7.梅豆餅被評(píng)為“廣東名小吃”,可惜東莞現(xiàn)在做出來(lái)好吃的人越來(lái)越少了,東莞最有名的燒鵝瀨當(dāng)然是厚街了,2.三河宴季節(jié)性強(qiáng),很獨(dú)特美食,東莞飲食具有嶺南地域特色,屬于中國(guó)八大菜系中的粵菜,東莞的水鄉(xiāng)主要種植水稻,厚街燒鵝米粉:東莞壽宴的傳統(tǒng)美食,寓意長(zhǎng)壽、多福、長(zhǎng)壽。
1,厚街燒鵝沉淀粉每天必吃的-0之一。吃了多少碗都數(shù)不過(guò)來(lái)。2.三河宴季節(jié)性強(qiáng),很獨(dú)特美食。雖然很丑,但是超級(jí)好吃!3.東坑糖像個(gè)餃子,黏而不粘。東坑幾乎所有的老人都會(huì)做糖。4.道滘綠豆糕是道滘最傳統(tǒng)的美食之一,代代相傳,是道滘歷史上濃墨重彩的一筆。5.用nave Chajiao魚(yú)包裹魚(yú)肉做成的皮,里面是魚(yú)餡,肉質(zhì)鮮嫩,味道鮮美。6.糖圈是新年的小吃,寓意生生不息,生生不息。7.梅豆餅被評(píng)為“廣東名小吃”,可惜東莞現(xiàn)在做出來(lái)好吃的人越來(lái)越少了。8.相信馬勇的同學(xué)都會(huì)很熟悉,抓起來(lái)也挺好玩的。9.塘廈鹵鵝是地地道道的東莞山香菜。將鵝放入準(zhǔn)備好的湯中煮熟。煮熟后,味道全部進(jìn)入鵝肉。煮好了,香味飄十里!10.客家原味樟木頭客家清蒸鰣魚(yú)。
石龍?zhí)禺a(chǎn)*糯米芽糖柚皮著名土特產(chǎn)有李全、麥芽糖、糖柚皮,是150多年前人們饋贈(zèng)的佳品。糖柚皮,是用糖漿包裹處理過(guò)的柚皮加工而成的,現(xiàn)在還在生產(chǎn)。這種香甜有嚼勁的“石龍?zhí)禺a(chǎn)”,在街邊小店或者一些大型超市都可以買(mǎi)到。晚上的石龍,會(huì)開(kāi)各種風(fēng)味的小攤,簡(jiǎn)直美食如云。海帶卷、烤地瓜、麻辣燙、蛋炒面、烤魚(yú)蝦仁、烤生蠔、老鴨粥、毛根粥在老城區(qū)的清平路、東風(fēng)路都很常見(jiàn)。其中東風(fēng)路的炸螺尤為出名,惠州市區(qū)和博羅的東莞很多人經(jīng)常半夜去石龍,只為在街上的夜風(fēng)中咂幾口熱騰騰的炸螺,喝幾口冰啤酒。。
3、 東莞特色小吃東莞飲食具有嶺南地域特色,屬于中國(guó)八大菜系中的粵菜。其中東莞最著名的小吃是厚街燒粉和三河宴,厚街燒鵝米粉:東莞壽宴的傳統(tǒng)美食,寓意長(zhǎng)壽、多福、長(zhǎng)壽。東莞最有名的燒鵝瀨當(dāng)然是厚街了,燒鵝瀨,最精致的是一鍋鮮美的湯,要用整只雞,大塊的肉和骨頭,還有很多特殊的藥材和香料熬制而成。吃的時(shí)候把瀨戶(hù)粉用熱水焯一下放在碗里,然后加一大勺高湯,在面粉面上鋪一層脆嫩的燒鵝,鮮美的湯汁中浸泡著燒鵝的香味,更加鮮美誘人。東莞的水鄉(xiāng)主要種植水稻,每年夏秋之交,花香四溢,稻香金黃。以花和米為食的昆蟲(chóng)、鯉魚(yú)和麻雀在這個(gè)季節(jié)都長(zhǎng)得又肥又嫩,人們捕捉草蟲(chóng)、鯉魚(yú)、麻雀,煮熟后擺在宴席上,宴請(qǐng)賓客,俗稱(chēng)三河宴。