燉鴨子的時候可以用老鴨湯，味道會更鮮美，或者鴨子可以紅燒，可以水燒，什么吃法都可以,主料鴨腿600g輔油適量鹽芋頭適量陳皮、適量蔥花、適量姜片、適量八角、適量醬油、適量白糖芋頭燒鴨肉的做法1鴨腿洗凈瀝干水分2芋頭3調料(陳皮、姜片、八角)4鴨腿,我一直用芋頭做鴨湯。
我一直用芋頭做鴨湯。家里人少了，我有點怕煮湯。隔夜不好吃沒味道，我就選紅燒吃不一樣，味道還不錯。主料鴨腿600g輔油適量鹽芋頭適量陳皮、適量蔥花、適量姜片、適量八角、適量醬油、適量白糖芋頭燒鴨肉的做法1鴨腿洗凈瀝干水分2 芋頭3調料(陳皮、姜片、八角)4鴨腿。5 芋頭去皮，洗凈，切成滾刀塊，放入有冷水的鍋中，鴨子用水沖洗干凈。
燉鴨子的時候可以用老鴨湯，味道會更鮮美，或者鴨子可以紅燒，可以水燒，什么吃法都可以。反正鴨子做的好，你做的菜好吃，就好吃。你做的不好，就是你做的不好，所以鴨子不會好吃，就看你怎么吃了。做的不好就出去吃。出去吃飯就要花錢。
3、怎么把鴨子做的才好吃配料:蔥、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、蘿卜。調料:啤酒、醬油、蠔油、十三香、料酒，將鴨子放入水中煮熟，將所有鴨肉倒入鍋中，加入料酒、蠔油、醬油和鹽，翻炒。鴨肉炸至金黃色后，倒入啤酒(每只鴨一瓶)，加入蘿卜，大火燒開，當啤酒半干時，加入芹菜(現在基本做好了)，但要繼續在另一個火鍋里煮。可以先吃蘿卜和配菜，換平底鍋。煮沸后，可以加入香菜，如果吃麻辣炒菜的時候能放點郫縣豆瓣醬，味道更好，還可以加幾千塊絲，也就是豆腐皮。如果你急著吃飯，可以用高壓鍋代替。
