法:大白菜的吃法有很多種，可以做菜、做蔬菜沙拉、榨汁、裝點其他食物,早春真的很好吃,個人覺得這幾種青菜special好吃，但是要注意生菜不要炒的做法,2.大白菜別名:大白菜又叫青菜，油菜,好吃:1的蔬菜,都很好吃。

購買當季食品，最好是量大、新鮮、便宜的。就目前來看，市面上有大量的萵筍心和豆瓣，但是萵筍性價比最高，豆瓣最貴。雖然現在市面上還有很多空心菜，但是這個時候的空心菜已經過時了，葉子也太老了，沒有好吃。買青菜一般我買暗葉。個人覺得味道更健康。

漳州本地青菜，配菜花、芥菜、隔夜菜、白菜、空心菜、芹菜、山東白、竹筍、白蘿卜、大頭菜、大蔥、大蒜、韭菜、芹菜等。都很好吃。關鍵是種菜的過程，施肥是有機肥還是化肥。簡單鑒別，施用有機肥，蔬菜莖或葉稍一搖動即斷，端口整齊，聲音清脆。而施化肥的不斷搖晃，斷口有纖維，破碎聲不清脆，甚至緩慢，或者沒有聲音。尤其是蘿卜，藍色的斷口是施肥用的。

各大餐飲店賣的最好的因人而異:生菜、豌豆尖、菠菜、紅薯尖。個人覺得這幾種青菜special好吃，但是要注意生菜不要炒的做法。建議做豆腐湯，豆腐做好了就放鍋里。據說生菜和豆腐的營養最好。

1。大白菜的種類:目前大白菜有早熟大白菜、晚熟大白菜等品種。2.大白菜別名:大白菜又叫青菜，油菜。3.大白菜的吃法:大白菜的吃法有很多種，可以做菜、做蔬菜沙拉、榨汁、裝點其他食物。4.如何挑選好的小白菜:盡量選擇均勻有光澤的小白菜。不要選擇未成熟或過熟的有蟲洞的小白菜，因為這樣的小白菜一般不是好吃，一些表皮破損嚴重、畸形的小白菜也不要買，因為這樣的小白菜會嚴重影響口感。5.大白菜中的營養成分:大白菜含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質等營養成分。6、吃大白菜的好處:多吃大白菜可以增強免疫力，開脾健胃，降低三高，補充營養，美容養顏等。

好吃: 1的蔬菜。香椿芽絕對是早春的頂級美食，香椿芽的時間很短，基本上就幾天。之后香椿芽就老了，這個時候無論是口感還是味道都差很多。香椿芽，越新鮮的食物越多好吃，香椿芽炒雞蛋是邊肖最喜歡的做法。選取一些新鮮的香椿芽，洗凈切碎，然后與蛋液混合，簡單地加入少許鹽調味，油炸，超級簡單，但也很特別好吃。早春真的很好吃，2.第一刀韭菜對于第一刀韭菜，只能說這種食物是屬于辛辛苦苦種菜的勞動人民的。新種出來的韭菜鮮嫩可口，鮮嫩可口，不太辣，加雞蛋或者不加，炒一盤就夠好吃了。3.頂花黃瓜頂花黃瓜是黃瓜最嫩的時候，這個時候黃瓜還沒長大，上面有小黃花的小黃瓜還沒掉下來。這個時候脫下來真的很浪費，一個小小的盤子，會浪費無數可以長出來的黃瓜。