12.大概3個(gè)小時(shí)后，把磚塊和木板移開(kāi)，就可以取出豆腐,5.將打好的豆?jié){倒入細(xì)濾器，濾出豆渣,6、過(guò)濾豆?jié){，可以聞到豆子的香味,第八步:將點(diǎn)好的豆腐舀入模具,第三步，用手輕輕過(guò)濾豆?jié){,第十步，20分鐘后豆腐,石磨手工鹵水豆腐-徐元元石磨豆腐外觀完整，硬度適中，質(zhì)地細(xì)嫩，無(wú)雜質(zhì)，有特殊香味，口感純正清香。
石磨手工鹵水豆腐-徐元元石磨豆腐外觀完整，硬度適中，質(zhì)地細(xì)嫩，無(wú)雜質(zhì)，有特殊香味，口感純正清香。顏色為白色略帶黃色，富有彈性，口感極佳。原料:大豆、鹵水。步驟:第一步:將黃豆放入清水中浸泡8小時(shí)，然后加入6公斤水?dāng)嚢琛５诙剑?a href="/tag/3555.html" target="_blank" class="infotextkey">世界磨漿機(jī)磨成豆?jié){。第三步，用手輕輕過(guò)濾豆?jié){。第四步，豆?jié){煮開(kāi)后，關(guān)小火，撇去表面的浮沫。第五步，將200克冷開(kāi)水和12克鹵水混合融化。第六步，將稀釋后的鹵水和豆?jié){沿著鍋沿由外向內(nèi)慢慢混合。第七步，直到豆?jié){變得清澈。第八步:將點(diǎn)好的豆腐舀入模具。第九步，在上面放一個(gè)重物。第十步，20分鐘后豆腐。小貼士:準(zhǔn)備好的鹽水可以和兩勺豆?jié){混合。
2、 豆腐制作方法是什么家庭自制 豆腐的做法1。材料:黃豆2公斤，鹵水(酸菜糖漿)500克，水適量，2.將大豆浸泡8小時(shí)。3.將泡好的黃豆倒入豆?jié){機(jī)中，然后加入適量的冷水，4.打開(kāi)豆?jié){機(jī)開(kāi)關(guān)5分鐘。5.將打好的豆?jié){倒入細(xì)濾器，濾出豆渣，6、過(guò)濾豆?jié){，可以聞到豆子的香味。7.濾布里的豆渣可以丟棄或者喂動(dòng)物，8.將生豆?jié){放入鍋中煮40分鐘，將生豆?jié){徹底煮熟，去除毒性。9、準(zhǔn)備500克鹵水，鹵水可以選擇酸菜漿水，10.準(zhǔn)備一個(gè)木架，鋪上濾布，下面放一個(gè)大盆，接過(guò)濾的水。11.將加了鹽水的豆?jié){倒入木框中，用木板壓好，然后在木板上方放兩塊磚壓實(shí)，12.大概3個(gè)小時(shí)后，把磚塊和木板移開(kāi)，就可以取出豆腐。
