火腿腸面包，面包加火腿腸等于什么

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-07-14 23:23:15 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，面包加火腿腸等于什么

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面包加火腿腸等于什么

2，花式火腿面包怎么 做好吃

花式火腿面包的做法酵母加清水融化靜置5分鐘。加糖和全蛋液拌勻，加低粉30克、高粉40克，加鹽攪拌成面糊，靜置5分鐘。加80克高粉揉成面團(tuán)。揉至光滑面包入黃油，揉至黃油完全被吸收。揉至可拉出薄膜即可。蓋上保鮮膜到28度空間進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵兩倍大即可。分成四份面團(tuán)，蓋上保鮮膜松馳15分鐘。把面團(tuán)搟成橢圓形拉成近長(zhǎng)方形。將火腿腸卷入面餅，剪均勻七道口。左右交叉向外翻開(kāi)后，第二次發(fā)酵。發(fā)酵完成后涂上全蛋液，撒上蔥花，預(yù)熱烤箱5分鐘。底層150度10分鐘，轉(zhuǎn)中層5分鐘即可。

藍(lán)莓果醬面包主料面粉150g 調(diào)料黃油30g 白糖18g 水80ml 奶粉8g 藍(lán)莓果醬適量藍(lán)莓果醬面包的做法 1.用配方分量?jī)?nèi)的一半溫水溶解酵母2.稱量好面粉、糖、鹽、奶粉等干性材料的重量，并拌勻。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的雞蛋等除黃油以外的配料3.用力揉成面團(tuán)，并把面團(tuán)放在案板上。這個(gè)時(shí)候的面團(tuán)會(huì)很粘手，表面也很不光滑。但是要堅(jiān)持揉下去，不要輕易添加面粉。 4.揉到一定程度以后，嘗試著抻開(kāi)面團(tuán)。這時(shí)候的面團(tuán)不太容易抻得很薄，抻得稍微薄一點(diǎn)就會(huì)被扯出很多裂洞。5.這個(gè)時(shí)候就可以加入黃油了。 6.把黃油加入到面團(tuán)里，并且用力的把黃油揉到面團(tuán)里面去。 7.將發(fā)酵好的面團(tuán)分成劑子8.搟成餅9.加入果醬10.包好，常溫發(fā)酵10分鐘11.放上椰蓉，刷上蛋液，放入烤箱上下火180度15分鐘即可這個(gè)已經(jīng)是最簡(jiǎn)單的了希望我的回答對(duì)你有幫助

花式火腿面包怎么做好吃

3，火腿腸面包卷的做法圖解如何做火腿腸面包卷

材料高粉200克，牛奶110克，黃油20克，雞蛋液20克，蜂蜜30克，鹽2克，酵母4克，火腿腸6根做法1.把所有原料（除黃油和火腿腸外）揉成面團(tuán)，我用的是面包機(jī)和面程序，15分鐘后加入黃油，將面團(tuán)揉到出筋膜后進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵2.發(fā)酵至2。5倍大時(shí)，分成6份，揉圓松馳15分鐘3.將面團(tuán)搟成橢圓形，底邊壓薄。卷成長(zhǎng)卷，搓成長(zhǎng)條4.取一根火腿用長(zhǎng)面條卷好，以次做好，排入烤盤最后發(fā)酵至2倍大5.在面包表面刷一層蛋液，再灑上白芝麻6.烤箱預(yù)熱180度，中層上下火烤20分鐘，上色后記得加蓋錫紙哦材料高粉200克，白芝麻少許，全蛋少許，低粉50克，黃油25克，火腿腸，干酵母3克，蛋38克，牛奶137克，細(xì)砂糖38克，鹽3克做法1.先把蛋和牛奶放入面包機(jī)，然后再放高粉、低粉、鹽、糖、酵母，揉個(gè)10分鐘。2.10分鐘后，放入黃油，然后再次運(yùn)行第8號(hào)程序，隨它去吧。3.程序運(yùn)行完后，取出面團(tuán)，平均分割成12份，我喜歡做的小一點(diǎn)哈，滾圓，松弛15分鐘。4.松弛后的面團(tuán)搟成橢圓形，整理成長(zhǎng)方形，放一根香腸卷成筒狀，然后放溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行最后發(fā)酵。5.最后發(fā)酵結(jié)束，表面刷蛋液，灑適量白芝麻。6.入預(yù)熱180℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘，就OK啦。

1.把烤箱、面粉、雞蛋、水、淀粉(可加可不加）、熟火腿腸這些東西準(zhǔn)備好 2.把雞蛋分成蛋清和蛋黃、把蛋清去除、把蛋黃攪十七分鐘 3.把淀粉、面粉加上水用手壓七下再翻個(gè)身像這樣弄十次 4.把面團(tuán)、攪好的蛋黃和在一起攪 5.壓成長(zhǎng)方形，不要太扁 6.放進(jìn)烤箱烤三分鐘 7.拿出，包住熟火腿腸

火腿腸面包卷的做法圖解如何做火腿腸面包卷