白蘿卜排骨湯的做法，白蘿卜排骨湯要放些什么作料煲出來才會好吃

來源：整理時間：2023-04-05 22:20:42 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

本文目錄一覽

1，白蘿卜排骨湯要放些什么作料煲出來才會好吃
2，白蘿卜燉排骨怎么做才好吃
3，蘿卜排骨湯怎么做蘿卜和排骨是一起放到高壓鍋里面的嗎
4，白蘿卜排骨湯的做法好處

1，白蘿卜排骨湯要放些什么作料煲出來才會好吃

排骨、玉米、白蘿卜輔料：蔥、姜、枸杞、鹽制作流程1、玉米切段、蘿卜切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、姜切片。2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨撈出沖洗干凈。3、排骨、玉米、剩余姜片、蔥白放入電飯煲，加水。4、煮至水去了1/3，將蔥白撈出。5、放蘿卜，放適量鹽調(diào)味繼續(xù)煮至蘿卜熟。6、加枸杞，出鍋前撒上少許蔥花即可。

鹽

紅棗枸杞就可以了

都菜市場賣八角調(diào)料，后放倆姜和蒜。

枸杞

姜和蒜式紅棗、枸杞

白蘿卜排骨湯要放些什么作料煲出來才會好吃

2，白蘿卜燉排骨怎么做才好吃

白蘿卜燉排骨白蘿卜有賽人參之美稱，可見其營養(yǎng)豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風(fēng)感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝湯）后，可立見功效。原料：豬排1000克，白蘿卜500克，蔥段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量。制作： 1、豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗干凈，重新入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒面，用中火煮燉90分鐘，撈出去骨；白蘿卜去皮，切條，用開水焯一下，去生味。 2、鍋內(nèi)煮的排骨湯繼續(xù)燒開，投入排骨和蘿卜條，燉15分鐘，肉爛、蘿卜軟即成。特點：有蘿卜清香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝小帖士-健康提示： 1. 特別適合正在發(fā)育的兒童和受到骨質(zhì)疏松威脅的中老年人食用。 2. 骨頭熬制的濃湯含有豐富的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)，具有強筋壯骨的功效； 3.許多人都有一個習(xí)慣，燉排骨喜歡加醋，這樣燉得更快，其實這樣做會損失大量營養(yǎng)的。

我也想喝白蘿卜燉排骨湯了~~555555555

燉久點加點點醋蘿卜容易入味

蘿卜去皮洗凈后切滾刀塊備用，排骨洗凈剁成大拇指長的一段，并用開水焯一下后放入溫湯的沙鈸里，放水，姜塊，蘿卜和一點料酒。等湯熬好后再放食鹽，味精調(diào)味即可

白蘿卜燉排骨怎么做才好吃

3，蘿卜排骨湯怎么做蘿卜和排骨是一起放到高壓鍋里面的嗎

蘿卜和排骨是一起放到高壓鍋里面。做法：主料：中排2根、玉米1個、紅蘿卜1個輔料：當(dāng)歸1片、枸杞少許、桂枝3根、鹽少許1、使用中排或其他肉骨。2、香料藥引使用之前清洗一下，去除表面的灰土。3、準(zhǔn)備好玉米和胡蘿卜。4、紅蘿卜去皮切滾刀塊，玉米剖開后切小段。5、把玉米塊和紅蘿卜放入精鋼球釜鍋體里備用。6、倒入香料。7、排骨清洗后汆水3分鐘撈出，再用清水清洗干凈。8、放入鍋中覆蓋在玉米紅蘿卜的上面，加入適量的清水即可煲煮。9、用壓力鍋選擇排骨煲湯按啟動即可。10、食用之前加入適量的鹽即完成制作。

1,排骨砍塊，淖水；蘿卜切塊，2，一起放入高壓鍋，再放入適量的水，生姜大蔥一點料灑少量鹽，3大火至上氣，轉(zhuǎn)小火火，上氣三到四分鐘，開鍋調(diào)味，撈出生姜蔥，再小火煲一會，OK,盛碗。

可以這樣做，這樣做的結(jié)果是蘿卜都化了，最好先放排骨，等燒開后過上一會再放蘿卜了

排骨在高壓鍋內(nèi)保壓20分鐘后放入蘿卜繼續(xù)保壓25分鐘即可。蘿卜排骨湯食材：排骨200g，白蘿卜100g，鹽適量，姜適量制作流程：做法：1.排骨用開水汆一下，倒掉含血沫的水，洗凈。2.放進電高壓鍋膽里。3.姜切片，蔥切段。4.八角、桂皮、香葉、茴香、干辣椒等香料。5.姜3、4、5放入鍋里，加料酒、老抽、生抽、鹽，攪拌均勻6.再加適量清水，沒過排骨為宜。7.蓋鍋蓋，選擇排骨檔。20分鐘保壓時間。8.蘿卜切一半切成片，放入鍋中。12.將蘿卜片浸入湯汁中，蓋鍋蓋，選擇排骨鍵，25分鐘保壓時間。13.聽到報警聲，紅燒蘿卜排骨制作完成，打開鍋蓋即可。

排骨用水灼一下再用油把蘿卜和排骨炒一下炒出香味再放到砂鍋里用熱水煲一個小時先用大火湯開了再用中小火煲一個小時放鹽煲10分鐘再放蔥和香菜即可

排骨焯水，加入料酒等其它香料，少加點，放入鍋中小火燉80%熟，加下焯過水的蘿卜，一起燉熟，味調(diào)正后，即可上桌。如用高壓鍋的話，則排骨焯水，加入料酒等其它香料，少加點，放入高壓鍋中燉80%熟，冷卻后起蓋子，加入加下焯過水的蘿卜，一起燉熟(可在高壓鍋中，也可以換鍋，換鍋比較好操作)，味調(diào)正后，即可上桌。

