背鰭硬棘8至9枚；背鰭軟條16至18枚；臀鰭硬棘1至2枚；臀鰭軟條12至14枚異鱗蛇鯖的介紹,如題，油魚的一種學名帶鰆科Gempylidae鱗網帶鰆屬（異鱗蛇鯖屬）Lepidocybium魚類下圖為鱗網帶鰆（異鱗蛇鯖）Lepidocybiumflavobrunneum，俗稱油魚、玉梭魚、白玉豚外型像似棘鱗蛇鯖，但鱗片較大，尾柄中央有棱脊，側線呈大曲紋狀，魚鰭亦略有分別。

如題，油魚的一種學名帶鰆科Gempylidae鱗網帶鰆屬（異鱗蛇鯖屬）Lepidocybium魚類下圖為鱗網帶鰆（異鱗蛇鯖）Lepidocybiumflavobrunneum，俗稱油魚、玉梭魚、白玉豚外型像似棘鱗蛇鯖，但鱗片較大，尾柄中央有棱脊，側線呈大曲紋狀，魚鰭亦略有分別。異鱗蛇鯖魚身有光澤，帶暗褐色，并隨著成長漸變成黑色。背鰭硬棘8至9枚；背鰭軟條16至18枚；臀鰭硬棘1至2枚；臀鰭軟條12至14枚。油脂多，多食容易引發腹瀉。所以在世界上許多地區都有規范此魚的食用，在日本、意大利甚至禁止進口販賣。常見于世界各地的熱帶和溫帶海洋

如題，白金槍魚Whitetuna分為兩類鯖科Scombridae金槍魚屬Thunnus海生魚類下圖為長鰭金槍魚Thunnusalalunga（長鰭鮪）金槍魚前中腹部含豐富的DHA，肉質鮮滑柔嫩，人口即化，被稱為“大脂肉”，是生魚片中的最高級珍品，在生魚片中也是價格較高的。另一類帶鰆科Gempylidae鱗網帶鰆屬（異鱗蛇鯖屬）Lepidocybium魚類下圖為鱗網帶鰆（異鱗蛇鯖）Lepidocybiumflavobrunneum，俗稱油魚、玉梭魚、白玉豚外型像似棘鱗蛇鯖，尾柄中央有棱脊，側線呈大曲紋狀，魚鰭亦略有分別。異鱗蛇鯖魚身有光澤，帶暗褐色，并隨著成長漸變成黑色。背鰭硬棘8至9枚；背鰭軟條16至18枚；臀鰭硬棘1至2枚；臀鰭軟條12至14枚

油魚（體內含臘脂，不宜消化，經常冒充銀鱈魚）學名帶鰆科Gempylidae棘鱗蛇鯖屬Ruvettus魚類下圖為棘鱗蛇鯖Ruvettuspretiosus，俗稱薔薇帶鰆、油魚、黑皮牛棘鱗蛇鯖體形長而略側扁，背腹成弧形，嘴和眼都相對同科魚類較小，且有較低和棱狀的第一背鰭。另外，瞳孔能發出明亮的磷光，魚身光滑顏色暗褐，鱗片細小呈針狀，而且每行都有一行小氣孔相間，魚肉則呈黃白色，質感類似禽肉。棘鱗蛇鯖內含蠟酯，一種近似蠟油的成分是人體無法吸收油脂多，多食容易引發腹瀉，所以在世界上許多地區都有規范此魚的食用，在日本、意大利甚至禁止進口販賣。常見于世界各地的熱帶和溫帶海。