3、酸辣粉，重慶酸辣粉，是重慶的特色小吃之一。逛街累了吃酸辣粉，泡妹子去吃酸辣粉，點外賣還是酸辣粉。酸辣粉一道酸酸、辣辣、爽滑的美食。與重慶小面一樣的出名。

4、雞雜，重慶的干鍋雞雜，被稱呼為雞雜王。干辣、干香、微麻、鮮香的干鍋雞雜，是重慶繼火鍋兒之后的另一道特色。重慶雞雜王曾經登上過中央臺的美食節目。

5、鹵鵝，用來做鹵鵝的原材鵝一般都是鮮活的鵝，現殺現鹵。榮昌鹵鵝入口香，吃起來也很鮮美。不僅可以直接吃，還可以用來煮鹵鵝湯。

5. 重慶最好吃的美食排名第一

中國美食前三名：

1重慶火鍋

火鍋是中國獨創的美食，也是中國十大美食之一，歷史悠久，戰現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，解郁除濕，今發展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需，根據個人的喜歡加不同的湯料、食物，老少咸宜。在火鍋中重慶火鍋是最出名的火鍋，重慶火鍋自清道光年間發軔于江湖，歷經百載形成了獨特的火鍋文化，有麻辣、香氣獨特、色澤艷麗、味美、菜品種類繁多、底料獨特等特點。

2北京烤鴨

北京烤鴨是具有世界聲譽的中國十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”?？绝営昧蠟閮炠|肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。早在中國南北朝時期的《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。

3蘭州拉面

蘭州拉面，即蘭州牛肉面又稱蘭州清湯牛肉面，是中國十大面條之一、中國十大美食之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以湯鏡者清，肉爛者香，面細者精且面有嚼勁的獨特風味和一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮）被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第一面”。

6. 重慶最好吃的美食排名榜

1、朋泉聚密宗川菜

這家屬于比較新的川菜派系，口味不會太辣，椒麻雞、韭香魚片這些招牌菜應該不會讓你失望，中等檔次，適合家庭、朋友聚會。

2、盛天毛血旺

這家的主打菜就是毛血旺，口味霸道得狠！來的大多數是熟客，毛血旺里面的配料很豐富，各種食材數一數，基本超過20種，用料果然實在！

3、老院子肥腸雞

這家位置比較偏，也不是太好停車，優點是肥腸雞好吃，分為大中小和精品4種鍋，里面的芋頭超級糯，肥腸的份量也很巴適！

4、三老爺秘制牛蹄花

開了很多年的老店了。蹄花+牛肉，蹄花彈牙齒，牛肉入口化，待小二端桌就滿面的麻辣香撲鼻，開動！

5、梯坎小酒館

有深夜食堂的感覺。隱藏在梯坎下面，每道菜特色不一，炸平菇、鹵尾巴、剁椒豬蹄這些最好吃，還有各種小酒伺候，聽聽老板的故事，暖心哦！

6、小愛家

店如其名，就是玩小清新，應該是閨蜜和情侶最愛。好在菜品的分量很足，大老爺們來吃飯也不失禮。

7、煲哩開心煲仔飯

小角落里也藏著大美味！它家的煲仔飯做得有水準：肉末豇豆、鐵板牛肉都是贊不絕口！不喜辣的可以點蠔油茄子，上帝也會留下口水的。

8、小是小抄手

也是老店一枚！皮子薄，個頭小，但一咬下去滿口是肉，有點像上海餛飩。它家的自制油辣子味道十分香，愛辣的你可以多加點。

9、鳳鳴園

重慶人都吃過的老字號川菜館，做的都是一些家常菜，量足價不高。明白人能品出一些不一樣的故事。

10、江城蹄花

又是一家不起眼的路邊老店，蹄花湯是招牌。推薦它家的辣椒醬蘸料，變態辣的感受可以一試

7. 重慶十大美食排名

中國小吃是民間智慧的一種體現，也是中國美食不可缺少的一部分，特色小吃就地取材，通常能夠突出反映當地的物質及社會生活風貌。下面是小編總結的十大經典小吃，看看你吃過多少?

鹵煮火燒

北京傳統特色小吃，鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，輔之以炸豆腐片、血豆腐、鹵汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料，使火燒透而不黏，肉爛而不糟，頗受北京人的喜愛。

春卷

又稱春盤、薄餅。民間除供自己家食用外，常用于待客。春日做春餅，食春餅的傳統民俗風情由來已久。

粢飯糕

是一種流行于江南一帶(江，浙，滬)的特色傳統小吃，屬油炸類糕點，因其做法也可稱為油氽粢飯糕，南方其他地區稱之為炸糍粑。粢飯糕外層呈金黃色，內層為雪白的軟糯糍飯，咬起來噴香松脆，吃在口里，且脆、且咸、且鮮。

胡椒餅

鮮香的蔥花，細斬細切的火腿肉，調成咸中帶甜的味道，再摻上一定量的胡椒粉和香聒。外皮除了像一般水煎包的“發面”之外，還要另外加進點“油酥”，以使餅面不過份酥脆，又不會老硬難咬。

肉夾饃

是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省傳統特色食物之一。陜西地區有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾饃(與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩)。

熱干面與河南燴面、山西刀削面、四川擔擔面同稱為中國四大名面。熱干面的面條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、鮮辣味粉、五香醬菜等配料，色香味俱全。

烤魷魚

將整條魷魚或將兩側切成絲，一般都是手掌大的小魷魚，放在烤具上，加入辣椒等配料，進行燒烤，將烤好的魷魚穿成串，一般一串只有一條魷魚。由于它可以一邊走路一邊吃，這樣就可以達到一邊逛街一邊品嘗美味的目的，所以很受逛街人士的喜歡。

冰糖葫蘆

又叫糖葫蘆，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。

蔥油餅

北方地區特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系?？谖断阆?，主要用料為面粉和蔥花，是街頭、夜市的常見食品。

胡辣湯

又名糊辣湯，湯料由多種天然中草藥按比例配制而成，再加入胡椒和辣椒，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，適合搭配油條、包子等其它早點，絕配為蔥油餅。

看著小編都垂涎欲滴了，現在能每樣來一個多好啊!如果親們還有那些沒吃過的，趕緊去嘗嘗吧。