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1，下廚房菜譜大全有關南瓜炒菜
2，為什么說是上廁所下廚房
3，為什么要說下廚房和上廁所
4，為什么是上廁所下廚房

1，下廚房菜譜大全有關南瓜炒菜

原料：嫩南瓜半個調料：蔥、鹽、白糖、雞精做法：1、南瓜用刀薄薄的削去表面一層皮，用勺子刮去瓤2、擦成細絲（沒有擦菜板就用刀慢慢切成細絲）3、鍋燒熱放油，入蔥花煸出香味4、入南瓜絲快速翻炒一分鐘左右，放鹽、一點白糖和雞精調味出鍋2、香蔥炒南瓜原料：南瓜1只調料：香蔥、蒜末、橄欖油、鹽做法：1、將南瓜去皮，切成片2、油鍋8成熱后，將蒜末放入爆香3、爆香后，將南瓜片放入，翻炒4、在翻炒的同時，可以不時地往鍋里加水，但不要太多5、放入鹽，炒勻6、南瓜差不多軟和綿了之后，就可以關火7、撒入香蔥，即可出鍋3、南瓜土豆絲原料：南瓜200克、土豆200克輔料：青紅辣椒各1只調料：油、鹽、雞精、白糖各適量做法：1、土豆、南瓜、青紅椒分別切絲2、熱油鍋，放進南瓜絲，爆炒至軟身3、加入土豆絲，翻炒均勻，加入2-3湯匙水，煮2-3分鐘4、加入鹽調味5、加入青紅椒絲，翻炒均勻，放少許雞精或白糖提味4、田園南瓜餅原料：南瓜250克、全麥面粉120克輔料：雞蛋2個、蝦皮隨意、（刨絲器、五星形煎蛋圈。可有可無）調料：小蔥2根、花椒粉1/4小勺、鹽、雞精適量做法：1、將南瓜去皮去瓤，用刨絲器將南瓜刨成細絲2、蝦皮洗凈，小蔥切花3、將全麥面粉、蝦皮、蔥花、雞蛋一起入南瓜絲的碗中4、用筷子拌勻5、平底鍋入油開小火，將煎蛋器放入，用筷子挑南瓜面糊入煎蛋器中，直至面糊與煎蛋器平齊，注意面糊要充滿煎蛋器內部空間6、依然小火煎，一面煎金黃后，大概3分鐘左右，直接拎著煎蛋圈的手柄翻轉180度煎另外一面，直至另一面也煎至金黃色。用小刀沿煎蛋圈內沿切開，分離出南瓜餅

下廚房菜譜大全有關南瓜炒菜

2，為什么說是上廁所下廚房

　　　　　　　　在中國古代的時候，很多人都喜歡住四合院，這種院子四面都有房間，最好的房子是北邊的，坐北朝南，東暖夏涼。特別是冬季的時候，太陽在南回歸線上，陽光斜射角度很大，光線可以直接照射到屋子里面，令人感覺非常的舒適，那么這么好的房子給誰來住呢？　　　　當然是家族之中身份最高的人，老爺。家里有老爺，還會有少爺，男孩子住在東面的廂房，東邊是太陽升起的地方，希望男孩子能象太陽一樣越升越高，茁壯成長。有少爺還會有小姐，女孩子住在哪里呢？女孩子住在西邊的廂房。那家里有老爺有少爺有小姐，總得有人服侍他們，南面的房子常年見不到陽光，陰暗潮濕，家中的下人就住在南面的房子里。　　　　中國自古以來就有五行，五行是金木水火土，五行分別對應五個方位，東木西金北水南火中土，在日常生活之中，五行求相生，忌諱相克。在古時候我們有句話，肥水不流外人田，在古時候沒有化肥，人們種地是用天然的肥料，也就是糞。那么廁所里就有糞，也就是有肥水，在建造廁所時，要健在北面偏東一點點，北是水位，東是木位，五行相生，水生木，東邊的木位含有耕種的意思，所以廁所建造在北面偏東的位置。廚房要建造在南面偏東，同樣按照五行相生的道理，東為木，南為火，五行相生，木生火，古時候沒有天然氣和煤氣，生火時要用木材或別的植物，有借東方的木，而生火之意，所以廚房建在南面偏東一點點。當人們出行的時候，去南方時，習慣說南下(皇帝下江南)，去北方時，習慣說北上(北上抗日)，在有就是地圖了，自從有了地圖那時候起，地圖就以上北下南為規定。　　　　慢慢的人們形成了一種習慣，有了上北下南的說法，當要去廁所時要去院子的北面，所以說上廁所。　　　　當要去廚房時，要去院子的南面，所以說下廚房。

