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炸胡蘿卜素丸子,胡蘿卜素丸子怎么做啊

來源:整理 時間:2023-04-10 02:22:36 編輯:好學習 手機版

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1,胡蘿卜素丸子怎么做啊

材料北豆腐 1塊, 胡蘿卜 150g, 香菜 100g, 粉絲 30g, 雞蛋 1個, 面粉120g, 鹽,雞精 各5g, 白胡椒粉 3g做法1、將豆腐控干水分抓碎,胡蘿卜洗凈去皮、擦成細絲,香菜清洗干凈切碎,粉絲泡發好,切成小段。2、將以上物料混合,加入一個雞蛋,放入面粉,攪拌均勻。3、之后調入鹽、白胡椒粉、雞精,稍事攪拌。用手團制成大小均勻的丸子。4、鍋中坐油,待6成熱,將丸子放入煎炸,待完全金黃,撈出控油即可。

胡蘿卜素丸子怎么做啊

2,炸胡蘿卜素丸子的做法

北京炸胡蘿卜素丸子 小時候每年過春節,奶奶都會炸一大盆胡蘿卜素丸子,我們幾個小孩子也總是在進進出出廚房時,抓幾個吃??。現在,雖然外面也有賣的,但總是害怕外面炸素丸子的油不干凈。還是在家自己動手吧!操作起來~用料 胡蘿卜 2 根 面粉 110 克 香菜 3 根 雞蛋 1 個 五香粉 3 克 剩米飯 半 碗 蔥姜食鹽 適量 老北京炸胡蘿卜素丸子的做法 胡蘿卜擦絲,蔥、姜切末,香菜切末,將所有食材混合。請點擊輸入圖片描述打入一個雞蛋,加入適量食鹽,攪拌均勻。請點擊輸入圖片描述鍋內放油,燒熱。請點擊輸入圖片描述將調好的食材攥成團。請點擊輸入圖片描述油溫升高后,調至中火,丸子下鍋炸至金黃。請點擊輸入圖片描述控油,出鍋~請點擊輸入圖片描述小貼士調胡蘿卜素丸子餡兒時,一定要稍微干一點兒,如果軟軟的就要再添加面粉。入鍋炸時,火不能太大,否則會炸糊。所有食材里,只有香菜容易炸糊,所以也可以不放香菜。但要想吃出老北京的味道,一定要放五香粉!整個過程不加水!!!胡蘿卜的營養價值是比較高的。另外,胡蘿卜的口感也十分的脆嫩,在平常可以適當的吃一些胡蘿卜。胡蘿卜當中含有一定量的維生素,能夠有效地緩解人體的眼部疲勞,也能夠在一定程度上起到改善夜盲癥的功效。另外,如果能夠適當吃一些胡蘿卜,同樣也能夠達到增強人體免疫力、抗衰老、潤腸通便等等功效。

炸胡蘿卜素丸子的做法

3,蘿卜素丸子的做法炸胡蘿卜素丸子怎么做好

用料主料青蘿卜450克輔料雞蛋1個面粉150克調料食鹽1茶匙姜20克植物油適量花椒粉1/2茶匙蘿卜素丸子的做法1.新鮮青蘿卜洗凈,小一點的雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽1茶匙(可根據自己的口味加鹽)2.用擦子將蘿卜擦成絲(小心不要擦著手,剩一點時用刀切碎)3.擦好的蘿卜用刀剁一剁,不要太碎。秋天的蘿卜水分充足,需用手攥一攥水分4.將所有配料倒入盆里5.準備炸的時候,再將所有配料攪拌均勻(時間長了會出水),到蘿卜可以成團即可6.油鍋燒到6成熱,下入丸子,中火慢炸至表面金黃即可

