魚膠的功效及正確吃法，魚膠怎么吃效果最好魚膠多久吃一次比較好

來源：整理時間：2023-06-09 15:11:49 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

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1，魚膠怎么吃效果最好魚膠多久吃一次比較好
2，魚膠怎么吃效果好多長時間吃一次魚膠是空腹吃好嗎
3，魚膠怎么吃
4，魚膠的食用方法

1，魚膠怎么吃效果最好魚膠多久吃一次比較好

魚膠做法簡單，平時吃的一般加紅棗，蓮子這些就可以，無需很zd復(fù)雜，主要還是魚版膠帶來的功效，魚膠好，效果就好，而且老膠效果就更好一點，魚膠一般隔天吃一次，這個頻率還權(quán)要根據(jù)自己情況稍微調(diào)整就好，沒有嚴(yán)格規(guī)定。

魚膠怎么吃效果最好魚膠多久吃一次比較好

2，魚膠怎么吃效果好多長時間吃一次魚膠是空腹吃好嗎

早上空腹吃最好，一般一個成年人正常的日常滋補的魚膠食量是每次20克左右，每兩天到三天吃一次，未成年人是15克，三歲以下的小孩子只能喝湯而且還不能喝多。不過，如果是剛做完手術(shù)或者是剛生完孩子的，可以每天吃一次，每次吃25克，但是坐月子的要等惡露流干凈了再吃。你可以在微信的搜索里邊，公眾號那里找一家叫大眾食補的，這家人的魚膠是在國內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放?；旧厦看螣豸~膠，燉好后一個人有一碗就是剛好的。

魚膠怎么吃效果好多長時間吃一次魚膠是空腹吃好嗎

3，魚膠怎么吃

魚膠可以+紅棗(去核)+加枸杞+加西洋參一起燉,更有滋補功效. 魚膠。其主要營養(yǎng)成分是黏性膠體高蛋白和多糖物質(zhì)。經(jīng)化驗，蛋白質(zhì)含量達84．2％、脂肪0．2％，所以，你放心吃魚膠是不會發(fā)胖的。另外魚膠還有鈣、鐵、磷、鋅、硒等多種微量元素和多種維生素。魚膠可與燕窩、魚翅齊名，列為“八珍”之一。魚膠營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，魚鰾味甘性平、養(yǎng)血止血、補腎固精，多用它配合中藥治療消化性潰瘍、肺結(jié)核、風(fēng)濕性心臟病、再生障礙性貧血及脈管炎等。對神經(jīng)衰弱、小兒慢脾風(fēng)、婦女經(jīng)虧、赤白帶下、崩漏等都有顯著療效。魚膠能通過增強胃腸消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥，還能加強腦與神經(jīng)功能，提高思維和智力，維持腺體正常分泌，預(yù)防智力減退、神經(jīng)傳導(dǎo)阻滯、反應(yīng)遲鈍、老年健忘等癥。魚膠具有補氣血、養(yǎng)容顏的功效。用于氣血不足、失于調(diào)養(yǎng)，癥見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。有飲食行家說，以前，老人家會留起一些陳年花膠，留待女兒或媳婦懷孕前后食用。一般而言，懷孕4至5個月便可食用，臨生產(chǎn)前可多幾次，這樣產(chǎn)后便會舒服些。此外，魚膠可助人體迅速消除疲勞、對外科手術(shù)病人傷口之恢復(fù)也有幫助。外科手術(shù)后4至5日，可進食魚膠，傷口會愈合得好些。據(jù)說，曾有近八十歲老朽吃過后，仍能生育喜有嗣后，因具豐富膠質(zhì)，對身體具滋補養(yǎng)顏延年益壽功效。

