2.從魚的背部切開魚身，寬約1寸,配料武昌魚條、蔥、蒜、姜、料酒,做法1,武昌魚買之前洗干凈，把肚子上的黑膜去掉,2.清潔武昌魚并在兩邊放上蘭草花刀,7.大火蒸武昌魚7分鐘，然后將菜湯回鍋澆在魚上,武昌魚清理干凈，用廚房紙吸干水分，切下魚頭魚尾備用,4.把魚頭和魚尾放好,武昌魚準備好了。
配料:武昌魚1、蔥絲適量、姜絲適量、鹽適量、料酒1湯匙、蒸魚和醬油2湯匙。步驟:1。武昌魚清理干凈，用廚房紙吸干水分，切下魚頭魚尾備用。2.從魚的背部切開魚身，寬約1寸。不要切它。加入適量的鹽和料酒腌制15分鐘。3.將蔥、姜切片，放在魚盤上，將魚放在蔥上(如圖)。4.把魚頭和魚尾放好。5.上鍋蒸15分鐘。6.加入洋蔥絲，倒入醬油或蒸魚露，倒入一勺熱油，用小米椒裝飾。
1。食材:武昌魚1、火腿100g、冬筍120g、香菇1朵、姜片、豬油、雞湯、料酒、鹽、白胡椒粉。2.清潔武昌魚并在兩邊放上蘭草花刀。3、快速通一個熱水，撈出，趁熱把魚的黑膜刮掉。4.加入料酒、鹽和白胡椒粉腌制10分鐘。5.冬筍和生姜切片，香菇用十字刀切滑，提前煮熟的火腿切片。6、均勻碼在魚上，淋上雞湯和豬油。7.大火蒸武昌魚7分鐘，然后將菜湯回鍋澆在魚上。武昌魚準備好了。
3、 武昌魚怎么做 好吃, 武昌魚的做法配料武昌魚條、蔥、蒜、姜、料酒。做法1，武昌魚買之前洗干凈，把肚子上的黑膜去掉。在魚上抹一點鹽，加入料酒和姜腌制十分鐘，去除魚腥味，2.腌制的時候可以準備蔥段和蒜末。沒有使用額外的調(diào)味料，保持魚的新鮮。3.蒸鍋加水，把魚蒸十分鐘，我買的魚不大。大魚可以蒸一會兒，時間到了。關(guān)火三分鐘，4、把蒜末、蔥、醬油和適量的鹽放在魚上。炒鍋熱油，澆在魚上，美味就可以上桌了。
