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1，干煸小河蝦怎么做

先用油炸再炒

干煸小河蝦怎么做

2，怎樣做小蝦才好吃

跟韭菜或者蔥煸炒就可以了，簡單又不破壞味道。

怎樣做小蝦才好吃

3，干小河蝦怎么吃

我覺得炸比較好,因為不是新鮮的味道沒那么鮮甜,味道沒那么好.但炸過之后會比較香脆材料：干小河蝦、面粉、五香粉、雞精、蛋清、鹽。制作方法： 1、干小河蝦先浸泡軟，滴干水 2、面粉、五香粉、雞精、蛋清、鹽調成糊備用。 3、油五成熱后，小河蝦粘糊放入，成金黃色后盛出。注意：油溫不可過高。

干小河蝦怎么吃

4，河蝦怎么做小孩喜歡吃

你好。孩子吃河蝦好。河蝦含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用。富含磷、鈣、適宜孩子補鈣。河蝦的肉質軟，容易被消化。但是記住再好的食物，也不要一層不變地食入，各類食物換著吃，攝入的營養全面，孩子會更健康結實。

直接上蒸鍋，水煮沸后，5-8分鐘，直接生抽加姜末做調料，煮熟后就很香了，2歲左右的寶寶就能直接吃了，我家寶寶現在一次能吃3-5支蝦。如果寶寶太小，可以將煮熟的蝦蘸醬后剁成肉泥，直接吃，方便又營養。當然要選擇合適的時候，如果寶寶剛喝過牛奶不久，肯定不會好好吃。和上頓餐間隔一段時間，寶寶餓的時候喂哦

5，火爆河蝦的做法是什么

這是一道地道的江浙菜。在南方人家里不一定要用很大的蝦，也不一定要吃熱的，身材小巧的鮮活河蝦最受歡迎，是晚上吃泡飯的下飯小菜。為什么要炸兩次呢？第一次炸熟，第二次使殼炸脆，且使殼與肉脫開。做湯汁時一定要用旺火，蝦下鍋后翻炒要快，迅速出鍋，保持蝦皮是脆的。這就是為什么起“火爆”河蝦的原因。用料小河蝦 500g大蔥片 1茶匙（5g）姜絲 1茶匙（5g）料酒 2湯匙（30ml）生抽 1湯匙（15ml）白砂糖 2湯匙（30g）鹽 1茶匙（5g）油 200ml（實耗30ml）做法小河蝦剪去鉗、須、腳，洗凈后瀝干水分。大火將炒鍋燒熱后放油，待油燒至八成熱（油面上方熱氣明顯，油中有小氣泡泛起），放入河蝦，快炸5-6秒，然后馬上撈出。保持大火，待鍋中油溫再次升至八成熱時，將蝦倒入鍋中，炸10秒鐘后撈出。鍋中留1湯匙（15ml）底油，大火燒熱后放入大蔥片、姜絲爆香，調入料酒、鹽、白砂糖和生抽，隨后倒入炸好的河蝦，顛動數下（或用鍋鏟翻炒）即可出鍋。小貼士小河蝦的大小以展開為4-5cm為宜。河蝦炒好后還可以綴以適量香菜，用來增香提味。該答案來自中華美食網官方網站

6，怎樣做河蝦好吃

把蝦放進煮開的水里燙到整個蝦變紅色就撈起，把蝦皮剝去沾醬油，很好吃！

煮

河蝦怎么做好吃呢？下面介紹一種超好吃的做法-芝麻醉蝦主料：河蝦輔料：紅葡萄酒、芝麻調料：姜、蔥、食用油、醋、白糖、鹽、雞精做法： 1、將河蝦洗凈，蔥、姜洗凈切成絲； 2、坐鍋點火放油，油熱放入蔥絲、姜絲炒出香味，倒入河蝦翻炒，加入鹽、白糖、醋、紅葡萄酒，撒上芝麻，放入紅葡萄酒淋入芝麻，加入鹽翻炒再加入紅葡萄酒、芝麻燜至汁濃即可出鍋。油燜大蝦【特點】滋味清淡，鮮咸宜人【原料】主料對蝦10個。調料料酒25克，精鹽適量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，蔥段75克，姜片50克，清湯適量。【制作過程】 1、將對蝦沖洗，剪去蝦須、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。 2、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、姜片煸炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜烤透，再將勺移正火，收汁微濃時放入味精，淋入香油即成。【菜名】金盞鳳尾蝦【特點】造型別致美觀，質地軟嫩，味咸鮮微辣。【原料】：鱷魚肉100克，大蝦肉、海參、鮑魚各50克，豆腐1000克，牛奶、糖、鹽、味精、白胡椒、咖啡油【制作過程】選用去皮大對蝦，用油稍煎，放牛奶、糖、鹽、味精、白胡椒、咖啡油稍煮片刻，再用生粉勾芡，淋入用海米、蒜茸、香菜炸制的油，將鳳尾蝦分別置于用面烤成的金盞內，輔以香菜即成。該菜蝦肉脆爽，口味獨特，頗具東南亞菜肴特色。