? 魚膠屬于低脂肪，高蛋白的食品。魚膠是產(chǎn)婦及大病初愈者食用的佳品。但是吃魚膠也是有禁忌的，那么，應(yīng)該怎么吃魚膠呢?下面小編帶你詳細(xì)的了解下。魚膠的功效與作用：魚肚所含的蛋白質(zhì)是膠質(zhì)蛋白，每百克干魚肚含蛋白質(zhì)84.4，脂肪0.2克，，鈣50毫克，磷29毫克，鐵2.6克。魚肚不僅是餐桌上的佳肴，而且對人體有相當(dāng)?shù)淖萄a和藥用價值，有補腎、潤肺、滋肝、止血、抗癌等功能。用魚膠加工成的魚膠屬于低脂肪，高蛋白的食品。中醫(yī)認(rèn)為“其味甘、性平，可以補腎益精、潤肺健脾、止血消腫”。用干魚肚加水、白糖燉服可用于解毒、消炎、補胃而作為滋補食品。魚膠膠，在醫(yī)藥衛(wèi)生和工業(yè)上有多種用途。具有強腎、益精、平火、補氣等功能。產(chǎn)婦及大病初愈者食用最宜。一般人以為魚膠的功效是滋陰補腎，但它其實陰陽兩補，但虛火喉痛、感冒未愈者漸時不宜。1.胎動出血而又不喜吃中藥者，每日用靚花膠燉鮑魚、海參(可再加冬蟲草)，另外配南棗煮水，安胎補血，效果真的不錯。2.此外，如不怕腥，蒸鯇魚膠或鳙魚膠來吃，對子宮下垂及小腸氣有輔助療效。魚膠的食用方法：1.魚膠可制作紅燒魚膠、大扒魚膠、雞茸魚膠、雞絲魚膠、三絲魚膠、桂花魚膠、高湯魚膠及奶汁燴魚膠等名菜。2.將鮮魚膠文火焙干，碾成粉末，分成數(shù)份，再將魚膠末夾在煎好的荷包蛋中，趁熱吃下，一日兩次，不間斷；3.與此同時用鮮柳葉泡水代茶飲用，如此堅持?jǐn)?shù)月可治愈腎炎。

魚膠怎么吃

4，魚膠的食用方法

魚膠的吃法有很多種，和雞湯，鴨湯，瘦肉等肉類產(chǎn)品一起燉煮，魚膠的吃法有很多種，簡單的一種是將適量魚膠放入鍋內(nèi)，加一定量的開水，燉約兩個小時。可根據(jù)個人需要輔以西洋參、高麗參等補品，再加入冰糖燉半小時即可。燉花膠之前一般要浸泡，一般花膠用冷水浸過夜，也有用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊，放入水，待水滾，把花膠放進沸水滾，約15分鐘以除腥味，質(zhì)量佳的魚膠燉好以后，若沒加入其他補品，湯水為透明狀，基本與開水無異，膠體滑而不膩，口感良好。魚膠中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，且易于吸收和利用，因而備受人們的青睞。市面上大部分的魚膠都是人工養(yǎng)殖魚膠，營養(yǎng)價值較低，只有少數(shù)的大品牌有真正在賣野生的深海打撈魚膠，像福臨門、北京同仁堂。其中，福臨門以性價比最高而名響業(yè)界。

推薦魚膠食譜一:　　材料:魚膠30克（魚膠先切成絲），紅棗適量，冰糖少許.　　燉法:將所有用料用溫開水洗凈，魚膠的分類，放入鍋內(nèi)，魚膠的作用，加兩碗開水，以大火煮沸后，改小火燉、溶化至一碗.　　功效:此方具有調(diào)經(jīng)、活血、補血、止咳等功效.特別適用于女性產(chǎn)前產(chǎn)后、術(shù)后、久咳不愈、體虛、貧血.若堅持服用，營養(yǎng)均衡，保證讓您年輕多歲.　　推薦食譜2:　　材料:魚膠100克，田75克.　　燉法:先將魚膠隔晚用清水浸泡發(fā)大、變軟，冬蟲夏草的食用方法，切件;田7用清水洗干凈，打碎，連同魚膠放入燉盅內(nèi)，加入適量凍開水，蓋上敦盅蓋，放入鍋內(nèi)，用文火隔火敦4小時左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲用.　　功效:由于田7有去瘀止血、消腫止痛的作用，配合具有滋潤養(yǎng)陰作用的魚膠，就成為一款具有活血卻瘀、養(yǎng)陰益精、滋潤養(yǎng)顏作用的燉品湯水.　　推薦食譜3:(魚膠補腎湯)　　材料:魚膠100克，補骨脂（一種中藥）20克,鹽、味精適量.　　燉法:魚膠與補骨脂一同入鍋中，加水適量，放鹽煮1小時，加入味精即可.　　功效:補腎益精，魚膠的價錢，溫陽固攝.　　適應(yīng)癥:腎虛不固之遺尿、遺精、夜尿頻多等.　　推薦食譜4:(魚膠當(dāng)歸湯)　　材料:魚膠、當(dāng)歸各10克，紅棗10枚.　　做法:將上3味水煎.　　用法:每日2次，可長期服用.　　功效:大補氣血.　　主治:適用于再生障礙性貧血.　　推薦食譜5:(魚膠鵝肉湯)　　材料:魚膠30克，凈鵝肉200--250克，精鹽等調(diào)味品各適量.　　做法:將鵝肉切塊，與魚膠共加水煮熟，放鹽等調(diào)味品.加少許酒烹煮，可去除魚膠的腥味.　　用法:佐餐食用.　　功效:補氣養(yǎng)陰，補腎益智.　　應(yīng)用:適用于氣陰兩虛體弱之人.（適合男性進補）　　魚膠豆卜雜菜煲的做法　　釀豆卜是一種傳統(tǒng)的家常菜肴。進入秋季，吃一些口味清淡、甘平潤燥的食物，能防止秋燥傷身，像豆制品這類食材就是不錯的選擇。豆卜是燜煮食物的一種理想搭配。特別是配以紅燒的魚類或肉類，它能像海綿般吸收菜肴的汁醬，而菜肴亦因它得到口感上的平衡。通常釀豆卜可選用魚膠或肉膠。今天選用魚膠，并在魚膠里加入芫茜和花生，令其味道更為豐富?！　〔牧希呼~膠、豆卜、花生（炒香）、芫茜碎、雜菜、雞湯、蒜頭（拍碎）、胡椒粉、鹽、雞粉、花生油?！　∽龇ǎ呼~膠用水泡軟后加入芫茜碎、花生及少許生蒜、鹽、胡椒粉拌勻，釀入豆卜中備用?！　￠_鍋下油，爆香蒜頭，把雜菜炒香，加少許雞湯，收汁，調(diào)味，撈起放入砂鍋內(nèi)。開油鍋，放入釀豆卜炸至熟，撈起瀝干油分。把豆卜鋪在雜菜上，加蓋稍微再煮片刻即可。

