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1，攸縣香干怎么做

材料:香干，青紅辣子，咸肉，豆瓣醬，生抽，姜，蔥，蒜做法:1.盒子里的就是二元錢的香干.2.青紅辣子切塊狀.3.放咸肉就不放油了.先炒出油來.4.姜蒜放下鍋.5.再放入豆瓣醬炒香.6.放辣子(這個辣子太辣了,所以多炒死一下)7.再放香干.放少點點生抽.因豆瓣有鹽味就不放鹽了.8.關(guān)火后放入蔥段起鍋.

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2，攸縣香干怎么制作呀

買點辣椒！切個熬到恰就是！條件好可以買塊吧錢個豬肉熬到恰！

這個可是我們那得特產(chǎn)的。想學到攸縣來啊

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3，攸縣香干的做法

　　攸縣香干發(fā)源于湖南省攸縣境內(nèi)，于2000年后被引入湘菜菜譜，并迅速發(fā)展，現(xiàn)攸縣香干隨湘菜聞名全國，攸縣香干遠銷廣東、福建、海南、北京、上海、等全國各地。攸縣香干是湖南著名的豆制品地方土特產(chǎn)。攸縣香干具有鍋香濃、口感滑嫩、韌性足、口味純等優(yōu)點，是一個老少適宜的地方特色家常菜。食品原料黃豆，水，熟石膏，鹵水。　　制作方法選新鮮的黃豆，剔除雜質(zhì)后洗凈，用水浸泡數(shù)小時，讓黃豆吃透水，之后磨成漿，濾去豆渣，適當加溫后放置于容器內(nèi)，與摻入的石膏水攪拌均勻，待豆?jié){將要凝固時，慮出水分，再用瓢將豆腐花舀出，人工用濾布將豆腐花的水分再次慮干，輕壓定型，即成香干。　　攸縣香干營養(yǎng)豐富，有“植物肉”之稱。其蛋白質(zhì)可消化率在90%以上，比豆?jié){以外其它豆制品高故受到普遍歡迎，攸縣香干含有高蛋白，低脂肪。具有降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養(yǎng)生攝生、益壽延年的美食佳品。　　青椒炒攸縣香干　　原料　　1.主料：攸縣香干200克,青椒250克。 2.調(diào)料：鹽3克,雞精2克。　　做法　　1.攸縣香干切條，青椒去蒂和籽后洗凈切絲； 2.炒鍋燒熱,加油燒到8成熱,倒入青椒，用大火翻炒； 3.青椒炒1到2分鐘后，倒入攸縣香干； 4.再炒2分鐘，喜歡醬油的，可以到點，加點鹽，雞精，再翻炒一下,出鍋，裝盤。

攸縣香干的做法