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本文目錄一覽

1，鴿子燉天麻的做法
2，鴿子燉天麻怎么做
3，天麻燉鴿子
4，天麻與鴿子怎么做好吃
5，鴿子天麻到底怎么燉才好吃呀
6，天麻燉鴿子湯怎么做好吃
7，天麻燉鴿子怎么做

1，鴿子燉天麻的做法

天麻燉鴿子天麻蒸鴿子乳鴿一只，生姜3－4片，干天麻切片約10g－20g（野生天麻多放可能會流鼻血），放入大小合適的瓷湯盆，加水沒過鴿子（因燉的過程中還會有蒸汽水）即可，隔水燉或上籠蒸約2小時，鴿子肉軟，天麻蒸透即可，起鍋加鹽調味。

鴿子燉天麻的做法

2，鴿子燉天麻怎么做

先把鴿子去血水！然后把鴿子，天麻放到一個燉盅，放入冷水！隔水先用猛火煮開，然后改用慢火燉一小時左右！吃時加入少量鹽就好了！！

難難描述清楚的！要打好多呢！

放一起燉45分鐘

鴿子燉天麻怎么做

3，天麻燉鴿子

主料乳鴿1只，天麻5克，火腿10克，香蔥3棵，生姜1小塊，調料高湯3大匙，料酒1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙，步驟1.將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過，2.火腿切片，3.蔥洗凈打結，4.姜洗凈切片，5.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內，放入蒸鍋蒸2小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調味即成。

天麻燉鴿子

4，天麻與鴿子怎么做好吃

天麻乳鴿湯的做法1.將天麻沖洗干凈浸泡24小時。2.浸泡后的天麻放蒸鍋上蒸1小時，天麻太硬可以延長蒸的時間。3.將鴿子去除內臟沖洗干凈剁成小塊備用。4.蒸好的天麻切成片備用。5.鍋里添加適量的水放入3片姜，鴿子，大火燒開把鴿子焯一下水撈出來備用。6.燉鍋添加適量的水放入鴿子，姜片，天麻，用大火燒開轉中火慢慢燉。7.利用燉鴿子的時間把枸杞沖洗干凈備用。8.燉至鴿子肉軟爛可食放入枸杞。9.同時也要放入鹽再用中火燉5分鐘就可以起鍋裝盤。10.這是已燉好的鴿子湯

5，鴿子天麻到底怎么燉才好吃呀

同時煮，用小火燉2小時即可。

清燉

這是道藥膳，這道菜可以治療風濕類疾病，怎么燉都有藥味，建議燉的時候加生姜小蔥和紅棗

6，天麻燉鴿子湯怎么做好吃

材料：鴿子1只，天麻1塊,鹽5克,料酒15克,味精2克,胡椒2克制作方法：1. 天麻用溫水洗凈后切片；2. 乳鴿褪色放血，50℃水去毛、內臟、足爪，剁塊，再焯去血水；2. 把鴿塊放盅內，天麻片放鴿上，摻入清水，用保鮮膜蒙口；上籠先大火，再用中火蒸至鴿軟，吃味起鍋即成。制作要訣：1. 蒸制前，先把天麻放于米飯上蒸；2. 使其吸收米液精華，增其藥性再切片；3. 長時間的蒸燉使所含營養成分充分溶解，易于人體吸收；4. 并散發出誘人食欲之香味，此湯味醇濃，乳鴿鮮嫩，是一款傳統的滋補湯。

：您好，一般來說做藥膳的時候，藥物的量要少于它治療時的量。天麻常用量一般在10g左右。意見建議：一只鴿子一般在半斤左右，您放10g天麻，差不多這樣的量一個服用是比較適當的，祝您身體健康！天麻和鴿子同時燉著服用具有補氣養血，平肝潛陽，祛風散寒除濕的功效，主要用來治療氣血虧虛所致的意見建議：頭暈目眩，失眠健忘，心慌耳鳴，面色萎黃及肝陽上亢所致的頭痛，面紅目

7，天麻燉鴿子怎么做

天麻燉鴿子的功效：具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，補腦，滋腎固精等功效。可治療病后虛弱、陽痿早泄、消渴癥、婦女血虛、月經不調和閉經、頭痛、眩暈等癥。天麻燉鴿子的做法：鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各100克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，水發綠豆粉條、萵筍、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精鹽1O克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克。將高壓鍋置于火上，鍋內加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸后，打去浮沫，加閥壓10分鐘，停火降溫后，加入其它原料和雞精，再燒開后，即可食用。天麻燉鴿子在懷孕期間食用可以補寶寶的腦，但產后就不宜食用，因為鴿子在懷孕時吃是補腦的，但產后有回奶的功效。注意經常在一些藥膳食譜中談到用天麻都是寫鮮天麻，其實只是鮮天麻軟便于加工，功效和干天麻一樣。

天麻燉鴿子材料乳鴿·1 只天麻·5 克火腿·10 克香蔥·3 棵生姜·1 小塊調料高湯·3 大匙料酒·1 小匙精鹽·1 小匙味精· 小匙做法 1.將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過；火腿切片；蔥洗凈打結；姜洗凈切片； 2.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內，放入蒸鍋蒸2 小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調味即成。特點：味道鮮美，熄風止痙。