蘿卜排骨湯怎么做蘿卜和排骨是一起放到高壓鍋里面的嗎

4，白蘿卜排骨湯的做法好處

白蘿卜排骨湯，清爽溫和，適合各年齡段人群。從外觀上看，不油不膩，湯色不厚不重，更適合當(dāng)今從事久坐或者常在外應(yīng)酬的人士。蘿卜屬溫性，民間有“蘿卜青菜保平安”的說法。當(dāng)然，這道菜也非常適合女士食用，蘿卜中含有較多的纖維，富含水分，宜于保健美容。做法上，食料搭配簡單。此外，民間還有“冬吃蘿卜夏吃姜”的俗語，因此，在冬天食用此菜是非常滋補的　　原料編輯　　白蘿卜500克（就是白蘿卜一斤）、排骨500克（就是排骨一斤）、枸杞15克、鹽5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水適量　　做法編輯　　做法一：　　1.排骨洗凈瀝干水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入姜片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應(yīng)該能聞到香味了（另外，還可將排骨洗凈后瀝干，在炒鍋里放入少許油，加熱至七分熟，放入排骨炒出香味，倒入開水，此后照后面的2點做味道更佳）?！　?.蘿卜洗凈切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開?！　?.蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟，加少許鹽和雞精出鍋。

白蘿卜排骨湯可以消食健胃,理氣化痰。白蘿卜味甘性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補虛弱，強筋骨，與蘿卜燉服，氣香味鮮，不油不膩，湯色不厚不重，適合當(dāng)今從事久坐或者常在外應(yīng)酬的人。因為蘿卜中含有較多的纖維，富含水分，還有保健美容之功效。白蘿卜排骨湯的做法主料白蘿卜 (250克) 肋排 (250克)調(diào)料料酒 (2大湯匙) 鹽 (適量)廚具高壓鍋、湯鍋蘿卜刨皮切成塊狀。肋排切成塊狀后，放水里焯一下，然后洗凈。在高壓鍋里放涼水，把焯好的排骨放入鍋里，放兩大湯匙的料酒，然后壓15分鐘后關(guān)火。等高壓鍋的壓力除去后，打開鍋蓋，把蘿卜塊放入排骨湯里，然后放入適量的鹽，加蓋用小火燉20分鐘后即可起鍋。

材料排骨一斤，蘿卜一個，生姜一塊，鹽，雞精少許做法1.排骨洗凈瀝干水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入姜片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應(yīng)該能聞到香味了。2.蘿卜洗凈切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。3.蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟，加少許鹽和雞精出鍋。材料白蘿卜100公克，紅蘿卜50公克，排骨100公克，姜2片，油蔥酥1大匙，鹽2小匙，雞粉1小匙，白胡椒粉少許，酒1大匙做法1.白蘿卜、紅蘿卜均切滾刀塊，排骨切塊備用。2.取一湯鍋，放入汆燙過的排骨塊、白蘿卜、紅蘿卜、姜片，以中小火煮約20分鐘。3.再放入油蔥酥、調(diào)味料即可。材料排骨，蘿卜，姜片、八角少許，鹽少許，胡椒粉2克，清水適量做法1.排骨與姜片，一起放入冷水煮到沸，然后撈出排骨備用；這個過程可以去除排骨的血腥味。2.排骨一次加足清水，加入切好的蘿卜塊，大火煮到滾轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲40分鐘。3.排骨軟爛時，加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。材料白蘿卜200公克，排骨150公克，蔥花少許，香菜少許，鹽1/2小匙，雞粉1/2小匙，米酒1大匙，水800㏄，香油少許做法1.白蘿卜洗凈去皮切滾刀塊，放入沸水中汆燙至稍軟后，撈出備用。2.排骨洗凈剁小塊，放入沸水中汆燙去血水后，撈出洗凈備用。3.取一鍋水放入作法1的白蘿卜塊、作法2的排骨塊以大火煮至沸騰后，撈除浮沫并轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約25分鐘。4.最后加入所有調(diào)味料與蔥花、香菜拌勻即可。材料白蘿卜2個，排骨500克，花椒，姜片，黃酒，紅棗適量做法1.將排骨洗凈后剁成小塊，放入沸水中煮5分鐘，倒入黃酒，煮去血水，瀝干備用。2.將白蘿卜去皮，洗干凈后切成塊。3.燉鍋中加水，放入排骨、黃酒、姜片、紅棗、花椒，大火煮30分鐘。4.加入白蘿卜，大火煮開后，轉(zhuǎn)中火燉半小時，再轉(zhuǎn)小火燉1小時候左右，到排骨軟為止。材料大排兩塊，青皮蘿卜1個，土豆1個，生姜3片，花椒粒1小撮，鹽，蔥花做法1、豬大排洗凈，，鍋內(nèi)加足冷水，放入排骨、姜片，大火煮開后撇去浮沫，改慢火燉1小時。2、蘿卜、土豆去皮，切成滾刀塊，加入湯鍋內(nèi)，放入花椒粒，慢火燉1小時。3、放入鹽，撒上蔥花，就可以喝啦！小訣竅燉湯時一定要加足水，用冷水。最后放鹽，能減少鹽的攝入量，花椒不能早放，否則湯會顏色變黑。加一個土豆，燉到爛熟，湯的味道更加好。