一個是去酒店餐廳當學徒，一個是去專門的廚師學校跟專業(yè)老師學習,先鼓勵我,學習川菜技術只有兩條路,切菜炒菜，很好吃，吃起來很舒服,如果你只是想學習炒幾個家常菜，那么你可以通過看家人的視頻或者上網快速學習,就四步，買菜，洗菜，切菜，炒菜,但是為什么孩子會突然學炒菜,我第一次學會用雞蛋炒飯,炒菜很好,首先學習炒菜。
學習川菜技術只有兩條路。一個是去酒店餐廳當學徒，一個是去專門的廚師學校跟專業(yè)老師學習。如果找不到真心教你技能的老師，建議你去學校學。原因很簡單。你學的技能很系統(tǒng)。從基礎到各大菜系的做法，每天都有專門的食材練習，自然能學的很快。畢業(yè)后可以在酒店餐廳工作，什么都能一目了然。
先鼓勵我。想做飯是好事。蒸飯的時候，洗一兩次飯，一般不要用手搓。水和大米的比例是5: 5。炒菜，需要處理的是溫度和配料的多少，比如很多書上都寫著多少克，但現(xiàn)實中，真的會計量嗎？不可能，所以這個要看感覺。做多了就知道放了多少調料了，呵呵。你必須做得更多，嘗試更多來吸引經驗和技能。切菜，這個是要多練的。剛學的時候，不要注重質量，一定要注意安全，小心提防食物里的人肉。哈哈(我討厭切肉，很油膩，呵呵)。希望以上回答能幫到你。
堅持。首先學習炒菜。如果你只是想學習炒幾個家常菜，那么你可以通過看家人的視頻或者上網快速學習。第二是如果你想成為一個能做各種菜的廚師或者專業(yè)人士，你得靜下心來，堅持下去。對于這種事情，你可以在網上搜索現(xiàn)有的視頻。如果覺得麻煩，也可以報個廚師班(類似的都可以)。當然，價格，組織，這個還得自己比較。
4、 我想學做菜,有什么速成的方法?簡單的方法就是看著我爸媽做。積累再積累，電視節(jié)目里的烹飪節(jié)目不適合初學者，步驟復雜，沒有太多時間去弄食材什么的。就四步，買菜，洗菜，切菜，炒菜，蔬菜自己買自己洗，放心吃。切菜炒菜，很好吃，吃起來很舒服，我第一次學會用雞蛋炒飯。在小學，米飯可以不燒就煮，炒菜很好。孩子可以從你認為簡單的事情中學到東西，但是為什么孩子會突然學炒菜。