魚膠即魚鰾的干制品，富膠質(zhì)，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一。魚膠素有“海洋人參”之譽，在我國食用魚膠有悠久的歷史，北魏賈思勰《齊名要術(shù)》中就有把石首魚鰾進行加工食用的記載。到唐代，魚膠成為貢品?！缎绿茣さ乩碇尽份d：吳郡(今蘇州市)每年貢“壓胞（魚膠）七斤”。到清朝，魚膠列為補品。《本草新編》載：魚膠“補精益血”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，魚膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達84.2％，脂肪僅為0.2％。魚鰾中所含有的大量生物大分子膠原蛋白質(zhì)，是人體補充、合成蛋白質(zhì)的原料，且易于吸收和利用。機體通過與含有膠原蛋白的物質(zhì)結(jié)合，去影響某些特定組織的生理機能，從而促進機體生長發(fā)育，增強抗病能力，起到延緩衰老和抵御癌癥的功效。推薦食譜一：　　材料：魚膠30克（魚膠先切成絲），紅棗適量，冰糖少許。　　燉法：將所有用料用溫開水洗凈，放入鍋內(nèi)，加兩碗開水，以大火煮沸后，改小火燉、溶化至一碗。　　功效：此方具有調(diào)經(jīng)、活血、補血、止咳等功效。特別適用于女性產(chǎn)前產(chǎn)后、術(shù)后、久咳不愈、體虛、貧血。若堅持服用，營養(yǎng)均衡，保證讓您年輕多歲。　推薦食譜二：　　材料：魚膠100克，田七5克。　　燉法：先將魚膠隔晚用清水浸泡發(fā)大、變軟，切件；田七用清水洗干凈，打碎，連同魚膠放入燉盅內(nèi)，加入適量凍開水，蓋上敦盅蓋，放入鍋內(nèi)，用文火隔火敦四小時左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲用。　　功效：由于田七有去瘀止血、消腫止痛的作用，配合具有滋潤養(yǎng)陰作用的魚膠，就成為一款具有活血卻瘀、養(yǎng)陰益精、滋潤養(yǎng)顏作用的燉品湯水。　推薦食譜三：(魚膠補腎湯) 　　材料：魚膠100克，補骨脂（一種中藥）20克,鹽、味精適量。　　燉法：魚膠與補骨脂一同入鍋中，加水適量，放鹽煮1小時，加入味精即可。　　功效：補腎益精，溫陽固攝。　　適應(yīng)癥：腎虛不固之遺尿、遺精、夜尿頻多等。　推薦食譜四：(魚膠當(dāng)歸湯) 　　材料：魚膠、當(dāng)歸各10克，紅棗10枚。　　做法：將上3味水煎。　　用法：每日2次，可長期服用。　　功效：大補氣血。　　主治：適用于再生障礙性貧血?！? 　推薦食譜五：(魚膠鵝肉湯) 　　材料：魚膠30克，凈鵝肉200--250克，精鹽等調(diào)味品各適量。　　做法：將鵝肉切塊，與魚膠共加水煮熟，放鹽等調(diào)味品。加少許酒烹煮，可去除魚膠的腥味。　　用法：佐餐食用。　　功效：補氣養(yǎng)陰，補腎益智。　　應(yīng)用：適用于氣陰兩虛體弱之人。（適合男性進補）　