賣菜利潤(rùn)當(dāng)然是有的,我可以跟你說我家現(xiàn)在一年的收入是多少。賣菜能賺錢,至少比打工強(qiáng),但是賣菜賺的錢確確實(shí)實(shí)是辛苦錢,如果你肯吃苦、懂經(jīng)營(yíng)、攤點(diǎn)的地理位置不算差,那么想要靠賣菜賺錢并不是難事,要說一個(gè)蔬菜攤一個(gè)月能賺多少錢,四、懂得進(jìn)貨渠道以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為例,賣菜的攤販有很多,但是同樣的蔬菜每一家的價(jià)格肯定相差不大,因此想要提高賣菜的利潤(rùn),除了盡量爭(zhēng)取老顧客外,另一個(gè)關(guān)鍵就是懂得“進(jìn)貨”。
1、賣菜利潤(rùn)有多大?
我本不想回答這個(gè)問題,但想了想還是給各位想賣菜賺錢的人一些忠告,那就是永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)不要在菜市場(chǎng)賣菜。我家就是集貿(mào)市場(chǎng)賣菜的,父母從事這個(gè)辛苦要命的行業(yè)20年了,我切身體會(huì)到過其中的艱辛,賣菜利潤(rùn)當(dāng)然是有的,我可以跟你說我家現(xiàn)在一年的收入是多少。我家365天全年無休,其中300天的時(shí)間都要我爸去市區(qū)進(jìn)貨,每次批發(fā)的總額都在5000元左右,一年下來就是150萬,而銷售一般是加三成到四成賣,一年的銷售額大概就在200萬左右,所以理論情況下一年能賺50萬,
看著是不是很心動(dòng),我只能說呵呵,賣菜最大的損失就是蔬菜腐爛,這不是一個(gè)小數(shù)額,尤其是夏天,菜扔的真的是多。一年光腐爛扔的菜成本都有5萬到10萬!所以利潤(rùn)是不是就剩四十萬了?我家有兩輛車一輛貨車負(fù)責(zé)進(jìn)貨,一輛負(fù)責(zé)送菜,每天的油費(fèi)開銷都要100左右,一年下來光油費(fèi)就要4萬塊錢,再加上維修年檢保險(xiǎn)等其他費(fèi)用一年下來也要1萬,所以利潤(rùn)是不是只剩35萬?還有攤位費(fèi),方租水電費(fèi),一年下來下來5萬塊錢,還剩30萬,
所以這30萬就相當(dāng)于我們家實(shí)際可支配的收入,一切生活開支都是從這些錢里支出,我現(xiàn)在上大學(xué),一年的支出在5萬元。父母生活比較節(jié)省,而且吃菜不花錢,一年的開支也在5萬元左右,所以你認(rèn)為還有20萬左右的剩余?你錯(cuò)了,這里面還有人情支出,我報(bào)二外班額外支出,還有其他雜七雜八的支出,都是必不可少的,所以最后能剩10到15萬左右就是不錯(cuò)的了,
2、賣菜一年能賺多少錢?
我有三個(gè)親戚分別在三個(gè)不同的地方做菜生意:一,有一個(gè)在蔬菜批發(fā)市場(chǎng)從事二手蔬菜批發(fā)的,每年可以賺到三十幾萬;他賺錢的方法是這樣的:每晚的十一,二點(diǎn)先在一手批發(fā)商的大貨車上大批量的進(jìn)貨,再加價(jià)在天亮之前批發(fā)給在外面做菜生意的零售商,等天亮后再把零售商挑剩的蔬菜,按進(jìn)價(jià)或虧本價(jià)批發(fā)零售給各種前來批發(fā)市場(chǎng)賣菜的個(gè)人,飯店,酒樓,食堂等私人客戶,因?yàn)橘u價(jià)比外面的零售商要低兩道轉(zhuǎn)手程序的利潤(rùn),所以,那些挑剩下的蔬菜既使質(zhì)量不咋的,也能在每天的下午六點(diǎn)之前全部賣完。
他說,一年中賺錢的最好時(shí)機(jī)是:1,在本地菜還沒上市的時(shí)期;2,連續(xù)陰雨天氣的時(shí)期;3,冬天將要下雪的時(shí)期;4,年前和年后這兩個(gè)時(shí)期,二,有一個(gè)在一大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)做蔬菜零售生意的,每年可以賺到二十幾萬。他的賺錢方法是:有一個(gè)固定攤點(diǎn)零售,并在零售的過程中,慢慢的認(rèn)識(shí)并掛靠上了許多廠子和學(xué)校的食堂,還有那些沒時(shí)間上批發(fā)市場(chǎng)買菜的小飯店等;這樣,他的價(jià)格賣得還可以,銷量也比較大,而損耗卻很小,所以,他的利潤(rùn)是可觀的,
三,有一個(gè)在超市做蔬菜生意的,每年只能賺十多萬。因?yàn)椋匿N量是由超市的人氣決定的,而且,所有的菜都是靠零賣,所以,對(duì)菜的質(zhì)量要求更高,當(dāng)然,價(jià)格也不會(huì)賣得很便宜,這樣,被顧客反復(fù)翻檢的蔬菜,損耗也更大。而且,他的開支也更多,所以,錢也就賺得較少了,做菜生意,只要不是從事一手批發(fā)生意的商販,其實(shí),都是能夠賺到錢的,只是賺的多少而已。
因?yàn)椋u菜的利潤(rùn)是較高的,50%,80%,甚至100%的毛利是常見的,因?yàn)樗某杀局挥羞@么高,而顧客對(duì)蔬菜是一日三餐的必需;并且,每天買的也只是每樣只買塊把兩塊錢,所以,對(duì)菜價(jià)的高低,好象也沒什么感覺似的,賣菜是賺錢的,比如,我那個(gè)從事二手蔬菜批發(fā)生意的親戚,可以年賺幾十萬。但是,能有幾家象他那樣,帶老婆和女兒在一年的三百多天里,都可以從晚上十二點(diǎn)一直忙到下午的六點(diǎn)呢?!雖然,他們?nèi)齻€(gè)人在白天是可以輪換休息的,但是,那種能吃苦的耐心,是許多人做不到的。