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本文目錄一覽

1，什么叫涵洞的流水面高程
2，流水素面的飲食文化
3，如何做好吃的流水素面
4，怎樣做流水素面

1，什么叫涵洞的流水面高程

流水面高程：以流水水面為排水基準(zhǔn)，距離被排入之處的高度，稱為流水面高程或排水高程。流水面高程的計(jì)算：通常以“米”為流水高度的距離單位，就是實(shí)地測(cè)量流水水面至被排入之處的流水落差的高度距離。這個(gè)過程，稱為流水面高程的測(cè)算。1，向低于流水面排流的，稱為低水流排水高程；2，向高于流水面排流的，稱為高水流排水高程。3，高水流排水高程，需借助水揚(yáng)設(shè)備排水，又稱揚(yáng)水高程。

即鋪底標(biāo)高，

流水面高程：流水上往下的高度。涵洞流水面高程，和基礎(chǔ)頂面高程，是一個(gè)意思嗎？答：不一個(gè)意思，一個(gè)在最頂點(diǎn)，一個(gè)是高度。

什么叫涵洞的流水面高程

2，流水素面的飲食文化

流水素面的發(fā)源地為鹿兒島縣指南市的唐船峽，其始祖是宮崎縣高千穗峽的“千穗之家”。流水素面顧名思義就是跟著水一起留下來的面，食用方法就是拿著筷子，站在竹子的兩旁，看著素面跟著冰冰涼涼的水一起流下來時(shí)，用筷子瞄準(zhǔn)素面快速夾起，把撈出來的拉面放到蘸料里面稍微蘸一蘸，一口氣吸進(jìn)肚里，清涼入骨。再配合著吃點(diǎn)烤魚和飯團(tuán)，再大的肚子也一定能飽了。說到日本九州南端的鹿兒島，最讓人熟知的就要算是設(shè)在種子島的宇宙研究中心、于指宿市的砂むし溫泉（沙蒸溫泉）以及そうめん流し（流水素面）。在鹿兒島，最能代表夏季的風(fēng)景就是流水素面了，流水素面讓我們更能體會(huì)到日本人享受食事過程的愛好。據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，因?yàn)槁箖簫u夏天比較熱，這樣的吃法可能讓人感覺到?jīng)鏊Ｗ?a href="/tag/565.html" target="_blank" class="infotextkey">便宜的流水素面套餐為1300日?qǐng)A左右（約110港幣）。

流水素面的飲食文化

3，如何做好吃的流水素面

好吃的流水素面做法流水素面材料有日式素面300克，蛋液80克，食用油適量調(diào)料鹽、味精、米酒各適量，淀粉1/2小匙蘸醬柴魚高湯300毫升，熟黑芝麻少許，醬油4大匙，味酎I、清酒各2大匙，白糖、鹽各適量蘿卜芥末醬、姜泥各適量，蛋黃1個(gè)做法將日式素面煮熟，浸涼后纏成麻花。將蛋液、米酒、鹽、味精、淀粉混勻，倒入油鍋煎成蛋皮后切成絲，擺在素面上。熟黑芝麻磨成芝麻粉與柴魚高湯、醬油、味精、清酒、白糖、鹽混勻成蘸醬，加入蘸料攬勻，以素面蘸取蘸醬食用即可。

瀏覽次數(shù)：442菜譜類別：面包菜譜主料：日本素面　小黃瓜片　小蕃茄　檸檬　昆布　柴魚片　老姜　食譜輔料：水　糖　鹽　淡口醬油　【材　料】: 日本素面100公克小黃瓜片2片小蕃茄1粒檸檬1片昆布80公克柴魚片15公克老姜20公克【調(diào) 味料】: 水150㏄糖1/2茶匙鹽1/4茶匙淡口醬油2大匙如何做流水素面的制作方法： 1.昆布洗凈切碎，老姜切片，備用。 2.取一鍋水，將水燒開后，放入作法1的昆布碎、老姜片，以小火煮半小時(shí)，即可熄火，再放入柴魚片泡30分鐘，撈出過濾放涼。 3.將所有調(diào)味料加入作法2中拌勻。 4.將日本素面燙熟，用冷水沖洗至涼。 5.取一深盤，放入冰塊、涼開水，將作法4的面條用筷子卷起放入盤中，再將小黃瓜片、蕃茄、檸檬與牛肉片，沾作法3的醬汁食用。希望你喜歡哦o(∩_∩)o .....

如何做好吃的流水素面

4，怎樣做流水素面

材料日本素面100公克，小黃瓜片2片，小蕃茄1粒，檸檬1片，昆布80公克，柴魚片15公克，老姜20公克，水150㏄，糖1/2茶匙，鹽1/4茶匙，淡口醬油2大匙做法1.昆布洗凈切碎，老姜切片，備用。2.取一鍋水，將水燒開后，放入作法1的昆布碎、老姜片，以小火煮半小時(shí)，即可熄火，再放入柴魚片泡30分鐘，撈出過濾放涼。3.將所有調(diào)味料加入作法2中拌勻。4.將日本素面燙熟，用冷水沖洗至涼。5.取一深盤，放入冰塊、涼開水，將作法4的面條用筷子卷起放入盤中，再將小黃瓜片、蕃茄、檸檬與牛肉片，沾作法3的醬汁食用。