為什么說是上廁所下廚房

3，為什么要說下廚房和上廁所

古代人家的廚房相對來說則處于地勢較低的地方，且古時候女人的地位低下，洗衣燒飯這樣的家務事都是由女人來做，所以才會叫作“下廚房”。早期人類習慣將廁所建于高處，睡覺的地方建于低處，這樣有利于臭氣上升散去，不影響人們生活，因此是“上廁所”。無論是“北上南下”，還是“上廁所”“下館子”，抑或是“上九天”“下黃泉”，“上班”“下榻”，都與尊卑有關。一是地理位置上的高卑，二是人際關系上的尊卑。首先是地理位置。與“下廚房”對應的不是“上廁所”，而是“上廳堂”。在很長一段時間內，女人是上不得上廳堂的。倘使家里有客人，就只能下廚房做飯。做完飯，女人和小孩一起在一個小桌子上吃，無有上席的權力。這里的“廳堂”，說的是“場面席”。如果你經歷過這段時期，你會明顯感覺到待遇和尊卑的問題。很多人沒去過農村，也沒見過接近古代民居的廳堂是什么樣子的。但大家都去過殿堂，也應該知道，無論是民間還是朝廷，廳堂都是高于地面的，是有幾級臺階的。廚房在堂下，位置較卑。要去廚房，的確是要下去。說“上廁所”，也是根據廁所的地理位置。這與人類早期的穴居生活有關。因為如果把廁所設在洞穴下方，異味上升，會影響居住環境，因而就把廁所設在洞穴上方，所以叫“上廁所”。不僅如此，在現在的某些農村，廁所一般都在距離住宅20——100米遠的豬圈里，有的還分上下兩層，上層是豬圈和人方便的入口，下層是個大糞池。因廁所在上層，所以叫做上廁所。接下來就要說“上”“下”表示人際關系上的尊卑這一類了，最經典的就是“下館子”。“下館子”一開始叫“上館子”，絕少出現“下館子”，一旦出現，則意味著日常生活水準比“館子”里的待遇好，而“館子”的品位相對變差。廚房在古代一直是女人的“領地”，而女人在當時的地位低下。而且，做飯被看做又臟又累的工作，是下人應該做的事情，所以才叫做“下廚房”。

為什么要說下廚房和上廁所

4，為什么是上廁所下廚房

“馬上枕上廁上”（歐陽修言）為“三上”故廁所為上；“君子遠庖廚”（孟子言）故廚房為下。

個人認為這里面除了文化習慣流傳外，還有就是“上為尊，下為卑”。如廁是生理需要，必須親身經歷的事情，要體現個人的尊貴，所以用“上”字，詞的重點也在于“上”字。如同，“下”字的含義就是不愿意，不想的意思，詞的重點也在于“下”字后面的內容。舉個例子：上班，重點指是我親自去；下班，重點指離開這個我不愿意在的地方。個人從心理角度闡述意見，僅供參考。

