5.洋蔥不用炒的太熟怎樣做辣白菜炒五花肉最好吃,食材明細(xì)主料辣白菜適量五花肉適量輔料大蔥適量青椒適量配料韓國(guó)辣醬適量香油適量酸辣口味炒工藝十分鐘耗時(shí)普通難度辣白菜炒五花肉的做法步驟1辣白菜切小段備用；2五花肉、大蔥、青椒3五花肉切片，青椒、蔥切片備用；4平底鍋加油，放入五花肉片小火煽炒；5炒制兩面變成焦黃，將肉里面的油逼出為好；6五花肉煽香后放入蔥片炒香；7再加入辣白菜炒制；8加入一小勺韓國(guó)辣醬繼續(xù)翻炒；9將辣白菜的汁倒入一點(diǎn)鍋中；10再加入青椒片翻炒；11最好淋入一點(diǎn)香油，增加菜的香氣；12再翻炒即可出鍋。

主料：辣白菜200克、五花肉100克、北豆腐半塊、蔥姜適量輔料：食鹽半勺、生抽1大勺、白糖1小勺、水100毫升制作步驟：1.辣白菜切段、五花肉切片、蔥、大蒜切碎2.鍋內(nèi)倒底油，五花肉煸炒變色，放蔥花、大蒜碎炒香3.下辣白菜，不斷的翻炒、加生抽、鹽、白糖等調(diào)味，倒清水，燜5—8分鐘，翻炒幾下裝盤(pán)出鍋4.北豆腐切成薄片，擺放盤(pán)邊同食

食材明細(xì)主料辣白菜適量五花肉適量輔料大蔥適量青椒適量配料韓國(guó)辣醬適量香油適量酸辣口味炒工藝十分鐘耗時(shí)普通難度辣白菜炒五花肉的做法步驟1辣白菜切小段備用；2五花肉、大蔥、青椒3五花肉切片，青椒、蔥切片備用；4平底鍋加油，放入五花肉片小火煽炒；5炒制兩面變成焦黃，將肉里面的油逼出為好；6五花肉煽香后放入蔥片炒香；7再加入辣白菜炒制；8加入一小勺韓國(guó)辣醬繼續(xù)翻炒；9將辣白菜的汁倒入一點(diǎn)鍋中；10再加入青椒片翻炒；11最好淋入一點(diǎn)香油，增加菜的香氣；12再翻炒即可出鍋。小竅門(mén)1、煽炒五花肉時(shí)最好將肉里的油都煽出來(lái)，這樣炒出來(lái)的成品菜非常香；2、辣白菜本身帶有咸味，不需要再加鹽增味

此菜所需主輔料、調(diào)料都不多、烹制過(guò)程簡(jiǎn)單、所花時(shí)間少，而且味道很不錯(cuò)，做法簡(jiǎn)單，希望對(duì)你有所幫助！辣白菜五花肉的做法1.五花肉切片（不用太薄），加入少量胡椒粉、蒜末、蔥段拌勻；2.鍋中加油（少量，五花肉會(huì)出油），七八成熱下肉翻炒至肉變白，加入辣白菜炒至出酸味；3.一定要炒出酸味4.下洋蔥，放入一大勺辣椒醬（我做的時(shí)候提前用少量熱水給辣椒醬攪成汁了），少許鹽（辣白菜很咸），少許胡椒粉，（不介意就來(lái)一點(diǎn)味精），翻炒至洋蔥五六分熟關(guān)火，蓋蓋兒悶2分鐘即成。5.洋蔥不用炒的太熟

先把白菜去根，掰葉清洗干凈，將刀斜45度的角度，將白菜切成片，干辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成絲，大蔥切成片鍋中倒入油，大火加熱，待油7成熱時(shí)，放入干辣椒絲和蔥片爆香，待辣椒絲顏色略微變深，能聞到辣味時(shí)，倒入白菜，翻炒2分鐘，調(diào)入白糖，鹽，米醋和生抽，繼續(xù)翻炒1分鐘，出鍋前淋入2滴香油即。