蘿卜素丸子的做法炸胡蘿卜素丸子怎么做好

4,炸胡蘿卜素丸子怎么做

用料 胡蘿卜 500g 雞蛋 一個 面粉 500g 生抽 少許 小蘇打 少許 蔥 少許 五香粉 少許 鹽 少許 炸胡蘿卜素丸子的做法 胡蘿卜擦絲,細些碎些為宜加入蔥花,蘇打,生抽,雞蛋,五香粉加入面粉,加水攪拌成糊狀,放置15分鐘攪拌成更加粘稠的糊狀,便于丸子成型。小火把油燒6,7成熱后,開始左手邊做丸子右手邊炸。小火炸到金黃色夾出,控油后,及時食用。
材料胡蘿卜,香菜,粉絲,大蔥,姜,鹽,五香粉,面粉,淀粉做法1、胡蘿卜洗凈去皮擦成絲 2、香菜洗凈,切碎 3、粉絲泡軟后,切碎 4、蔥、姜切碎 5、所有切碎的材料混合攪拌 6、加入鹽、五香粉、胡椒粉調味 7、餡拌好,到可以團成丸子的程度即可 8、油熱后,把團好的丸子放入炸至表面金黃即可,素丸子很好熟材料胡蘿卜一根,雞蛋一個,香蔥幾顆,香菜(不喜歡可以不放)幾顆,面粉,淀粉少量,玉米粉一勺做法1.胡蘿卜、香蔥、香菜切碎(胡蘿卜我是用攪拌機攪的,感覺太碎了不太好)。2.加入雞蛋、鹽、胡椒粉少許先拌勻,再加淀粉、面粉拌勻,面粉要慢慢地加,直至攪成泥狀可以擠出團狀為止。也可以依據個人口味加入一些肉末、玉米粉什么的。3.鍋里加多一些油,將拌好的胡蘿卜泥擠成均勻的丸子入鍋炸至金黃即可。 材料紅蘿卜100公克,馬鈴薯200公克,玉米粉80公克,鹽少許做法1.將紅蘿卜、馬鈴薯切片后,放入蒸籠里蒸軟后取出。2.將紅蘿卜取一小部分切成細丁狀備用,其余壓成泥狀后,再用刀子剁碎。3.把紅蘿卜泥、馬鈴薯塊和所有的調味料一起混合攪拌均勻。4.用手結成圓球狀后,再沾裹作法2的紅蘿卜細丁于生丸子外層,最后放入蒸籠里蒸熟即可。 材料胡蘿卜1個,豆腐1塊做法1.做法:1、胡蘿卜刨成絲,豆腐一塊,帶上手套抓碎,同胡蘿卜絲抓均。2、調入適當的鹽、泡打粉、十三香、黑糊椒、蔥姜碎抓均,最后根據軟硬程序調入少許面粉和干粉,我只調了一點。3、洗凈雙手,做成圓圓的丸子。4、平底鍋倒入油,要多一些,因為要炸,待油五成熱時放入丸子炸熟即可。 注:放泡打粉為的是讓炸出的丸子更松軟

5,炸胡蘿卜丸子怎么做

主料: 胡蘿卜 500克 土豆 100克 輔料: 雞蛋 450克 調料: 小麥面粉 80克 淀粉(豌豆) 30克 大蔥 25克 姜 25克 鹽 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 植物油 50克 椒鹽 15克 各適量 炸胡蘿卜丸子的做法: 1.胡蘿卜洗凈切成細絲用開水燙過,與去皮洗凈切成細絲的土豆,放盆內,加雞蛋、面粉、淀粉、鹽、味精、少許胡椒粉調勻成餡。 2.勺內加植物油燒熱,胡蘿卜餡做成直徑2厘米的丸子,放油中炸熟,呈金紅色時撈出,蘸花椒鹽同食。 更多炸胡蘿卜丸子信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/zhahuluobowanzi
材料胡蘿卜,香菜,粉絲,大蔥,姜,鹽,五香粉,面粉,淀粉做法1、胡蘿卜洗凈去皮擦成絲 2、香菜洗凈,切碎 3、粉絲泡軟后,切碎 4、蔥、姜切碎 5、所有切碎的材料混合攪拌 6、加入鹽、五香粉、胡椒粉調味 7、餡拌好,到可以團成丸子的程度即可 8、油熱后,把團好的丸子放入炸至表面金黃即可,素丸子很好熟材料胡蘿卜一根,雞蛋一個,香蔥幾顆,香菜(不喜歡可以不放)幾顆,面粉,淀粉少量,玉米粉一勺做法1.胡蘿卜、香蔥、香菜切碎(胡蘿卜我是用攪拌機攪的,感覺太碎了不太好)。2.加入雞蛋、鹽、胡椒粉少許先拌勻,再加淀粉、面粉拌勻,面粉要慢慢地加,直至攪成泥狀可以擠出團狀為止。也可以依據個人口味加入一些肉末、玉米粉什么的。3.鍋里加多一些油,將拌好的胡蘿卜泥擠成均勻的丸子入鍋炸至金黃即可。 材料紅蘿卜100公克,馬鈴薯200公克,玉米粉80公克,鹽少許做法1.將紅蘿卜、馬鈴薯切片后,放入蒸籠里蒸軟后取出。2.將紅蘿卜取一小部分切成細丁狀備用,其余壓成泥狀后,再用刀子剁碎。3.把紅蘿卜泥、馬鈴薯塊和所有的調味料一起混合攪拌均勻。4.用手結成圓球狀后,再沾裹作法2的紅蘿卜細丁于生丸子外層,最后放入蒸籠里蒸熟即可。 材料胡蘿卜1個,豆腐1塊做法1.做法:1、胡蘿卜刨成絲,豆腐一塊,帶上手套抓碎,同胡蘿卜絲抓均。2、調入適當的鹽、泡打粉、十三香、黑糊椒、蔥姜碎抓均,最后根據軟硬程序調入少許面粉和干粉,我只調了一點。3、洗凈雙手,做成圓圓的丸子。4、平底鍋倒入油,要多一些,因為要炸,待油五成熱時放入丸子炸熟即可。 注:放泡打粉為的是讓炸出的丸子更松軟
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