7.辣椒開始變透明后，加入牛肉,7.加入里脊肉，快速翻炒至變色,可以蘸醬生吃，也適合炒肉和雞蛋,加入青紅椒翻炒，最后加入雞精、糖、醋翻炒,5.在鍋里翻炒三色彩椒然后加少量水蓋鍋_一次，彩椒可以生吃，不要煮過頭，切掉就好，倒入蠔油和糖翻炒,2.青椒洗凈，彩椒，等,青椒，彩椒備用。

"彩椒共有七種顏色，通常作為配飾使用。可以蘸醬生吃，也適合炒肉和雞蛋。菜名:“七彩紅蕓豆”特點:面條甜中帶脆。制作方法:首先將彩椒切成菱形的立方體(塊)，大小與紅蕓豆相同。其次，把超市或者菜市場買的紅蕓豆用彩椒放進去，澆水。最后將紅蕓豆用彩椒炒熟后放入蔥、姜，加鹽、味精、白糖。

主料豬里脊肉150g山藥150g土豆1個輔助植物油50g鹽適量醬油1湯匙醋1湯匙蔥1根小姜1小蒜6瓣綿白糖1茶匙雞精1茶匙紅椒半個青椒半個步驟1。配料。2.蔥、姜切碎，蒜切片，山藥、土豆去皮，洗凈切成薄片，青紅椒切成菱形，里脊肉切片。3.將山藥、土豆、青椒、紅椒放入開水中焯一會。4.迅速放入冷水中，讓其冷卻。5.用漏篩瀝干。6.熱鍋放油，放入蔥和姜末炒香。7.加入里脊肉，快速翻炒至變色。8.加一點醬油，加一點鹽翻炒。9.加入山藥和土豆，翻炒2分鐘左右。加入青紅椒翻炒，最后加入雞精、糖、醋翻炒。10.拿起平底鍋，裝盤。

1，tricolor 彩椒洗凈后，去蒂去籽，切成條狀備用。2.切牛肉就是通過煮的方式逆著紋路切。反向切粒法是指切出來的牛肉表面是井字狀，而不是條狀。這樣做的目的是為了牛肉煮熟后不會太老。3.用鹽、糖和濕淀粉將切好的牛肉撈出，然后加入少許油，攪拌，腌制3-5分鐘。(用濕淀粉的目的是讓牛肉吸收水分，最后加油是因為如果加油早，前面的鹽和糖淀粉不能讓牛肉吸收，所以一定是最后落下的。) 4.鍋里放油，加熱炒香大蒜，再把牛肉炒至7成左右熟，備用。5.在鍋里翻炒三色彩椒然后加少量水蓋鍋_一次，彩椒可以生吃，不要煮過頭，切掉就好，倒入蠔油和糖翻炒。6.倒入之前的牛肉片，然后打一個生面糊(如果汁有點稠，就不用生面糊了)

家常方法青椒炒牛肉，一道簡單的家常菜。它由青椒、牛肉、蔥、姜、蒜等制成，簡單，營養，美味。具有增進食欲、幫助消化、降血脂、減肥等功效，所以具體怎么做。以下僅供參考！主料:主料:牛肉150g、青椒1個輔料:花生油、鹽、醬油、糖、水、水淀粉、料酒、香油、彩椒適量做法:1，青椒，彩椒備用。2.青椒洗凈，彩椒，等，，去掉核，切成鉆石備用。3.在牛肉中加入適量的水攪拌均勻，然后加入醬油和糖攪拌均勻，最后加入花生油拌勻，靜置半小時以上。4.鍋中加入油，燒至八成熱，將牛肉放入鍋中，取出油。5.牛肉一變色，就把油舀起來晾干，6.把鍋里的油倒出來，留適量底油，加熱，把鍋里的辣椒炒出來。7.辣椒開始變透明后，加入牛肉，8.將牛肉和胡椒粉翻炒均勻，加入適量鹽，用醬油調味，沿鍋邊加入料酒，加入適量水淀粉勾芡。9.最后倒入少許香油，翻炒幾下，即可食用。