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1，香料有哪些

八角、茴香、花椒、姜、胡椒、薄荷、丁香、茉莉、桂花、玫瑰、肉豆蔻和桂皮

香料有哪些

2，什么叫香料

1.什么是香料香料也被叫做香原料是一種能被嗅覺嗅出香氣食材，是調制香料的原材料除了及個別香料能單獨使用外，其他的都不可以香料分為兩種一種是天然香料，一種是人工種植的天然香料包含動物性香料和植物香料人工種植的分為又分為單香料及合成香料香料有大料、桂皮、茴香、丁香、胡椒、陳皮、木香、山奈、白芷、良姜、甘草、肉蔻等它可以是植物的根、花、蕾、枝、皮、葉、果等具有獨特的風味，色澤和刺激性味感香料是一種能被嗅感嗅出氣味或味感嘗出香味的物質，可能是一種單一體，也可能是一種混合體。香料按照制法或原料可分為天然香料和合成香料兩大類。主要用途是用于調配香精。香精亦稱為調和香料。

什么叫香料

3，香料有哪些啊

黃芪(補氣),大棗(生津),肉寇,蓮子,茯苓(安神),銀羊霍(泡酒),人參(人工栽培的便宜補氣),蔥,姜(合胃),蒜,枸杞(補腎),胡椒，花椒，大料，肉桂，茴香，孜然，尖椒，等等

香料有哪些啊

4，香料是什么東西

香料是一種能被嗅感嗅出氣味或味感嘗出香味的物質，可能是一種單一體，也可能是一種混合體。香料按照制法或原料可分為天然香料和合成香料兩大類。主要用途是用于調配香精，香精亦稱為調和香料。食用香料是食品用香料的簡稱，是指能夠用于調配食用香精，并增強食品香味的物質。食品用香料一般配制成食品用香精后用于食品加香，部分食品用香料也可直接用于食品加香。在食品中使用食品用香料、香精的目的是使食品產生、改善或增強食品的香味。人類對食用香料的感覺比日用香料敏感的多。這是因為食用香料可以通過鼻腔、口腔等不同途徑產生嗅感或味感。食用香料與產品色澤等有著更為密切的聯系。如在使用水果型香料時，若不具備接近天然水果的顏色，人們會產生其香氣是其它物質的錯覺，使其效果大為降低。

5，什么是香料

1.香料是一種能被嗅覺嗅出香氣或被味覺嘗出的香味的物質,是配制香精的原料.2.分類:主要分為天然香料和合成香料;天然香料又可分為動物性天然香料和植物性天然香料.3.香料的應用:主要用途是用于調配香精.香精亦稱為調和香料. 4.非常的香

6，香料總共有哪些

1、植物類：香芹、莞西、薄荷、香葉、丁香、草果、穿窮、當歸、胡椒、花椒、辣椒、茴香、姜蔥、蒜、八角、甘草、陳皮、花茶等。（廣東廚師常用品種）

香料，又名辛香料或香辛料，是一些乾的植物的種子、果實、根、樹皮做成的調味料的總稱，例如胡椒、丁香、肉桂等。它們主要是被用于為食物增加香味，而不是提供營養。香料在食品中一般可分為天然香料及合成香料二大類。天然香料是自然界的香料，如香辛料中的胡椒、茴香、薑、肉桂、丁香等。合成香料是以人工合成法製造的香氣成分，如檸檬油醛，薄菏腦，香草醛。香料很少單獨使用，大部分以數種數十種成份調和構成。有時，香料也指制造香味用的材料。

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7，香料主要指什么

香料，英文一般用spice，指稱范圍不同，主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香氣味或防腐功能的熱帶植物。具有令人愉快的芳香氣味，能用于調配香精的化合物或混合物。按其來源有天然香料和合成香料按其用途有日用化學品用香料、食用香料和煙草香料之分。在化學工業中，全合成香料是作為精細化學品組織生產的。香精是利用天然和合成香料，憑精湛的調香術而調配成的香氣和諧、令人喜愛的混合物，它不是直接消費品，而是添加在其他產品中的配套原料。加入量雖不大，但對加香產品的質量、檔次關系密切。日用化妝品用香精的香型主要有花香型、青香型、醛香型、素心蘭型、東方型、果香型、馥奇型、柑橘型、動物香型、木香型、草香型和辛香型等。香精在不同介質中，要求有相應的良好適應性，否則會引起變質，變色等不良后果。食用香精通常具有不同果香、乳香、功克力香、堅果香、酒香、肉類香等香氣。它是一類重要的食品添加劑，所用原料大多得自天然產品。食用香精對于食品工業的發展有重要意義。

一些曬干有味道的植物，分為好多種