我們祖祖輩輩把內急叫“上廁所”已經不知道有多少年了，可有人知道為什么一定要叫“上”廁所呢？而且不叫“下”廁所。有人說這可能是種習慣，但習慣也是有來源地。呵呵我們的祖先是從原始社會--奴隸社會--封建社會慢慢的一點點轉變過來的，這其實最主要的特征就是生活方式的改變：從原始社會的群居生活到奴隸社會的家族式再到后來封建社會統治階級的出現，從結繩記事到了語言文字的出現，人們的生活越來越細化，生活方式也隨之而改變。既然人們過起了家族式生活，那一個家族肯定要有一個固定的居所，逐漸的人們從山中走到了平原，從穴居走到了房子里面，形成一個家族式的院落，這就是四合院的雛形（特指北方）。所謂四合院，就是東南西北都有房的院子，并且按照長幼有序輩份分別住著不同的房間。北房：一定是家中德高望重，輩份最高的人來居住，因為座北朝南，采光好通風好；東房：住的是大兒子，體現中國人的傳統，東為上，長兄如父的理論；西房：就是再小一點的，或是次子，或是女兒；南房：一般不住人，因為南邊的房子，即不通風，也不朝陽，有句俗語叫“有錢不住東南房，冬不曖夏不涼，一般都是作為家里的倉庫，會客廳或是門房下人的居所。而四合院的門一定要開在東南角，因為東南方在五行是屬巽位，巽屬風，把門開在這個位置有順風順水之意，且北方的天氣夏天大多刮的是東南風，風可以直接吹到一家之主所住的北房，比較涼爽一些。那么在一個家族里，一個院子里最不能缺少的就是“廁所、廚房”兩個非常重要的地方，那建在哪合適呢？首先說“廁所” 一定要建在，北房與東房夾角的這個位置，也就是東北方，道理同樣是出自五行理論。北方屬水東方屬木南方屬火西方屬金按照五行相生的道理 “水生木”。水是萬生命之本，木是萬物之源（花草樹木莊稼均屬木）咱們現在所說的“肥水不流外人田”指的當然是好處金錢一類的，可在古代沒有化肥靠天吃飯的人們所說的“肥水”當然就是指的糞便，莊稼沒有肥料（糞便）肯定不行，所以人們希望每年都是一個好年景，莊稼可以大風收。“廁所”建在北房與東房夾角的這個位置就是按照五行北方屬水東方屬木 “水生木”的道理同樣也是希望自己家的。“肥水”不流外人田，還有一點是因為，北房是家中輩份最高的人住的，而往往輩份最高的人又都是上了年紀的人，所以也要把廁所建在北房的旁邊，同時也體現了古人把美好的愿望賦予到現實生活當中的理念。這是“上廁所” 接下來就是“下廚房” 如果仔細看了以上的內容，對下廚房就不難理解了，“廚房”建在東房與南房夾角的位置，取的是“木生火”的道理，東方屬木南方屬火 “木生火”古時候做飯沒有天燃氣，沒有液化氣，只能用劈柴，而且南房又多是下人們住的地方，所以把“廚房”建在東房與南房夾角的這個位置。

中國自古以來就有五行，五行分別對應著五個方位，古代廁所建造在北面偏東的位置，廚房要建造在南面偏東，去南方時習慣說南下（皇帝是下江南），去北方時，習慣說悲傷（北上抗日），當要去廁所的時候要去院子的背面，所有說上廁所，當去廚房的時候，要去院子的南面，所有說下廚房。

在中國古代的時候，很多人都喜歡住四合院，這種院子四面都有房間，最好的房子是北邊的，坐北朝南，東暖夏涼。特別是冬季的時候，太陽在南回歸線上，陽光斜射角度很大，光線可以直接照射到屋子里面，令人感覺非常的舒適. 那么這么好的房子給誰來住呢？當然是家族之中身份最高的人，老爺。家里有老爺，還會有少爺，男孩子住在東面的廂房，東邊是太陽升起的地方，希望男孩子能象太陽一樣越升越高，茁壯成長。有少爺還會有小姐，女孩子住在哪里呢？女孩子住在西邊的廂房。那家里有老爺有少爺有小姐，總得有人服侍他們，南面的房子常年見不到陽光，陰暗潮濕，家中的下人就住在南面的房子里。中國自古以來就有五行，五行是金木水火土，五行分別對應五個方位,東木西金北水南火中土,在日常生活之中,五行求相生,忌諱相克.在古時候我們有句話,肥水不流外人田,在古時候沒有化肥,人們種地是用天然的肥料,也就是糞.那么廁所里就有糞,也就是有肥水,在建造廁所時,要健在北面偏東一點點,北是水位,東是木位,五行相生,水生木,東邊的木位含有耕種的意思,所以廁所建造在北面偏東的位置.廚房要建造在南面偏東. 同樣按照五行相生的道理,東為木,南為火,五行相生,木生火,古時候沒有天然氣和煤氣,生火時要用木材或別的植物,有借東方的木,而生火之意,所以廚房建在南面偏東一點點.當人們出行的時候,去南方時,習慣說南下(皇帝下江南),去北方時,習慣說北上(北上抗日),在有就是地圖了,自從有了地圖那時候起,地圖就以上北下南為規定.慢慢的人們形成了一種習慣,有了上北下南的說法,當要去廁所時要去院子的北面,所以說上廁所.當要去廚房時,要去院子的南面,所以說下廚房

說法1.根據人們語境來的。通常人們去洗手間，廁所，是談話地在此，目的地在別處，去這種地方都是短時間的，還要回來。用“上”，而廚房是人要轉移陣地了，去的時間會比較長，用“下”。同樣的還有下館子。說法2.方位有東南西北，南方為火北方為水，廁所都是與水有關，所以也就是北方，在地圖中為上北下南，所以為上廁所，廚房是與火打交道，為南，所以叫下廚房。